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「貝塩そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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...何故か店内に向いていて、いきなりシステムがわかりづらい。
メニューは絞ってあるので、迷わず貝醤油そばと貝塩そばに、貝飯をポチる。貝醤油そばには煮玉子つけました。
カウンターしかないですが、ゆったりした設計で隣をあまり気にせずに食べることが出来そうです...
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...:40頃の入店でしたがお客さんがいっぱいでした(^^)
外待ちの椅子も並べられており人気が伺えますね！
オープン間もない頃は貝塩そばが、おすすめでしたが
最近は貝醤油そばが、おすすめで定着していますね(^^)
入って直ぐ左手にある券売機で食券を購入します...
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最近はやりの「貝ダシラーメン」 神戸にもできました 麺屋貝原
...
食券を先に券売機で購入するお店で、貝塩そば８００円と貝めし３００円の食券を購入して、カウンターに座りました。
綺麗なカウンターで、テーブル席はありません。
調味料も何もおいていませんが、お水はセルフで置いてあるコップに、ピッチャーで自分で入れる方式です。
スープから、レンゲを使い出汁をすすると、貝だしが優しく旨い！
麺は、中太で角のある長方形の平打麺でした。
こちらも、旨い！
貝めしも、一口食べると、貝ダシの美味しい少し濃い目の味で、ラーメンと相性がぴったりでした。
麺屋 貝原
貝塩そば８００円
貝めし３００円
どうでっか...
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...平日の13時ごろ、多少の行列も覚悟していましたが、ピーク時間を外したおかげかスッと着席できました。貝塩そばと貝醤油そばが二台看板のようですが、とりあえずオーソドックスな貝塩そば（800円+麺大盛り50円）を注文。10分弱待ちましたが、熱々の深皿に盛られたラーメンが着丼。貝出汁のあっさりラーメン、確かに美味いです...
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...まずは券売機にて食券購入なのですが、今日オーダーするラーメンは待ってる間に決めておきました。こちらのイチオシである
「貝塩そば」￥８００
を
「麺大盛」￥５０
で注文です。
塩ダレには牡蠣、ムール貝等を使用しており、スープの出汁にはアサリ...
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...貝塩そば
スープは、はまぐり･ホタテ貝など使用、特製塩ダレにアサリ･牡蠣中心の魚介スープ･きのこオイルを合わせてるスープらしいです❗結構アッサリあさり味の貝の出汁がしっかり出てるスープです☺️
麺は自家製中太ストレートでモッチリした食感でツルツル行けました
具で気になったのが極薄チャーシューと鶏つくねとプチトマト貝のスープにあって美味しかったです❗
牡蠣つけそば
つけ汁は貝の出汁に牡蠣の味がしっかり出てるスープで後でピリ辛の牡蠣味噌とレモンを絞って少しずつ味に変化をつけて牡蠣の旨味が増していくつけ汁です
麺は貝塩そばの麺と少し違って自家製中太ストレート麺で風味の...
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そして夫婦で注文すると昼の部のスープが切れてしまったとのこと。
とても人気のようでラッキーでした。
嫁さんは貝塩そば、自分は貝醤油そば。
めちゃくちゃ出汁がでててそのスープと固めの麺が絡んでよく合いました...
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...僕の中でナンバーワンつけ麺(以前は大阪の清麺屋)となりました‼️
シーズン中に絶対もう1回は食べてやる〜‼️ ちなみに嫁はお店の主力の「貝塩そば」を〜
以前僕が食べた時は殻付きのあさりでしたが、今回は殻が無かったです
あっさり優しいけど貝の旨味がしっかり出てるので...
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...土曜日の11時50分頃ようやく訪問しました。
先客は男女2組だけ。貝塩そば800円と貝めし300円の食券を買ってカウンター席へ。
貝塩そばは具の種類が多く、スープは貝の出汁がしっかり出ていて、普通の塩ラーメンとは異なる食べ物だと思いました。
貝めしも上品な味で、こちらも炊き込みご飯とは異なる食べ物。
一番安いデフォルトの貝塩そばが800円だが、イタリアンだと思うと適切な値段設定に感じる。
次回は是非家族を連れてきて、貝醤油そばと貝塩そばの+チャーシューを食べ比べてみたい。
ご馳走様でした...
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貝のラーメン？！これは食うしかないでしょう。
店前の駐車場に車を入れて、いざ入店。
看板に合った『貝塩そば』と何やら美味そうな『貝めし』を
券売機で購入。白木のカウンターでやってくるのを待ちます。
男性女性のお二人がお店のスタッフです...
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2017年7月7日オープン。
和食でも出てきそうな清潔感あって、明るい店内。
静かですね～。
注文したのは貝塩そば
タレにもスープにも貝をどっさり使ったスープは
クセはなくバランス整えられた
じんわり～美味い味。
麺はしっかりコシがあり...
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...鶏チャーシューしかないんです…」
とお店の人が丁寧に教えてくれました。
入り口の券売機で券を購入。
＊貝塩そば￥800
半分に切ったミニトマト・煮卵・水菜・白髪葱の赤・黄・緑・白の色合いが美しく、白い器に盛られています...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋 貝原
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・山陽電鉄：明石駅よりバスで15分 『丁の山公園』下車徒歩2分 人丸前駅から3,020m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席×7席、壁カウンター席×8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共用駐車場有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年7月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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チャーシューの火の通し方も完璧です。
貝ご飯はあさりがいっぱい乗っていて、出汁は薄味でいくらでも食べられそうな味です。
貝塩そばの方がもしかしたら貝の出汁を良く感じられるかもと思ったので次回食べてみようと思います。
ごちそうさまでした...