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最高級の肉は、声が出ない美味しさ! : 創作焼肉 神戸 牛乃匠

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harachi-(1509)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/01訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最高級の肉は、声が出ない美味しさ!

世界一の神戸ビーフは美味しすぎる

2018.1.16 訪問

前回に行った時のレビューが消えてて、
久しぶりにプチ贅沢で神戸ビーフ!
近くのちょい高級な焼肉屋にランチ訪問

創作焼肉 神戸 牛乃匠

焼肉定食 ¥1300税抜

神戸ビーフは薄切りカルビ、
ナムル、キムチ、サラダ、ライス、スープ出てくる
スタンダードなメニューにしてみました

神戸ビーフは世界一高い肉なので、
この値段では薄切りになりますが、
正真正銘の神戸ビーフなので量は少なくても
美味しさはちゃんと堪能できますよ…

先ずは、サラダで口を整えて、
いきなり肉にいっちゃいます・・
本来ならば、しゃぶしゃぶに使うような薄さですが
これは格が違います、レアにあぶり焼きにして、
パクッと食べます・・
甘くて肉の旨味がジュワーときて、
脂が舌上で溶けていく至福の時間~
正真正銘のホンマもんの神戸ビーフですね

ナムル、サラダでまたもや口直しして
またもや肉をあぶり焼き!
甘ーい肉汁の匂い、たまりませんです
今度は、ご飯にダイブさせて食べます
最高の焼肉丼に変わりますよぉ~
美味い!美味過ぎる!なんという幸せ~

今度は、スープを頂きますが、
こちらも神戸ビーフのスジ肉の出汁が出てて
これまた上品かつ、濃厚な旨味が出て美味し過ぎる
全体の料理自体は少ないですが、一つ一つが美味しくて
まじまじと味わえる神戸ビーフの焼肉、プチ贅沢です

キムチも上品な味でご飯にも合います
ご飯も立っていて美味しいですね
何もかもにこだわってる感じがします

で、最後の番外編です!
ロースターで肉を焼く時に、最初に牛脂を使いますが
それは片隅で温めておきます
ご飯が最後残り少なくなってきたら、
牛脂をあぶり、ご飯にダイブ、甘くてとろける~
そうなんです、牛脂も神戸ビーフですから
あの旨みのある脂が食べられるんですよ・・
これって、結構皆さん忘れてるんですけど裏技です
最後は、濃厚なすじ肉のスープで堪能、美味しかった~

神戸ビーフの焼肉、地元に居ても、
値段が高くて年に何回かしか食べないけど
やはり世界に誇る肉ですね・・

ちなみに神戸牛ではなく神戸ビーフなんですよ
神戸の牛ではありませんし、素牛である但馬牛の中で
特に選ばれた肉が神戸ビーフと証明されるんですね
地元でも分かりやすく神戸牛とは言ってますが、
実際の所は神戸ビーフです

いつもは¥1000以下のランチですが、
今日は奮発したプチ贅沢ランチになりました
店内も高級感有り、接客も丁寧でここの店はお勧め
なにかの記念日や接待にも使えるいい感じの店です
伊川谷の焼肉激戦区でも、高級な店の分類で、
カワムラに次いで神戸ビーフが食べられる店
近くに来られたらぜひ堪能してみて下さいね・・

ごちそうさまでした・・

創作焼肉 神戸 牛乃匠
神戸市西区伊川谷町有瀬土橋660
078-978-1550
11:30~14:30 17:00~24:00
水曜日休み
駐車場有り
店内喫煙可

  • 創作焼肉 神戸 牛乃匠 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
創作焼肉 神戸 牛乃匠(ギュウノタクミ)
ジャンル 焼肉、牛料理、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5595-8900

予約可否

予約可

4才以下のお子様がいる場合はお子様の年齢と人数をお書き下さい。

住所

兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬土橋660

交通手段

大蔵谷インターすぐ/旧神名沿い

県外からお越しの方は参考にされて下さい。
◎ 神戸三宮から車約25分
◎『三井アウトレットパーク マリンピア神戸』から車約15分
◎『明石城、明石魚の棚』から車約10分
◎『アジュール舞子』から車約10分

朝霧駅から2,051m

営業時間

営業時間

11:30~14:30 (L.O.14:00)
17:00~22:00 (L.O.21:30)

日曜営業

定休日

火曜日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

74席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

2020年4月1日より全席禁煙へ変更

駐車場

36台あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://gyutaku.com/

電話番号

078-978-1550

備考

土日や祝日は前もってのご予約をおすすめしております。

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初投稿者

yopiyopi(245)

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