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本場讃岐うどんと創作和食を楽しめるうどん酒場 ＠妙法寺
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「妙法寺駅」から徒歩1分、リファーレ横尾１階
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鶏三つ葉うどんランチ 748円
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鶏三つ葉うどん
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メニュー
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ショーケース
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かやくご飯
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漬物
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お茶
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調味料
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店内
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店内
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メニュー
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「妙法寺駅」から徒歩1分、リファーレ横尾１階
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kobe2001
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
饂飩の四國 リファーレ横尾店（うどんのしこく）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、居酒屋、親子丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
妙法寺駅から61m 妙法寺駅から65m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席、終日禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
貸し切りは応相談 |
| 関連店舗情報 | 饂飩四國の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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平日のランチで利用しました。
地下鉄「妙法寺駅」から徒歩1分、リファーレ横尾１階にあるうどん屋です。
創業は昭和41年（1966年）
本場讃岐で始めてセルフうどんを成功させ、讃岐うどんの可能性を全国に紹介。現在の讃岐うどんの繁栄を築く先鋒として大きな役割を果たした店の系列なのであります。
投稿時点で国内に5店舗を展開中。（北海道１，大阪１，兵庫3）
当リファーレ横店は総席数38席の小型店舗。
厨房に2名、接客対応に2名のフォーメーションで切り盛りしていました。
今回オーダーしたのはランチメニュー1丁目1番地記載の「鶏三つ葉うどんランチ 748円」。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
つゆ ◎
瀬戸内近海のいりこ 瀬戸内海の海水で作られた自然塩 小豆島の醤油を使った自信作
お出汁が効いた輪郭のハッキリした味付けでマイウー！
七味唐辛子で味変すると効果は抜群だ！
麺 ○
独自の配合でブレンドした小麦から作った艶々した饂飩
ほどほどのコシのストレート中細麺
具材 ○
食べやすいサイズにカットされた鶏肉がOK！
w/三つ葉 玉葱
かやくご飯 〇
王道の上品な味付け
冷めてから旨みが増すのがいとをかし
w/人参 椎茸 お揚げ
漬物
着色された庶民派の瑞々しいタクアン
味付けはストロングスタイル
お茶 〇
温かいほうじ茶
BGMはJポップス！
客筋はご近所衆（マダム、女子会、お一人様）
客の入りは約8割。
女性比率は約7割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.01です。
神戸弁のホールスタッフのキビキビした応対が加点要素。
「本場讃岐うどんと創作和食を楽しめるうどん酒場」を標榜する隠れた名店でした。
ご馳走さま！