この口コミは、もとやさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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もとや口コミ256件フォロワー225人

5.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/07訪問3回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥8,000～￥9,9991人

最優秀賞佐賀牛のシャトーブリアン！

3年連続で最優秀賞の佐賀牛を仕入れているとのことで、JAさんから貰った今年の盾が輝いてました！

久しぶりにお伺いしたらステーキメニューが充実してました。
『ちょうど今日から新しい肉をお出しするんです』って聴いちゃったから、やっちゃいましたシャトーブリアン！
300グラムくらい？パッと見で（脂でもたれちゃうかなぁ…）って思いビールからワインにスイッチしましたが杞憂でした。
ヒレ肉だから？最優秀賞だから？脂の旨味は口いっぱいに広がるのですが、ギトギトはしません。
『ほー！これがシャトーさんですか』と感心しました。自分で焼いてるから安くなるの？レストランで食べたら何万円するんだろう？一頭買いだから出来る御主人の自慢の品なんだなと実感しました。

お祝いだし、たまには贅沢もイイよね？
沢山食べて、たくさん呑んで楽しく過ごしました。
例によって写真が途中から撮影出来てません（謝）
また行きまーす!!

1

今年の盾

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シャトーブリアン！

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価格破壊？

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まずは刺身から

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ナムル盛り盛りは欠かせません

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タンも盛り盛り

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ハラミは脂の乗った特選より、赤身のお得ハラミが好きです

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奥さんのリクエストでセンボンスジ！そしてサクサクのミノ！

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コーキくんの卵焼きはトロトロで美味い！

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2021/07訪問2回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥5,000～￥5,9991人

マンボウ？我慢出来ませんでした

新長田駅からノエビア注射スタジアムのテント横を抜けて、海まで真っ直ぐ、2号線を横切ってみずほ銀行の脇を抜けて、タバコ屋を越えて、新庁舎に着いたら右向け…右！で壱番さんに到着です。

これまで、ずーっと自粛してましたが、こうなると我慢しているのがバカバカしくなってきますよね…
会社に迷惑はかけられないんだけど…
そろそろ行く予定だったお店の内で種々を考慮して決めました。
微力ながら壱番さんで腹一杯食べる！

いやぁ、やっぱり最高です！
お店で呑む生ビールって美味いですねー！
そして、刺身からの塩タン！で始まり、レバーと特選モモの盛り合わせ。
お得ハラミ祭りからのムニャムニャ…冷麺でフィニッシュ！（写真抜けてまーす）
壱番さんを堪能しました！
コロナのバカ！

1

ユウコさんとコーキくん！

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センマイの根元が真っ白だったし、ミノも美味かったなぁ！

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ほっておくと妻が3皿くらい頼むので、気をつけないといけません

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質の良い肉を売ってくれるみたいです！

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レバーはレア気味で食べるのが美味い！ハラミは特上だと脂にヤられてたくさん食べれないので、お得ハラミで！

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今日はぷりぷりホルモン頼まなかったけど、コーキ君の出汁巻きは必須です！（写真撮り忘れ）

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大根おろしポン酢とおろしニンニクは必須です！

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特選もも肉！&ミノ刺！ミノ刺はおかわり！そして、イチボが旨くて単品でおかわりしました！

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ウルテの刺身が気になったけど、タン好きの妻がタタキを所望し、agree

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ハツは頼んじゃうよねー！おかわりイチボ

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やっぱり頼んじゃうキムチ

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お酒は少し上がったかな？しかないですよね

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2019/12訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.3

￥6,000～￥7,9991人

やっぱり1番

我が家で『焼肉食べたいね』と言ったら壱番さんに行きます。
アットホームで親切丁寧な接客とボリューミーな旨い肉を求めてウキウキです。
今日も満席。

まずはナムル盛り合わせとタン塩、ビールで作戦会議。
生モノは牛タンのタタキにしました。
ハツも良いんですけどねー、今日は牛タン。
タタキは上質のローストビーフの様な、柔らかい旨肉です。
タン塩は焼き過ぎ無いようにサッと炙ります。
あっという間にビールは無くなりハイボールへ。
いつものパターンでいくと次はハラミなんですが、妻の提案で特選ハラミ！
コレも美味かったけど、オジさんの僕には少し脂が多いなぁ。
って所でナムルの青物が旨い。
あっという間にハラミも無くなり、次は…って考えている所にプリプリの蒸しホルモンが来ました‼︎
コレが旨いんです。
付属の酸味のあるタレに付けて食べます。
上級者の妻が『醤油も良いかも？』とか言ってタタキに付いてきた醤油で食べてます。
ふむふむ、胡麻油と醤油でホルモンの味がハッキリするかも？コレはコレで旨いね。

次はお店の御主人と相談してマルシンとウチヒラ。
マルシンは柔らかくて脂の旨味が口いっぱいに広がります。
うーん、旨いね〜。
思わず唸る僕らです。
妻はレッドアイ、僕はジンリッキー。
ガンガン飲みます。
赤ワインのボトルにしようかと思ったけど、明日を考えてセーブする事に。

そしてウチヒラ。
こちらは赤身の歯応えを残しながらも筋張っては無く、噛めば噛むほど旨味が出るタイプ。
マルシンと交互に焼きます。

新しいお客さんが入ってきて忙しそうになったので、先持って和牛センボンスジを注文。
コレは柔らかい。
スジ肉というか、味的には赤身のシッカリ感があるタイプ。
初めて食べたかな？
ウチヒラ、マルシン、センボンスジ、ウチヒラ、マルシン…このトライアングルは良いかもw

僕はお腹がいっぱいになってきましたが、妻はまだまだイケるという事で、定番のコロコロ牛スジと赤センとミノ！
この牛スジは軽く炙ります。
ビールのアテに最高です！
赤センとミノは前処理の仕事が丁寧なので、臭みが無くて凄く旨い、そして食べ易い。
お腹いっぱい、と言いながらもけっこう食べてしまう僕。

最後は冷麺で〆ました。
いやいや、大満足。
ご馳走様でした。

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ナムル盛り合わせ

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タン塩、少し食べてからの写真

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牛タンのタタキ、一切れ食べてから写真撮り忘れに気づく

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特選ハラミ、けっこう食べてから写真撮り忘れに気づく

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蒸しホルモン、ちゃんと撮影した

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何にしようかなぁ

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マルシンとウチヒラ、またも写真撮り忘れに気づく

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和牛せんぼんすじ、柔らかくて、赤身の旨味がシッカリです

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コロコロ牛スジ、軽く炙ります

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赤センとミノ、前処理がシッカリしてあるから臭みが無くて旨い

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締めの冷麺、旨味シッカリですが、酸味も程良くて好きな味

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	やきにくホルモン壱番新長田店
ジャンル	焼肉、居酒屋、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5571-3462
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市長田区久保町5-1-1 アスタくにづか3番館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄湾岸線「駒ヶ林」駅より徒歩3分 JR「新長田」駅より徒歩7分駒ケ林駅から202m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 火定休日 ■ 定休日第3水曜日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	74席（6人掛けテーブル9席　4人掛けテーブル5席）
最大予約可能人数	着席時 74人
個室	無個室はありませんが　背もたれが高いので　周りの目線が気になりません。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙外ベンチにて灰皿渡します
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://yakiniku-ichiban.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ichiban_shinnagata/
オープン日	2016年10月1日
電話番号	078-641-2983
初投稿者	らぃち（723）