豪華１０種 海鮮恵方巻丸かぶり　恵方巻の歴史を調べてみました : かっぱ寿司 神戸須磨店

　関西の風習だった、節分に太巻きを一本丸かぶりする恵方巻きが、いつの間にか全国にひろまりました。


　ダイエーに行くと、弁当売場の三分の一が恵方巻きで埋め尽くされてました。

　今年もかっぱ寿司で恵方巻きを買ってきました。

　豪華１０種（海鮮７種） 海鮮恵方巻 １本約18cm、1050円です。
　本鮪中トロ、まぐろ、ねぎとろ、サーモン、煮穴子、いくら、えび、厚焼き玉子、かんぴょう、きゅうりです。

　それだけでは足りないので、お手軽恵方細巻きセット（かっぱ巻、鉄火巻） 290円も買います。

　夕方からレジは予約を受け取る人で行列が絶えません。


　今年の恵方は東北東です。

　だいたい東北東の方角を見ながら、黙って食べます。

　本鮪中トロやサーモンが、すごく脂がのっていました。

　太巻き一本を丸かぶりしたら、細巻はもう普通に食べました。


かっぱ寿司 2024「恵方巻」予約スタート、「だし巻玉子の元祖べっこう恵方巻」「本鮪とろといくらの恵方巻」など
　コロワイドグループのかっぱ寿司は12月25日から、2024年の節分(2月3日)に向けて、「恵方巻」の予約受付を行っている。
　かっぱ寿司全店で取り扱う。
　販売期間は、2024年1月26日から2月3日まで。予約は、店頭や公式アプリ、WEBサイトで受け付けている。


かっぱ寿司の2024年「恵方巻」のラインアップは以下の通り。

･特選恵方巻
･だし巻玉子の元祖べっこう恵方巻
･本鮪とろといくらの恵方巻
･豪華10種 海鮮恵方巻
･特選恵方巻とお手軽 恵方細巻セット(5本セット)
･お手軽 恵方細巻セット(なっとう巻･鉄火巻)
･お手軽 恵方細巻セット(かっぱ巻･鉄火巻)
･特選恵方巻と豪華10種 海鮮恵方巻 プレミアムプリンペアセット(WEB予約限定)

◆豪華10種 海鮮恵方巻(1本約18cm、1,050円)
「豪華10種 海鮮恵方巻」は、海鮮ネタ10種などを巻いた恵方巻。具材は、本鮪中とろ、まぐろ、ねぎとろ、サーモン、煮穴子、いくら、えび、厚焼き玉子、かんぴょう、きゅうり。
◆お手軽 恵方細巻セット(各290円)
「お手軽 恵方細巻セット」は、定番メニューで販売している細巻をカットせずに、「恵方細巻」として、1本で提供するもの。手軽に季節の行事を楽しみたい人や、太巻に少しプラスして楽しみたい人におすすめだという。セット内容は、「なっとう巻･鉄火巻」もしくは「かっぱ巻･鉄火巻」。


＜恵方巻＞　出典: フリー百科事典『ウィキペディア』より抜粋
　恵方巻、恵方巻き（えほうまき）とは、節分に恵方を向いて無言で食べると良いとされる、切り分けられていない太巻き寿司のこと。かつては関西圏で節分時に恵方の方角を向いて「丸かぶり」「丸かぶり寿司」「太巻き寿司」と呼ばれる、切り分けられていない太巻き寿司を頬張りながら食べるという独自の食文化・風習であったが、1989年にセブンイレブンが最初に非関西圏の広島県の一部店舗で「恵方巻」と名付けて売り出したところ売れ行きが良く、年々販売地域を拡大していった。そして、1990年代に関西圏外の各種スーパーやコンビニでも扱われだしたことで日本全国へ普及した。

　商都大阪発祥の風習と言われているが、その起源の定説は未だ存在せず不明な点が多い。
　現在は「節分の夜に、恵方に向かって願い事を思い浮かべながら丸かじり（丸かぶり）し、言葉を発せずに最後まで食べきると願い事がかなう」とされる。

　1998年頃から全国へ広がり、2000年代以降に急速に広まったと言われるが、それ以前に「恵方巻」と呼ばれていたという文献類は見つかっていない。

＜歴史＞
　江戸東京博物館の学芸員である沓沢博行は、恵方巻の起源説を以下のように整理している。

1.幕末から明治時代初頭に、大阪・船場で商売繁盛、無病息災、家内円満を願ったのが始まりで、一説には若い女性の好きな人と一緒になりたいという願望から広く普及したとする説。（すし組合のチラシより）
2.船場の色街で女性が階段の中段に立って、丸かじりして願い事をしたらかなったという故事にちなむとする説。（スーパーU社のチラシより）
3.節分のころは新しい香の物が漬かる時期で、江戸時代中期、香の物入りの巻き寿司を切らずに丸のまま恵方を向いて食べ、縁起をかついだ。これが、やがて節分に恵方を向いて、巻きずしを丸かぶりすると、その年の福がさずかるという招福の習わしになったとする説。（スーパーD社のチラシより）
4.船場の旦那衆が節分の日に、遊女に巻きずしを丸かぶりさせて、お大尽遊びをしていたことに端を発するという説（当時の大阪海苔問屋協同組合事務局・藤森秀夫からの聞き取り）
5.戦国時代の武将（堀尾吉晴といわれる） が、節分の日に丸かぶりして出陣したら戦に勝ったので、以後瑞祥としたことに端を発するとする説。（藤森秀夫からの聞き取り）

上記の説は岩崎竹彦が、スーパーなどのチラシに書かれた説と、彼の調査が行われた1990年当時、大阪海苔問屋協同組合の事務局長の職に就いていた藤森秀夫からの聞き取りで得られた由来とをまとめたものである。

　沓沢博行、 現代人における年中行事と見出される意味-恵方巻を事例として-、2009年

　なお、古来より商家が集中する大坂の中心業務地区である問屋街であった船場に色街が存在したという歴史はない。

　沓沢は、篠田統の『すしの本』（1970年）を参照して、大阪市上本町の鮨店「美登利」の店主の「大正初めには存在していた」という証言が、「辿れる『確からしい』記録の中ではもっとも古い時期を示すものとなる」とした（「美登利」は1940年に後述の大阪鮨商組合の広告チラシを配布している）。

　1960年代後半には、大阪の海苔問屋協同組合とすし組合が連携し、行事普及活動の一環として飛行機をチャーターして広告ビラを撒いた。ただしこれは、経費過多により1回のみの実施に終わった。
　この時期、4代岡本文弥のエッセイ「品変る」（『ぶんやぞうし』新日本出版社、1980年、28-29頁）によると、大阪で節分をすごしたときに、「福ずし」と呼ばれる「馬の陽物大の海苔巻き」を「恵方に向かってかしこまる。それぞれ願い事を念じつつ福ずしを食べ終れば念願成就の由、但し口をきいたらダメ」という風習に出会ったことが記されている。なお、「少したべても『頂きました』の挨拶で許される」とのことである。
　1973年から大阪海苔問屋協同組合が作製したポスターを寿司屋が共同で店頭に貼り出し、海苔を使用する太巻きを「幸運巻ずし」として販促キャンペーンが展開された。
　1974年に大阪の海苔店経営者らがオイルショック後の海苔の需要拡大を狙いとして「巻き寿司早食い競争」を節分のイベントで開始、1977年に大阪海苔問屋協同組合が道頓堀で行った同イベントがマスコミに取り上げられたこと、関西厚焼工業組合も同時期に宣伝活動を開始したこと、などが契機となって徐々に知名度が上がり浸透していく。
　その後も大阪では、1月最終日曜日にとんぼりリバーウォークで「巻き寿司早食いコンテスト」が継続しているほか、節分当日に大阪天満宮で「1000人巻き寿司丸かぶりイベント」が行われている。

＜普及＞
　小僧寿しは1980年代中盤より「縁起巻」（1986年商標出願、1989年登録）の名称で全国展開を行い、毎年キャンペーンを行っていたものの然程ブームにはならなかった。

　コンビニではファミリーマートが先駆けであり、1983年に大阪府と兵庫県で販売が開始された。

　その後1989年、セブン-イレブンの広島市にある加盟店7～8店舗を担当していた「オペレーション・フィールド・カウンセラー」が加盟店オーナーとの会話の中で恵方巻の存在を知り、新たなイベントとして広島市のセブン-イレブンで販売を開始。1995年の節分には関西以西の地区(中国地方、九州地方、四国地方)でも販売しだし、1998年の節分から全国展開をしたことで急速に普及した。

　スーパーマーケットでは、ダイエーが関西地方で1980年代頃には販売を行っており、関東地方の一部地域では1990年代前半から販売開始、ジャスコ（現：イオン）では1992年から全国同時に販売を開始、などのように同小売業態でも宣伝活動が行われるようになった。2000年代以降は地方の小規模スーパーや個人経営店も参入する動きがある。

　ミツカンの調査による恵方巻の認知度は、全国平均は2002年時点の53 %が、2005年には88 %となり、マイボイスコムの調査では、「認知度」と「食べた経験」に関して増加傾向となっているが、「実際に食べた」と答えた人の全国平均は2006年の時点で54.9%である。2018年のアンケートでは、全国での恵方巻きの認知率は84.2 %、喫食率は61.1 %となった。
　また、「実際に恵方巻を食べるか」についての地域差は大きく、2008年12月後半にアイシェアが行った調査では、関西・中国・四国にて「実際に食べる」が半数以上占めたのに対し、関東では6割が「食べない」などの結果が出ている。

　商業的に売り上げの落ちる1月後半から2月初旬の販売イベントとして、主にコンビニエンスストアを中心とし、スーパーマーケットなどの店舗にて各地で展開。前述の道頓堀での販売促進イベントの影響もあった。


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　かっぱ寿司に行ってきました。

　新しいメニューがしょっちゅう発表されてます。

　まず、にぎり12貫。725円がアプリで120円引きです。
　ツブ貝二枚のせがコリコリしてました。

　玉ねぎ天もり 165円です。
　天つゆ 0円も頼みます。


　あんまり好き嫌いがないので、110円中心に頼んでしまいます。
　一皿2貫を二人で分けながら食べるとたくさんの種類を食べることができます。

　あん肝ポン酢ジュレ 110円。

　ザク旨ラー油たたきマヨ 110円。

　えんがわ（大葉） 110円。

　平日限定 マグロ節香るかけうどん 165円。

　平日に訪問すると、かけうどんがとってもお値打ち価格になります。
　味噌汁を頼むぐらいならこちらを頼んでしまいます。

　ステーキ風マグロ醤油炙り 110円。

　エビ天ポン酢ジュレ 110円。

　甘エビ軍艦 110円。

　とろ〆さば中巻 187円。

　サラダ軍艦 110円。

　炙りとろ〆さば 110円。

　サーモンマヨペッパー炙り 110円。

　ザク旨ラー油海鮮たたき 110円。


　ではデザートに行きましょう。

　ワタクシのデザートはこの二つ。

　納豆巻き 110円。

　かっぱ巻 110円。

　です。


　ご一緒さんはこれ。
　パワハラ・シバタの、チョコレートプリンパフェ 429円
　二人で 2992円なり。

　かっぱ寿司が「かっぱの新物うに＆とろ祭り」を始めました。

　今シーズンの新物うにや大切り大トロなどを提供です。

　ウニは、普段、手のでないネタですが、激安価格になってるので、久しぶりにウニを食べましょう。

　それとともに、「秋のおすすめ110円ネタ」として、「えんがわ」と「あかいか」を使った４商品を提供です。
　これは食べねばなりません。

　二人で訪問します。一皿を分け分けして食べると、かなりの種類を食べることができます。

　タッチパネルで注文すると、レーンで運ばれてきます。


　新物うに包み 110円×２。
　一貫で提供です。
　海苔で包んで一口でパクり。
　久しぶりのウニです。その昔回転寿司でウニを食べたら


　あかいか塩レモン 110円。
　あかいかというのはよくわからないのですが、赤いタコにも似たイカです。塩がかかっているのでそのまま食べます。

　あかいかザク旨ラー油 110円。
　食べるラー油がかかってます。

　えんがわ刻み塩レモン軍艦 110円×２。
　刻んだえんがわの軍艦です。刻んでありますがえんがわのコリコリ感があります。

　えんがわ刻みザク旨ラー油軍艦 110円×２。
　ラー油がかけてあります。

　活〆ハマチ 110円×２。

　甘酢ショウガを頼みます。
　例の事件の結果、テーブルにショウガを置かなくなり、注文制になりました。無料です。


　タマネギ天盛り 165円。
　てんつゆ 無料。

　揚げたてのタマネギです。
　ご一緒さんは天つゆで、ワタクシは塩で食べます。
　残った天つゆは、お湯を足してお吸い物にして飲みます。


　かっぱ寿司には、110円皿がこれだけ残ってます。
　好き嫌いがないので、この中から選びましょう。


　とろ〆さば 110円。

　とろ〆さば軍艦 110円。


　サラダ軍艦 110円。

　あかいかゲソ 大葉 110円。
　あかいかって、足が太いんだな。

　煮穴子 110円。


　かっぱ巻 110円。

　なっとう巻 110円。


　桔梗信玄餅風 きな粉 ホイッププリン 特製黒蜜かけ 297円。
　豆乳を使ったきなこ混じりのプリンです。信玄餅をイメージした蜜をかけてあります。


　トータル 2662円。
　アプリの 5%引きのクーポンを使ったので -134円、2528円になりました。


かっぱ寿司「かっぱの新物うに&とろ祭り」10月5日から、今シーズンの「新物うに」や「大切り大とろ」などを提供
コロワイドグループの回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は10月5日から18日、「かっぱの新物うに&とろ祭り」をかっぱ寿司全店で開催する。

　開催は、一部改装中店舗を除くかっぱ寿司全店。天候、入荷状況、売れ行きなどにより、販売期間内で品切れや販売終了となる場合がある。横浜西口エキニア店、道頓堀戎橋店では価格が異なる商品がある。
　「新物うに包み」税込110円や「大切り大とろ」税込363円などのフェアメニューを提供する。「新物うに」は、新物ならではの“とろけるような食感”と“甘み”が楽しめるという。「大切り大とろ」は、一枚一枚“丁寧に”切り付け、“濃厚な”脂の旨みと、“とろけるような”食感が味わえるとしている。
　また、10月5日から18日の「秋のおすすめ110円ネタ」として、「えんがわ」と「あかいか」を使った4商品を一皿税込110円で提供する。提供は、「あかいか塩レモン」、「あかいかザク旨ラー油」、「えんがわ刻み塩レモン軍艦」、「えんがわ刻みザク旨ラー油軍艦」で4商品とも2貫で提供。
　あわせて、同期間には、オリジナルスイーツブランド「ごちCAFE」から「ピスタチオアイスとぶどうの秋色プリンパフェ」税込429円も発売する。

◆「かっぱの新物うに&とろ祭り」フェアメニュー
･「新物うに包み」
　一貫税込110円。「新物うに」の“とろけるような味わい”と“甘み”、“上品な香り”。店内飲食限定。
･「とろたく包み」　一貫税込110円。
　“脂のりが良く”、“滑らかな舌触り”の「とろ」と、たくあんの“独特な味わ”いや歯ごたえが楽しめる。店内飲食限定。
･「つぶ貝のうに和え大葉包み」　一貫税込187円。
　店内仕込。つぶ貝の“コリコリした食感”と“甘み”、「新物うに」の“濃厚な旨み”などが相まった“美味しさ”。店内飲食限定。
･「うに&とろぶつ合盛り包み」　二貫税込275円。
　“濃厚な味わい”の「新物うに」と、“脂のりの良い柔らかな”「とろ」の包みを一皿で楽しめる。店内飲食限定。
･「大切り大とろ」　一貫税込363円。
　店内切付。“濃厚な脂の旨み”、“とろけるような食感”の「大とろ」を大切りで提供。
･「大切り大とろ 塩炙り」　一貫税込363円。
　店内切付。直火炙り。軽く直火で炙ることで、“香ばしさ”が「大とろ」の旨みを“一層引き立てる”。
･「大切り牛カルビ炙り うにのせ」　一貫税込363円。
　直火炙り。炙った大切り牛カルビの“程よい脂のコクと旨み”に、「新物うに」の“濃厚な味わい”が“相性の良い”一品。
･「つぶ貝のうに和え卵黄軍艦」　二貫税込363円。
　店内仕込。「つぶ貝」と「新物うに」の“相まった美味しさ”に、卵黄ソースの“まろやかな味わい”。
･「うにいくら合盛り軍艦」　二貫税込363円。
　“濃厚な旨み”の「新物うに」と、“ぷちぷち食感”と“旨み”ある「いくら」を一皿で楽しめる軍艦。
･「うにといくらの茶碗蒸し」　税込363円。
　店内仕込。“滑らかな舌触り”と“出汁の効いた味わい”の茶碗蒸しに「新物うに」と「いくら」をのせた。

◆「秋のおすすめ110円ネタ」
･「あかいか塩レモン」　二貫税込110円。
･「あかいかザク旨ラー油」　二貫税込110円。
･「えんがわ刻み塩レモン軍艦」　二貫税込110円。
･「えんがわ刻みザク旨ラー油軍艦」　二貫税込110円。

◆ごちCAFE「ピスタチオアイスとぶどうの秋色プリンパフェ」
･「ピスタチオアイスとぶどうの秋色プリンパフェ」　税込429円。

　すしが食べたくなったのでかっぱ寿司にやってきました。

　円安、原材料高、人件費高等の影響で、大手寿司チェーンも、一皿１１０円ではやっていけなくなり、値上げせざるを得なくなってます。
　スシローやくら寿司はすべての寿司を値上げしましたが、かっぱ寿司は、各寿司ごとに価格を細かく上げてます。そして、ありがたいことに 110円皿も残ってるのです。

　とりたてて好き嫌いが無く、絶対この寿司を食べたいというのがないワタクシ達、価格で選びます。
　たとえばサーモンでも、サーモンなら110円、オニオンサーモンやあぶりサーモンになると価格が上がるので、サーモンで充分です。

　かっぱ寿司は、回転する寿司レーンを廃止しつつあります。
　このお店のレーンも回転しません。
　皿の数も数えに来ません。

　そうそう、あの事件以来、テーブルのガリが消えてます。ガリもタッチパネルで注文しなくてはなりません。

　セールで、エンガワ軍艦が110円に値下げして提供しています。
　これは食べなければなりません。

　塩レモンえんがわ刻み軍艦。

　えんがわ刻み大葉軍艦。

　ハマチも110円で残ってます。

　サーモン。

　とろ〆さば。

　えんがわ大葉。

　マグロ節香るかけうどん 165円です。え、マグロ節？　鰹節とどう違うの？　とりあえず食べてみましょう。
　あんまりよくわからん。言われなかったらカツオ節として食べてました。それぐらい舌音痴のワタクシです。

　まぐろ焦がし醤油。

　浜焼き風 あかいかゲソ。
　コリっとした歯ごたえが好きだっ！

　特にマグロには思い入れがないので、ネギトロ軍艦にします。

　サラダ軍艦。

　110円ではないですが、アスパラ天とタマネギ天も頼みましょう。

　アスパラ天盛り 165円。

　玉ねぎ天盛り 165円。

　ねぎとろ納豆軍艦。

　ザク旨ラー油海鮮たたき軍艦も110円で残ってます。

　ご一緒さんがギブアップしたので、ここから一巻ずつ頼めるのにします。
　かっぱ寿司は、一皿一貫で頼める寿司があります。

　卵黄牛しぐれ煮軍艦。

　卵黄納豆軍艦。

　フェイクミートのお豆で作ったキーマカレーも試してみましょう。
　天ぷらと一緒に頼んだマヨネーズ（無料）です。
　お豆で作ったキーマカレーの一つにマヨネーズを入れます。

　最後は、かっぱ巻と納豆巻でしめます

　かっぱ巻きです。

　納豆巻きです。

　全部で 2,585円。

　かっぱ寿司 神戸須磨店　神戸市須磨区寺田町3-1-24　板宿駅


　回転ずしの迷惑動画で、回転ずしに逆風が吹いてます。
　銚子丸では、回転レーンをやめて注文制になりました。

　いろいろ動画投稿で影響を受け、かわいそうな回転寿司業界ですので、応援しましょう。

　かっぱ寿司は、迷惑動画が問題になる前から回転レーンを取り払い、タッチパネルによる注文のみの店舗に改装しています。
　タッチパネルで注文すると、レーンを猛スピードでやってくるのです。


　久しぶりのかっぱ寿司です。
　テイクアウトで恵方巻きを食べましたが、店内飲食は、今年はまだ来てなかったな。
　このシールを見たとき、二人してカメラはどこだとあたりを見回したことは秘密です。


　二人で訪問します。多くのすしが一皿二貫できますので、二人で訪問して分け分けすると、たくさんの種類を食べることができます。

　まずは、茶碗蒸しを頼みましょう。
　たらこ茶碗蒸し 343円。
　かっぱの茶碗蒸しは間違いないです。見えないけど、エビや鳥が入ってます。

　とろ〆さば 110円。

　煮穴子 110円。
　焼アナゴが好きなんですが、無いんです。

　えんがわ（大葉） 110円×２。

　タマネギ天盛り 165円。
　揚げたてのオニオンリングです。天つゆで食べたり塩で食べたりします。

　アスパラ天盛り 165円。
　季節限定メニューです。
　アスパラ天を久し振りに食べたけど、いいなあ。
　塩の方が好きだな。


　期間限定ネタを食べましょう。

　サーモン三昧 187円×２。
　とろサーモン塩レモン、サーモンとろサーモンはらすのせ、サーモンの三貫です。
　レモン塩で食べるサーモン寿司もいいもんだな。

　春の華やか三昧 187円×２。
　ゆず塩活〆真鯛、サーモン、天然さより。
　真鯛をゆず塩で食べるのもいいな。
　「寿司＝醤油」というのも考え直す時期になったかも。

　定番メニューもいきます。

　活〆寒ぶり 110円×２。
　これはいまいち。

　あん肝軍艦（きゅうり） 110円。

　あ、これ忘れてた。

　平日限定 かけうどん 165円。
　汁代わりにも頼める、めちゃくちゃお値打ちメニューです。
　かけうどんといいながら、天かすやカマボコが入ってます。

　卵黄ねぎとろ軍艦 110円。

　感動コーン 110円。
　コーンが山盛りです。

　肉ネタも。

　マヨハンバーグ 110円。

　だし巻風玉子（北海道たらこ）かつおだし仕立て 110円。
　出汁の餡がとってもきいてます。

　納豆巻 110円。
　久しぶりに納豆巻きを食べましたが、味に感動しました。
　この味を忘れてた。
　なぜ、もっと納豆巻きを食べてこなかったのか、という後悔も。

　〆にしましょう。

　かっぱ巻 110円。
　きゅりの歯ごたえが好きなんです。

　デザートです。
　ストロベリー満喫！
　プレミアムプリンパフェ 429円。


　全部で 3,344円也。


　ガリを頼むの忘れてた・・・・
　カリも注文制になってます。


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　いつものかっぱ寿司にやってきました。
　早めに訪問したのですが、いつもと同じ、たくさんのお客さんでにぎわっています。


　かっぱ寿司は、回転レーンがありません。


　すべての寿司が、注文したものがベルトコンベアーで席に届きます。


　では、アプリ特典寿司のにぎり寿司セットと軍艦セットを両方頼みます。

　お寿司が来るまでに、わさびを準備します。


　これはら550円という、とってもお値打ち価格です。
　一人で一つしか頼めないので二人で訪問するのがお得でしょう。

　そして、やんちゃ盛りと玉ねぎの天ぷらを頼みます。

　330円のサーモンサラダマウンテンです。

　やってきました。

　うわぁ、サーモン６貫がピラミッド状に積みあがってます。小学校の時の体操を思い出します。それだけでなく、サラダ軍艦のサラダやイクラがトッピングされてます。

　サーモン好きならば頼まない理由がありません。


　タマネギの天ぷら 165円と天つゆです。

　これ、かなりお値打ちです。


　ハマチ 110円。

　卵黄牛しぐれ煮軍艦 110円。

　サラダ軍艦 110円。

　ごま大葉いなり 110円。


　では、甘いもので〆ましょう。


　コーヒーゼリー＆バニラ 275円です。


　ご一緒さんの頼んだ、ピスタチオアイスのプリンパフェ 396円です。


　ピスタチオアイスが、とってもグリーンです。


　2,816円なり。


【累計 45 万食突破！！】
かっぱ寿司の本気寿司シリーズ“やんちゃ企画”シリーズ人気 No.1 初代やんちゃ盛りがパワーアップして登場です！
2022 年 9 月 26 日（月）～10 月 2 日(日)、かっぱ寿司全店にて
2022 年 9 月 26 日

　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市）は、2022 年 9 月 26 日（月）～10 月 2 日（日）の期間限定で、かっぱ寿司全店にて「本気寿司シリーズ」“やんちゃ企画”第 11 弾『サーモンサラダマウンテン』を販売いたします

　2021 年 11 月より始動したかっぱ寿司の「本気寿司シリーズ」“やんちゃ企画”。これまでも「かっぱ寿司にしかできない」「かっぱ寿司だから出来る」、思わず二度見してしまう“驚き”と“遊びゴコロ”をコンセプトに、魅力的な商品を開発してまいりました。これまでに販売した第 10 弾までのシリーズ累計販売数は 45 万食を突破し、大人気シリーズとなっております。
　「本気寿司シリーズ」“やんちゃ企画”は、2021 年 11 月に『やんちゃ盛り サーモンいくら』からスタートしました。かっぱ寿司が本社を構える「横浜ランドマークタワー」から着想を得た『サーモン』6 貫がピラミッド状に乗った上に『いくら』が盛られた商品は、その豪華さとお得感から 10 日間で 10 万食を突破する大人気商品となりました。
　そんな初代の商品が、この度第 11 弾でさらにパワーアップします！かっぱ寿司の人気ネタ『サーモン』6 貫にプチプチ食感の『いくら』は前回のままに、今回はさらに『サラダ軍艦』のネタ「サラダ」が加わり『サーモンサラダマウンテン』となって登場です！
　『サーモン』×『サラダ軍艦』の相性の良さはもちろん、この豪華さとボリュームでなんと 330 円（税込）というのも“やんちゃ企画”ならでは！この機会にぜひ『サーモンサラダマウンテン』をお楽しみください。


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　各回転寿司チェーンが相次いで値上げをしている中、かっぱ寿司は、値上げするのもありながら、110円の寿司のメニューを増やしました。
　110円で利益のでるものは残し、利益の出ないものは値上げして利益を確保する、なかなか賢い戦略だな。
　まず、アプリ特典皿を二種類頼みます。一人一種類しか頼めませんので二人で二種類です。
　１２貫で550円というお値打ち価格で提供してます。

　北海道フェアをやってます。
　最近の回転寿司はわさび抜きなので注文した寿司が来るまでにわさびを用意します。

　あ、前の特典皿と内容が変わってる。
　マグロ、タイ、サーモン、エンガワ、エビ、イカのセットです。
　ネギトロがかにかまマヨネーズに変更になってます。
　そして、エンガワ、タイが新たに加わっています。抜けたのはハマチとアジかな。

　軍艦の特典皿も変更になっていました。
　ネギトロ、サラダ、マヨコーン、シラス、イクラ、タラコです。

　おなかも落ち着いたことですし、北海道フェアや新メニューを中心に頼みましょう。

　北海道いくら包み 110円です。
　海苔の上にシャリがあり、こぼれんばかりのいくらがかけてあります。手巻き寿司の一種だな。

　ちゃんちゃんイカ炙り 110円。
　いかにタレを塗ってあぶってあります。

　一品から、かにクリームコロッケ蟹味噌マヨ 385円です。
　揚げたて熱々のカニクリームコロッケ３個に、蟹味噌マヨがついてます。
　カニクリームコロッケだけでもカニが口中に広がるのですが、さらに蟹味噌マヨをつけて食べると、口中でカニが暴れまわります。

　ちゃんちゃんサーモン炙り 110円で。
　サーモンにタレを塗ってバーナーで炙ってあります。

　牛カルビのクアトロチーズ炙り 165円。
　シャリの上に牛カルビが広がっていて、バーナーで炙ったチーズがトロリと流れ落ちそうです。

　卵黄牛しぐれ煮軍艦 110円。

　活け〆はまち 110円。
　うれしいことに、むちゃくちゃ脂がのってます。

　はまち焦がし醤油炙り 110円。
　先ほどのハマチに醤油を塗ってバーナーで炙ってあります。火が通るとハマチもまた違った味わいになります。

　ザク旨ラー油たたきマヨ 110円。
　マヨ有りとマヨ無しがあって、マヨ有りを選びました。
　しまった。マヨの下には海鮮がありません。マヨ無しだったら、海鮮が多かったかもしれません。

　煮玉子軍艦 110円。
　シンプルです。煮玉子を半分に切ってのせてあります。

　ゴマ大葉イナリ 110円。
　ゴマと大葉がどう入っているのか、ご飯に大葉とゴマが混ぜてあるのがとっても好きです。

　厳重にくるんである甘く煮た揚げさんを広げ確認します。
　しゃりの下に大葉がはさんであり、揚げさんの上からゴマがかけてありました。


　〆のデザートにしましょう。

　ワタクシは、コーヒーゼリー＆バニラ 275円。
　コーヒーゼリーは、かなり苦い炭焼きコーヒーみたいな味です。

　ご一緒さんはピスタチオアイスのプリンパフェ 396円を食べてました。

　これだけ頼んで 3421円なり。
　値上げしたと言えども、安っ！

　かっぱ寿司のアプリを見せると、新特典皿を食べられます。

　アプリ会員限定の寿司は、にぎり人気ネタづくしと、軍艦人気ネタづくしです。どちらも１２貫で550円、まぐろ付きです。でも、総額表示の趣旨に添って税込価格で書いてほしいものです。
　アプリがインストールされている端末一台に着きどちらか一皿のみ注文できます。
　ご一緒さんと二人でアプリを見せて、二皿とも頼みます。

　握りは、まぐろ、イカ、ハマチ、サーモン、エビ、あじ各２貫と、マグロの身です。
　軍艦は、かっぱの名物サラダ４貫、マヨコーン、ネギトロ、イクラ、たらこマヨ各２貫とマグロの身です。

　ご一緒さんとシェアして食べます。


　ツブ貝、かっぱ巻を追加しました。


　オニオンフライことタマネギ天ぷらです。天つゆは無料で頼めます。
　揚げたて熱々のオニオンフライです。
　天つゆで食べたり塩で食べたりしました。


　そして、天つゆをお湯で割って、お吸い物として飲みました。


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　かっぱ寿司にやってきました。
　まずは、美人のお姉さんを呼び、アプリのクーポンで500円のセットを頼みます。
　寿司12貫とネギトロがついて500円という、とってもお値打ちメニューです。

　ご一緒さんの頼んでいたウニボナーラ 462円です。ウニののったカルボナーラ風まぜそばです。
　すごくウニの味が広がります。

　それと、鯛塩ラーメン 363円です。シンプルなスープのラーメンです。

　タマネギの天ぷらです。100円でこれは、なんか、とってもお値打ちな感じがします。

　スルメイカげその塩から揚げ 363円です。

　白身魚天タルタル 160円です。
　むやみやたらとタルタルソースがたっぷりとのってます。

　グリルチキンタルタル 165円です。
　これまたたっぷりのタルタルソースです。

　回転寿司チェーン店は、寿司のみならず、麺類にも力を入れています。うどんはもとより、ラーメンも提供しています。不思議と蕎麦はないな。
　かっぱ寿司は、有名ラーメン店の監修でラーメンを出しています。
　一燈が監修した濃厚魚介ラーメン 429円を頼みます。
　一燈は新小岩のラーメン店です。7年ほど前、店の前を通りかかりましたが、すごく長い行列ができていた記憶があります。そのまま通り過ぎ、もつ焼を食べて、帰りに通っても、まだ行列が長かったのであきらめました。
　東京の人気店は、行列の長さもまたけた違いです。

　やってきました。
　濃厚鶏白湯と魚介の合わせスープです。
　懐かしいなぁ、こういう魚粉の味のする濃厚スープって。
　中野の青葉が豚骨と魚介の合わせスープで一世を風靡し、あちこちの店で大流行しました。どんどん濃厚方向に進み、そのまま定着した味です。

　チャーシューは鶏チャーシューです。鶏チャーシューという名前からして矛盾をはらんだ、わけのわからないネーミングです。
　たぶん、一燈で提供されるラーメンは、もっとすばらしいものでしょうが、なかなか新小岩まで行くことがかなわないので、かっぱ寿司で食べられるのはありがたいことです。
　おいしゃり 110円を頼みます。
　残ったスープに投入していただきます。


　ひんやりジュレ茶碗蒸し 198円。
　冷たい茶碗蒸しです。玉子豆腐とどう違うのか聞かないでください。

　活〆ハマチ。
　トロサーモン。
　白身天にぎり（マヨ）。
　大葉のせエンガワ。
　寿司屋のたたき。刺身をとった残りのところを、細かく切り、軍艦で提供しています。これって、意外とお値打ちネタと思います。
　マグロたたきアボガドロール。カリフォルニアで開発された、裏巻きずしです。鬼のようにタマネギがのってます。
　ルーロー飯風つつみ。台湾のルーロー飯にヒントを得た手巻き寿司です。豚の角煮をくだいてミンチにして寿司ネタにしてあります。八角がきいていて、すごく台湾の味になっています。
　魚の竜田ロール。
　練乳とアンコのコーヒーゼリーパフェ、363円。
　その名の通り、練乳とアンコとコーヒーゼリーとアイスクリームのパフェです。


開発担当者念願のコラボがついに実現！【累計920万食突破】かっぱ寿司大ヒットシリーズとうとう第14弾！ 全国にその名が轟く行列必至の超人気店 「麺屋一燈」監修 本格ラーメンシリーズ『濃厚魚介ラーメン』
2021年6月16日（水）より、かっぱ寿司全店にて
　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長 田邊公己）は、2021年6月16日（水）より、かっぱ寿司の本格ラーメンシリーズ第14弾として「麺屋一燈」監修の『濃厚魚介ラーメン』をかっぱ寿司全店にて販売いたします。
　第14弾では、グルメサイト等で常に上位に君臨する、行列必至の超人気ラーメン店「麺屋一燈」が監修した『濃厚魚介ラーメン』を販売いたします。

「麺屋一燈」とは？
　東京 新小岩にある、 東京ラーメンランキングで1位に輝く超人気店。数多くのラーメンファンを魅了し続けており、その人気は日本国内にとどまらず海外のラーメンファンからも高い支持を得ています。
　「麺屋一燈」の代名詞ともいえる「濃厚魚介つけ麺」は、濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介と甲殻類を混ぜ合わせ高濃度に炊き上げた、他では絶対に真似の出来ない一杯です。その唯一無二の味を求めて今日も行列が絶えません。
　本格ラーメンシリーズ第14弾「麺屋一燈」監修『濃厚魚介ラーメン』は、「麺屋一燈」の“香り高く濃厚な魚介スープ”を再現することにこだわりました。スープはベースとなる鶏白湯に、さばと煮干しと鰹を合わせることで、魚介の味がしっかり感じられるように香ばしく仕上げています。提供直前に仕上げの“鰹オイル”をかけることで、より風味引き立つ逸品となっております。
　さらに、かっぱ寿司初のご提供「鶏チャーシュー」は、国産の鶏肉を使用ししっとり柔らかい味わいを実現しました。
　また、本格ラーメンシリーズにかかせない『追いしゃり』を今回もご用意しました！かっぱ寿司のシャリは全店全メニュー山形県産ブランド米「はえぬき」に変わりました。より美味しくなった『追いしゃり』は濃厚な魚介スープともよく絡み、〆まで美味しく召し上がっていただけます。
　本格ラーメンシリーズの名にふさわしいこだわりの逸品「麺屋一燈」監修『濃厚魚介ラーメン』を、ぜひお近くのかっぱ寿司でご賞味ください。

＜本格ラーメンシリーズ開発担当の想い＞　カッパ・クリエイト商品開発部 持丸より
　「麺屋一燈」さまは何度も行列に並んで食べた事のある大好きなお店です。濃厚なだけでなく魚介の風味の繊細さも加わり、食べた後に『いいものを食べさせてもらったなぁ…』という幸福感に満たされる一杯…この時期だからその幸せな気持ちを、そのうまさを、多くの方へ届けたい！という想いで今回のコラボを依頼させていただきました。
　そのうまさを知っているからこそ、プレッシャーも大変大きかったですが、今回も素晴らしい出来になったと自負しております。
　要となるベースの鶏白湯スープは、試作を重ねその都度細かくフィードバックをいただき仕上げました。ベースの完成後も魚介のエッセンスの足し引きを繰り返し、時間を惜しまず丁寧に味の確認をしていただき、鶏白湯の旨みと魚介の風味をしっかりと楽しめる、絶品の濃厚スープが完成いたしました。またかっぱ寿司のラーメンでは初となる鶏チャーシューも自信作です！
　遠出がしづらい昨今ですがお近くのかっぱ寿司で、食べ終わった後に幸せを感じていただける、「麺屋一燈」イズムが存分に詰まった、「麺屋一燈」監修『濃厚魚介ラーメン』をぜひお楽しみください！

【「麺屋一燈」店主　坂本幸彦氏コメント】
　国内で幅広く展開されているかっぱ寿司様で「麺屋一燈」監修のラーメンを販売する事により、全国各地の皆様に「麺屋一燈」の味をお届けし、美味しく召し上がっていただけると思うと考えただけで大変わくわくしま！
　限られた時間の中で納得のいく味を作り上げるのは正直大変でしたが、試行錯誤をしながら濃厚な鶏白湯スープと、魚介の風味が香る本格感のあるラーメンに仕上がったと自信をもって送り出します。
　是非かっぱ寿司のお店でお寿司と一緒にこの自信のラーメンを召し上がっていただき、みなさん笑顔になってください！！


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　毎度毎度のかっぱ寿司です。

　4月2日から売り切れ御免でセールをやっているので、それを食べてみましょう。
　限界特価 いまだけ100円大トロです。
　いやぁ、なんぼなんでも100円は安いんとちゃう？　原価割れして大赤字になるんと違うやろか？


　もう一つは、イクラの使用量およそ2.5倍 口いっぱいに広がるいくら！いくら！ メガ盛りこぼれイクラです。2貫198円です。
　これを聞いて、まず思ったのが、普通のいくらを二皿食べるのとどちらがお得なのだろう？　ということでした。
　110円のいくらの量を、ごはん２、いくら２と規定します。
　これを二皿 220円 食べると、ごはん４、いくら４です。
　こぼれいくらを食べると 198円です。ごはん２、いくら５になります。
　その差、価格はこぼれいくらの方が22円安く、いくらが１貫分多く、ご飯が２貫分少ないのです。あと、キュウリと海苔も半分になります。
　いくらが多くて、ご飯が少なくて、少しお値段が安い、こういう価格設定なんだな。では頼んでみましょう。

　やってきました。
　文字通りいくらがこぼれています。
　ぱくりぱくり。うん、たっぷりのイクラだ。

　ここからは、二人で一皿とりシェアします。

　赤貝ひもきゅう軍艦。

　いか軟骨たれマヨ炙り。
　コリコリっとしてマヨネーズが香ばしく炙ってあります。

　アボカドサーモンを頼んだはずがオニオンサーモンがきました。

　鮭とろっ軍艦。
　鮭トロ軍艦じゃなくて鮭とろっ軍艦なんだな。

　ツブ貝。

　エンガワ。

　ハマチ。

　鶏五目マヨ軍艦。

　小洞天監修 八角香る角煮入り担々麺 429円も頼みましょう。
　真っ赤な担々麺がきました。麺はまあ、寿司屋の中華麺ですな。
　ゴマが香りますが、真っ赤な油が浮いているのに、辛さはほとんど感じられません。

　ほんの小さな角煮のかけらが入ってます。確かに八角の香りがするな。
　日本橋の小洞天というお店は存じ上げませんが、こういう担々麺だったら、わざわざ食べに行きたくないな。

　豪快イカ天マヨ。


　最近少食になってきました。これぐらいを二人でシェアして、満腹感が得られるのでございます。
　二人で2035円でした。普通の寿司屋で大トロ二貫食べたらこれぐらいの値段になるな。
　担々麺が余分だったな。担々麺を平日限定かけうどんにしておいたら2000円切ってたのに。


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　かっぱ寿司で、ひな祭りのちらし寿司を買っていただきましょう。
　「華ひなちらし」2021年ひな祭りに向け販売開始、まぐろ・いくら・サーモンなど10種の具材を使用しているそうです。
　２～３人前が 1,490円です。

　予約せずにお店で注文すると、丸い桶の形をした容器が品切れなのでほかの容器を使うといわれました。ま、味は一緒ですからそれでも良しとしましょう。

　四角い容器に入ってました。
　サイコロ状のマグロ、サーモン、イカ、えび、玉子、キュウリ、いくら、とびこ、がたくさんたくさんのせられています。


　寿司飯がプチプチと良い感触です。とびこってこんなにぷちぷちしたっけと思いながら、よく見ると寿司飯にゴマがたくさん混ぜられています。


かっぱ寿司「華ひなちらし」2021年ひな祭りに向け販売開始、まぐろ・いくら・サーモンなど10種の具材を使用　食品産業新聞社ホームページより引用
2021年2月26日
　かっぱ寿司は2月26日から、テイクアウト(持ち帰り)商品「華ひなちらし」を全店舗で販売開始する。予約は店頭のほかアプリやWEBで受け付けており、販売期間はひな祭り当日の3月3日まで。

　「華ひなちらし」は、6種の海鮮を含む10種の具材を使ったちらし寿司。いなりあげと干ぴょうをしゃりに混ぜ込み、まぐろ・いくら・サーモン・いか・えび・とびこ・玉子・きゅうりをトッピングし、見た目も華やかに仕上げている。1人前は税込637円、2～3人前は税込1,490円。


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　昔業界No.1でしたが、スシローに抜かれ、くら寿司にもぬかれ、今でははま寿司にも抜かれ、4番手になってしまったかっぱ寿司です。５位の元気寿司との統合話は、どういう経緯でつぶれたんだっけな。忘れました。
　まず、ワサビを皿に出して準備します。寿司はすべてワサビ抜きで提供されるので、いちいちそのたびにワサビを出すのはめんどくさいからです。

　平日限定のかけうどん。
　これ150円って、めっちゃお得です。

　軟骨から揚げ。コリコリして、とつまみにいいのです。

　天然真あじ。

　ゆず塩あかいか。

　金華サバ昆布仕立て。

　山ワサビ牛とろ。

　生姜焼き風四元豚にぎり。

　ごま醤油いか。

　漬け真いかみみ

　ツブ貝。

　活け〆寒ぶり。

　えんがわ。

　あん肝軍艦タマネギポン酢。

　鮭とろっ軍艦。

　イカ刺し松前軍艦。

　オニオンサーモン。

　かなり満腹になったので、デザートにしましょう。
　デザートは別腹です。

　いちごパンケーキプリンパフェ。

　苺とマスカルポーネのモンブラン。

　2670円なり。一人1335円です。


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　またまた、かっぱ寿司にやってきました。
　かっぱ寿司では、まるごと北海道ネタづくし！　のフェアをやってます。

　寿司は二人で一皿を分けて食べます。
　このかっぱ寿司は、回転レーンが撤廃されている新しいタイプのかっぱ寿司です。
　タッチパネルでぽんぽんと注文します。

　すべての寿司がワサビ抜きなので、寿司がくるまでに、準備をしましょう。ワサビの小袋を５つ６つ皿に出しておきます。

　大葉のせえんがわ。
　北海道産 たらマヨ。
　秋のスタミナ肉ネタ寿司から、背脂入り肉そぼろ軍艦。
　つぶつぶ感たっぷりの北海道コーンフライ。
　くら寿司のコーンかき揚げみたいな、コーンを小麦粉でまとめてあげたものを想像したのですが、かっぱ寿司のコーンフライは、コーンコロッケでした。
　えびチーズマヨ炙り。
　活〆はまち。
　秋のスタミナ肉ネタ寿司から、旨辛四元豚。
　とろ〆さば。

　9月9日から発売の、本格ラーメンシリーズ第11弾。
　煮干しとんこつ醤油ラーメンです。
　海苔が別袋でついてます。
　今回は、吉祥寺武蔵家と、新津軽ラーメン長尾中華そばとのＷコラボのラーメンです。
　吉祥寺武蔵家監修の家系スープに長尾中華そばこだわりの煮干し粉を、少しずつ混ぜながら味変してお楽しみいただけます、とのことです。


　期間限定今月の100円寿司から、かにカマサラダ軍艦。
　海鮮うま辛和え。
　北海道産 酢〆いわし。
　サラダ軍艦。
　魚の竜田ロール。
　サーモンチーズマヨ炙。
　うなぎ。関西では、ウナギの寿司を普通に食べます。
　甘だれをかけていただきます。


　昔に比べて、食べる量が減ったなぁ。

　二人で、2189円なり。

　かっぱ寿司が、超創業祭三発目をやっています。
　超100円寿司です。100円でとってもお値打ちな寿司を提供しています。

　そして、この店舗は、寿司が回転していません。
　すべて、タッチパネルで注文し、レーンでやってきます。

　そのなかから、いくつか頼みましょう。

　デカ切りサーモンです。
　アジのなめろう。
　湯霜真だこ。

　いつものえんがわ。
　はまち。

　汁も飲みたいのでこれも頼みましょう。
　平日限定 かけうどん 165円。
　海鮮うま辛軍艦。
　復刻コンビーフ。
　とろ〆さば軍艦。
　まぐろたたき巻。
　鶏天にぎり さっぱり玉ねぎポン酢。
　とろ〆さば。
　旨辛四元豚。
　牛カルビにぎり。

　とり軟骨唐揚。

　全部で1815円なり。

　安っ！


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　久しぶりに須磨区にあるかっぱ寿司にやってきました。

　テーブルに座ると、何か違う・・・・・
　あ、回転レーンが無くなってるっ！
　かっぱ寿司といえば回転寿司でしたが、その寿司が乗ってくる車割っているレーンが無くなっているのです。
　そのかわり、昔でいうところの特急レーンだけが設置されています。

　入口の機械で、人数などを入力するとテーブル番号の書かれたレシートがべろべろと出てきます。そこに書かれている番号に従ってテーブルにつきます。タッチパネルでぽんぽんと注文を入力すると、昔の特急レーンですしが配達されます。
　これまでは、従業員の方が席まで案内してくれ、一通りの説明の跡、最初の注文をとっておられましたが、いまでは、全く人と接することなく進んでいきます。

　また、かっぱ寿司のアプリで予約した席も、入口の機械で確認することができます。

　びっくりしたのは、食べている途中で、従業員の方が皿を回収して行かれたのです。
　これまでは、食べ終わった皿を積み重ねて、その枚数を数えることで代金を計算していたのです。
　途中で皿を回収するとはどういうことでしょう？

　くら寿司だと、がらがらポンで投入した皿の枚数を記録しているのですが、そのような設備もありません。
　気づいたら、タッチパネルで注文したものが記録され、それで精算するようです。最初の席の番号の書かれたレシートが、とても重要になってきます。
　最終的に、席番号の書かれたレシートを精算レジに持って行き、飲食代金の精算を行うシステムになっています。
　途中経過は、タッチパネルで表示させることができるようになっています。

　まず頼んだのは、平日限定のかけうどん 165円 です。

　うどんも、レーンでやってきます。昔は従業員の方が持ってきてくれていたけど。
　単にかけうどんでなくて、天かすがたっぷりのってます。カマボコも一切れです。
　冷凍うどんの進化はすばらしさを感じられるうどんです。

　ウナギ食べ比べ 308円 を頼みます。東京の方にすれば、ウナギの寿司とはどういうことだと怒られそうですが、関西では普通にウナギの寿司を食べています。
　食べ比べは、蒲焼きと白焼きが一貫ずつです。

　蒲焼きは甘だれで、白焼きは塩でいただきます。
　うんうん、ウナギのにぎり寿司だ。

　復刻コンビーフです。（110円の皿は値段を省略します）
　軍艦にコンビーフのほぐしたのとマヨネーズがのってます。久しぶりにコンビーフを食べたなぁ。

　炭焼きマグロ漬け風。
　活け〆はまち。
　大葉のせえんがわ。
　とろ〆さば軍艦。
　海鮮うま辛和え。
　焼きサーモンととろサーモンを食べ比べてみましょう。うーん、どちらもサーモンです。

　とり軟骨から揚げ 220円。
　鶏天 カレー塩添え 220円。
　胸肉の鶏天です。添えてあるカレー塩がいいぞ。カレー粉西尾を混ぜているだけでなく、ほかにも秘密の成分が混ぜてありそうです。鶏天にカレー粉をつけて食べると、インドに飛んでいったみたいです。
　先ほどのとり軟骨を、このカレー塩につけて食べると、また雰囲気が変わってすばらしいです。
　カレー塩だけ売ってくれないかな？

　牛タン炙り 308円。
　薄い、薄い、ぺらぺらの牛タンのにぎり寿司です。
　ま、薄くても牛タンだな。

　ツナサラダ軍艦。サラダ軍艦。
　テレビでやってましたが、かっぱ寿司発祥の長野県では、サラダ軍艦の売り上げがものすごいそうです。
　サラダ軍艦好きだけど、あそこまで食べないなぁ。

　Ｗかき氷、あずき練乳 330円。
　パフェ用のガラスの器に、かき氷とアイスクリームが入って、抹茶とあずきと練乳がかけてあります。
　上の丸いのがてっきりアイスクリームだと思ってスプーンをさすと、なんと、かき氷でした。アイスクリームは底に入ってました。
　ふつう、かき氷の上にアイスクリームとあずきをのせて、抹茶や練乳をかけるのと思っていましたので、天地がひっくり返るほど驚きました。


　アプリのクーポンで 20%OFF になって、2543円なり。


＜ブログから投稿しました＞
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　今年の恵方巻は、かっぱ寿司の鮮極恵方巻にしましょう。

　かっぱでは、特選恵方巻、ローストビーフ恵方巻、11種の鮮極恵方巻の三種類が用意されていました。
　せっかくなので、11種の鮮極恵方巻にしましょう。
　鮮極恵方巻には、豪華にも、中トロ、マグロ、いくら、うなぎ、活〆大ぶりえび、とろサーモン、まぐろたたき、真いか、玉子、干ぴょう、きゅうりと、盛りだくさんです。


　昼過ぎにかっぱ寿司に行き、注文しました。
　時間がかかるかと覚悟していたのですが、頼んでから5分もかからず、あっというまにできました。


　持つとずっしりと重いです。
　これを一本丸かぶりは、ちょっとしんどいなぁ。もう若くないし。
　半分に切って、半分は丸かぶり、残りは普通に太巻きとしていただきましょう。


　断面の写真です。

　今年の恵方は、西南西なんだそうです。
　西南西を向いて、無言で食べます。


　丸かぶりしたら、いろんな味が一気に入ってきて、味わうまでもなく飲み込まざるを得ません。


　半分残しておいたのを切って食べますと、味わいながら食べることができます。

　太巻きの食べ方としては、通常の食べ方の方が、ずっと味わって食べられることが判明いたしました。

　毎度おなじみかっぱ寿司です。

　えんがわ。

　【期間限定】霜ふり寒ブリ。いつもかっぱで食べてるハマチやブリとは全然違います。
　これはいいなぁ。

　【期間限定】鰤なめろうと納豆の旨合わせです。

　茶碗蒸し。

　期間限定の、肉味噌ラーメン　〜赤葱醤使用特製スープ〜です。

　つるつるモチモチの麺です。スープはびしっとした旨辛です。

　麺を食べ終わると、追いシャリを投入します。

　【期間限定】鰤のなめろう巻です。

　豪快イカ天です。揚げたてのあたたかいイカ天です。これには塩をかけていただきます。

　マグロたたきアボカドロールです。アボカドロールを横にしてマグロたたきと玉ねぎがたっぷりのせてあります。

　サンチェ＆オニオン入りウインナ手巻きです。

　デザートに、冷やし白玉ぜんぜいです。


累計150万食突破の「本格ラーメンシリーズ」に待望の新作登場京都中華「一之船入(いちのふないり)」魏シェフ監修『肉味噌辛辣(にくみそしんら)ラーメン〜赤葱醤(あかねぎじゃん)使用特製スープ〜』
2018年12月20日（木）発売、なくなり次第終了
　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱本社：神奈川県横浜市代表取締役社長小澤俊治）は、2018年12月20日（木）より、本格ラーメンシリーズ第四弾『肉味噌辛辣ラーメン〜赤葱醤使用特製スープ〜』を全店で販売いたします。
　クセになる辛さと旨味が特徴の『肉味噌辛辣ラーメン〜赤葱醤使用特製スープ〜』は、美食のまち京都で名店として知られる「創作中華一之船入」監修メニューです。試行錯誤を繰り返しながら開発した特製スープは、刺激的な風味の中に深い旨みを感じられる、かっぱ寿司でしか楽しめない特別な味わいです。辛さと香りを際立たせることを重視した本商品は、本格中華としてこだわり抜いたとっておきの一品です。


＜肉味噌辛辣ラーメンの美味しさの4大秘密＞
①肉味噌　山形豚を使用し、唐辛子や醤油などで味付けをした特製肉味噌は噛むほどに旨みが広がります。
②赤葱醤　ちょい辛調味料の、通称赤葱ソース。少量を加えるだけで葱の香りと甘みが広がります。
③特製スープ　試行錯誤を繰り返し、魏シェフの徹底した監修のもと作り上げたオリジナルのスープ。
　隠し味は、国産玉ねぎソテーを加えて出る甘みと、信州赤味噌を使用した深いコクです。
④かつお油　米油の中に風味豊かなかつお出汁を入れた香り豊かなアクセント。
　三つ葉に絡ませた隠し味が食欲を膨らませます。

　今回もシメとして本商品と相性抜群、三つ葉をトッピングした専用の追いシャリをご用意し、二度楽しめる一杯に仕上げました。
　本格ラーメンシリーズの名にふさわしいこだわりぬいた一品を、ぜひこの機会にご賞味ください。

【商品詳細】
・商品名称：『肉味噌辛辣ラーメン〜赤葱醤使用特製スープ〜』
・商品価格：390円（＋税）
・開催期間：2018年12月20日（木）〜　※なくなり次第終了
・販売店舗：かっぱ寿司全店
・URL：https://www.kappasushi.jp/campaign/honkaku_ramen.html#shinra
・特記事項：『追いしゃり』は100円（＋税）でご注文いただけます。

【京都中華「一之船入」魏禧之シェフ】概要
　　神奈川県横浜市生まれ。
　　11歳の時より実家である横浜中華街の湖南料理店「明揚」の厨房に立つ。
　　18歳から全国の有名中華料理店で修行。その後、中国に渡り、特級調理師の資格を取得。
　　帰国後、横浜中華街「萬珍楼」で修行を積む。

　かっぱ寿司がアジアン特集をしています。

　そのメニューの一つに「バーミヘン」というのがあります。バーミヤンだったら聞いたことがありますが、バーミヘンというのは初耳です。

　メニューを見たらどうもタイ風のまぜそばみたいです。

　頼んでみましょう。

　暖かい太麺の上にミンチ、エビ、パクチーなどがのせてあります。

　まぜまぜしていただきますと、東南アジア風の味付けでございます。

　寿司屋でもこういうメニューが出てくるようになったんだな。

　寿司も新しいメニューがたくさん出ていますのでそれを中心にいただきましょう。

　アジのなめろうです。思ったよりなめろうの量が多いです。

　エンガワ。

　ウインナー手巻きです。

　キス天です。

　とうもろこしの寿司も二種類出ています。

　とうもろこし天。これはとうもろこしの天ぷらです。

　とうもろこしにぎりです。薄く切ったとうもろこしをバター醤油で焼いてあります。

　ハマチ。

　トロサバ。

　ツブ貝。

　マグロたたきアボカドロール。

　肉いなり。いなり寿司をひっくり返して、甘辛く煮た牛肉をのせてあります。

　白魚軍艦。白魚がつるんとしています。

　なみだ巻。ようやくかっぱ寿司にもなみだ巻きが登場しました。巻きずしの中に茎わさびが入っています。かなりわさびが強く、つんと鼻の奥を刺激して涙が出そうになります。

　マグタク涙包み。手巻き寿司の上にマグロのたたきとタクワンがあり、その上に少し茎わさびがのせてあります。

　最近の回転寿司チェーンはスイーツにも力を入れています。

　クレームダンジュというのがあります。初めて聞く名前ですが、チーズ、クリーム、メレンゲを混ぜてあるんだそうです。

　カップにシートが入っていてその中にクレームダンジュが入ってます。

　チーズのスイーツで、そんなに甘さが強くなくチーズの味がほのかにして、しつこくないので、ついつい食べてしまいます。


＜ブログから投稿しました＞
　　https://blogs.yahoo.co.jp/p115560/37933459.html

　かっぱ寿司の2018年の雛ちらしを食べにいってまいりました。

　今年の雛ちらしは、「ごちそう海鮮ちらし」と「華ひなちらし」の2種類でございます。


　タッチパネルで注文できました。

　お姉さんが持ってきてくださいました。

　華ひなちらしが、もう特別のパックが無くなっていしまったので普通のパックに入れて持ってきてくれました。

　売れてるんだな。

　ごちそう海鮮ちらしでは、上煮穴子や北釧〆とろいわしとハマグリと枝豆が印象的でした。

　華ひなちらしのほうでは、マグロやサーモンやイクラが目立ってます。


　茶碗蒸しを頼みましょう。

　普通に寿司もいくつかオーダーします。

　寒ブリ。

　サラダ。

　すしやの海鮮。

　マグロアボカドロール。

　今回地味に宣伝していたのが「チームしゃちほこ」のオリジナル小皿ゲットキャンペーンです。

　チームしゃちほこってなんだ？　SKEからの派生グループか？　と思ったら、スターダストプロモーションのグループでした。

　デザートを頼むと小皿がついてくるそうです。置いてある見本を見ると、かっぱの醤油を入れる小皿のような安っぽいプラスチックに「鯱」の文字が印刷してあります。

　プレミアムホイッププリン\200+税とリッチなホワイトケーキ（北海道産生クリームと小麦使用）\200+税を頼みました。

　やってきたデザートには、小皿がついていません。

　どうしたものかとお姉さんに聞きますと、小皿付きの\380+税を頼まないといけないそうです。

　えええええ？　あのしょぼい小皿が\180+税になるんですか？　180円で5枚付いてくるならいざ知らず、1枚だけなんて頼む人っているんだろうか？　と年寄りは思うわけでございます。

　二人で3000円ちょっとでございました。


　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱本社：神奈川県横浜市代表取締役社長大野健一）は、2018年2月23日（金）から3月3日（土）の期間、ひな祭りに向けて「ごちそう海鮮ちらし」と「華ひなちらし」の2種のちらし寿司を販売いたします。
　「ごちそう海鮮ちらし」は、脂のり抜群のかっぱ寿司オリジナル商品、北釧〆とろいわしや、定番人気の上煮穴子といったネタをふんだんに盛り付けました。さらに、シャリにはガリと大葉と白ごまを混ぜ込むひと工夫を加えることで、大人の方にもお楽しみいただける味わいとなっております。
　そして「華ひなちらし」は、まぐろやいくら、えびなどのかっぱ寿司でも人気の商品をトッピングし、春らしく華やかな商品に仕上げました。
　2商品とも、食べきりサイズの1人前と、皆様でシェアして頂く2〜3人前の2種類をご用意しております。お好きな方を選ぶのも、2種類を頼んで食べ比べるもお好み次第。大切な日に、かっぱ寿司のちらし寿司で彩りを添えてみませんか。

＜ごちそう海鮮ちらし＞
　上煮穴子、北釧〆とろいわし、はまぐり、いくら、えび、玉子、枝豆
　ごちそう海鮮ちらしは、シャリにひとひねり！　ガリ、大葉、白胡麻を混ぜ込んでいます。
　　２〜３人前1,580円＋税
　　１人前730円＋税

＜華ひなちらし＞
　まぐろ、いくら、えび、サーモン、いか、玉子、おぼろ、きゅうり
　　２〜３人前1,380円＋税
　　１人前580円＋税


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　かっぱ寿司にやってまいりました。月代わりでいろいろ新しいメニューがあります。試しにやってきました。

　お店が満員で、入り口の整理券発券機で整理券を出して待ちます。後から後から人が入ってこられます。

　ようやく順番がやってきて座ることができます。タッチパネルで注文しましょう。

　【期間限定】フカヒレ入りあったかあんかけ茶碗蒸しです。料亭の味？

　真鯛。

　漬け真鯛〜ごまだれ〜。寿司にごまだれって珍しいな。

　これは、いつも頼んでいる、えんがわ。

　あんきも軍艦です。

　ふと気づくと、レーンにほとんど流れていません。みんなタッチパネルで注文するので、厨房はてんてこ舞いになっているのでしょう。タッチパネルで注文したすしが流れる配給レーンがひっきりなしに往復しています。

　ちょっと寿司以外の、摘みみたいなのを頼みましょう。

　もつ煮です。豚のモツを御坊やニンジンと柔らかく煮込んであります。

　北釧〆とろいわし直火炙り。

　オニオンサーモン。

　牛kingの肉三昧。牛肉の三貫盛りです。
　ローストビーフ／牛カルビ（卵黄ソースのせ）／牛タン直火炙りの三貫280円＋税175kcalです。

　高級魚の金目鯛もメニューに入ってます。それもいただきましょう。

　【期間限定】八戸水揚げ金目鯛の直火炙り塩レモン。これは塩でいただきましょう。

　【期間限定】八戸水揚げ金目鯛の湯引き。

　長野県ではこれが一番入れていると言われている、サラダ軍艦。

　サラダ軍艦にちょっと海鮮が加わっている海鮮サラダ軍艦。

　とろサーモン。

　裏巻きのカリフォルニアロールがありますので、こちらもいただきましょう。

　まぐろたたきアボカドロール。タマネギが山盛りになっています。

　プリプリのエビ天です。

　かっぱ巻き。細巻きを切ってあるのが垂直じゃありません。ちょっと傾いて切ってあります。本当の寿司屋だったら大将にめっちゃしかられる切り方でしょう。

　カリフォルニアロールのもう一つ、サラダロールも。

　なんと、金目鯛を天ぷらにしてます。金目鯛の天ぷら。これは塩でいただきましょう。

　デザートにイチゴプリンパフェ。

　二人で3000円ちょっとでした。


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　かっぱ寿司でお昼ご飯をいただきましょう。

　まず頼んだのがかけうどんです。

　これは平日限定メニューで、\162という極端にやすい価格設定でございます。味噌汁と同じぐらいの値段です。
　味噌汁の代わりに出汁を飲んで、その出汁にうどんがおまけで入っているというお値打ちメニューです。
　かけうどんですが、天かすがちょっと入ってます。

　これに、すしをちょっと摘みましょう。

　海鮮軍艦で「すしやのたたき」、海鮮をサイコロに切ってしょうゆで漬けみたいにして作ってあります。これは夜に行くと売り切れていることが多い人気メニューです。

　寒鰤。

　ニシン酢〆。

　サーモンオニオンスライスのせ。

　お昼ご飯だったらこれで十分でございます。

＜ブログから投稿しました＞
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　最近回転寿司チェーン店では、寿司だけでなく、寿司とは関係ない料理も提供するようになってきています。かっぱ寿司でもいろいろなメニューを考えておられます。

　炙り白子とかにの茶碗蒸し銀餡仕立て\280＋税です。

　かっぱ寿司では席につくと「茶碗蒸しはいかがですか」と聞かれるのですが、いつもは頼んでおりませんでした。
　かっぱ寿司で初めて頼む茶碗蒸しです。カニと炙った白子がのっているメニューの写真を見て思わずタッチパネルから注文しました。
　店員のお姉さんが持ってきてくれます。

　ん、思わずメニューの写真と比べてしまいました。

　のっているものは別として、茶碗蒸し自体はすてきでございます。これまで頼んでなかったのが残念です。

　寒ブリ。

　エンガワ。

　リュウキュウ包みです。りゅうきゅうって、沖縄か九州の郷土料理だったっけ？　よくわかりませんがそんなんでした。

　りゅうきゅうとは・・・りゅうきゅう（リュウキュウ・Ryukyu）は、鯵やサバなどの新鮮な魚の切り身を醤油、酒、みりん、しょうが、胡麻等で作ったタレに漬け込んで、ネギやワサビと共に頂く料理。大分の郷土料理。

　なんか、貝でした。

　霜降りニシン酢〆です。関西でニシンって言うと、ニシンそばの甘辛く煮た堅いニシンを思い浮かべるのですが、そんなんではなく普通にニシンの酢締めでした。

　ブリのトリッパです。トリッパというとスペイン料理だったかな、牛の胃袋を煮込んだ料理です。ブリのトリッパというと、消化管をトマトで煮込んであるんだろうな。それを寿司にするとはなんと大胆な料理でしょう。

　味は、全く想像通りでございました。

　豪快いか天です。揚げたての大きなイカ天が好きです。

　かっぱの台湾風まぜそば。

　この表現って、違うと思うワタクシでございます。台湾混ぜそばは、台湾ラーメンのまぜそば版です。そして台湾ラーメンは決して台湾の料理ではなく名古屋の郷土料理です。ですから、台湾風と書いた時点で台湾の料理と言うことになってしまいますから間違いになってしまいます。
　「風」をつけたのもわかります。台湾ラーメンは激辛でございますが、こちらの台湾風まぜそばは、それほど辛くなかったからでございます。

　最後は、宇治抹茶入り白玉あったかしるこで〆ましょう。


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　昨年より、新生かっぱ寿司が一生懸命いろんなネタを提供しています。

　受験シーズンですので、それにちなんだネタで勝負です。

　お受験とは関係ないワタクシですが、食べてみましょう。

　まずは、東大生が考案した「頭の回転寿司セット」です。

　オーダーしますと、レーンで流れてこず、お姉さんが持ってきてくれます。

　おお、いろんな寿司が並んでるぞ。

　端から順に、まぐろたたきアボカドロール、なっとう軍艦、寒ぶり、どでか豚生姜焼き直火炙りです。

　もう一つのシリーズ、『勝つ寿司』から、天然！活〆一本穴子店内直火炙り(塩)一皿380円(＋税)を頼みましょう。

　おお、長い穴子が来たぞ。

　蒸し穴子を店内で炙ってあります。

　ラーメンをいただきましょう。

　ごくっ！旨　鮭出汁の味噌ラーメン300円＋税320kcalでございます。

　味噌ラーメンのスープに鮭の味が混じってます。

　なんじゃこりゃ、という「うにクリームソースぶっかけうどん」300円＋税も頼みましょう。

　うにクリームがうどんにかけてあります。ソースにはトビコが混ざっていて、イクラ、海苔がかけてあります。パスタでありそうなメニューですが、クリームソースとうどんのマッチングが行けるものでございます。

　クリームソースはうどんでもOKです。

　他にもいろいろいただきました。

今月の「特ネタ」：受験寿司2種を販売
■東大生が考案“勉強に役立つ!?”『頭の回転寿司セット』
■ここぞの勝負に活（＝勝つ）！『勝つ寿司』
期間：２０１７年２月１日（水）〜２月２８日（火）
〜旬ネタ：国産ブランド魚および天然ものにこだわったフェアも同時開催〜
https://www.kappasushi.jp/
かっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱本社：神奈川県横浜市代表取締役社長四方田豊）は、昨年10月より「新生かっぱ寿司」として新たなスタートを切りました。商品カテゴリーも見直し、「特ネタ」「旬ネタ」という2つの月替わりのフェアも新設し、今まで以上に楽しめるメニューをお届けしています。
本格的な受験シーズンである２月の「特ネタ」は「受験寿司」。東大料理愛好会（※1）監修による、受験生応援の寿司セットと、「ここぞ！勝負に勝つ寿司」をコンセプトに、活(＝勝つ)〆の寿司をお届けいたします。
また「旬ネタ」は、天然ものにこだわったフェアとし、紅鮭や石垣貝、国産ブランド魚プロジェクトで作り出したかっぱ寿司オリジナル商品、北釧ほくせん〆しめとろいわしなどの多彩なメニューを取り揃えました。

【今月の特ネタ2種概要】

特ネタテーマ：受験寿司
対象日：2017年2月1日（水）〜2月28日（火）

『東大生が考えた頭の回転寿司セット』一皿380円(＋税)
内容：東大料理愛好会監修。回転寿司にちなみ、頭の回転を意識した、受験生を応援するお寿司のセットです。

＜セットの詳細＞
１）まぐろたたきアボカドロール：まぐろには良質なタンパク質が豊富に含まれています。さらに、アボガドに含まれるビタミンB2は、エネルギー代謝に関わる成長を促進します。体力を消耗する受験期間にはぴったりの食材です。

２）なっとう軍艦：納豆の原料になる大豆は、記憶力を強化するレシチンが多く含まれています。また、海苔に含まれるビタミンB12は血液をつくり、貧血を防ぎます。

３）天然！北釧（ほくせん）〆とろいわし：いわしはカルシウムの吸収率を良くしてれるビタミンDが豊富です。ビタミンDは免疫に働きかけるため、万全の体勢で入試に臨みたい受験生にうってつけです。

４）寒ぶり：ぶりのもつグルタミン酸は集中力や記憶力を高める効果があります。歴史や英語など暗記科目の多い受験生は要チェックです。

５）どでか豚生姜焼き直火炙り：豚肉に多く含まれるビタミンB1は、糖質をしっかり分解し、十分なエネルギーを作り、疲労物質がたまるのを防ぎます。タイトな受験のスケジュールに耐える身体作りの役に立ちます。

６）白ごま：ごまの脂質には、オレイン酸が含まれており、胃酸の分泌を抑える働きがあります。

「東大料理愛好会」とは：過去に「頭が良くなるレシピ」など自身の経験を活かしたレシピ本を発行し、いま注目を集めている東大生を中心に楽しく調理をするインカレサークルです。

『勝つ寿司』
「ここぞ！勝負に勝つ寿司！をコンセプトに、全7種の活(=勝つ)〆寿司をご用意いたしました。

天然！活〆一本穴子店内直火炙り(塩)一皿380円(＋税)提供期間2/1(水)〜2/28(火)

【国産ブランド魚プロジェクト】とは：
　国内の水産資源水揚げ量は年々減少傾向にあります。かっぱ寿司では国産ブランド魚を守り、日本国内で消費し、認知していただくため、国産のネタに力を入れる「国産ブランド魚プロジェクト」を昨年末より実施しております。今後も「希少性が高い素材」や、「素材を最大限活かす味付け」で国産ブランド魚を提供し、品質感と驚きによる“食の喜び”をお届けしてまいります。


＜ブログから投稿しました＞
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　昨年から、コロワイドが「カッパ寿司」をテコ入れしています。


　10月から 新生かっぱ寿司 は、「まつり寿司」をはじめ、いろいろな創作寿司で攻めてきています。


　昨年末からの鮮極いくらシリーズのひとつです。


●鮮極鮭いくらの４色SUSHIケーキ \410 (外税)


●鮮極鮭いくらのかっぱ茶漬け 300円 (外税)
　鮮極鮭いくらと炙ったサーモンのほぐし身がたっぷりと乗ったおにぎり。そのまま食べるほか、あつあつの昆布茶をかけても良し。


　2017年になって最初の企画は、マグロ祭りです。


●まぐろモツ煮軍艦　二貫100円 (外税)
　普段めったに目にしないまぐろのモツ。深みのあるモツ煮の味わいをぜひご賞味下さい。

●赤富士まぐろ寿司　一皿280円 (外税)
　ネギトロを包んだシャリの周りにまぐろを盛り付け、一番上にはとろろと刻みのりをトッピングすることで、開運の象徴とも言われる「赤富士」を再現しました。

●まぐろしめ縄寿司　一皿480円 (外税)
　正月の風物詩しめ縄をモチーフに、炙りまぐろと香ばしい揚げネギ、ガーリック醤油、マヨネーズでダイナミックに仕上げました。

●まぐろ門松寿司　一皿480円 (外税)
　大とろ、中とろ、赤身、まぐろたたきが一度に味わえる、贅沢な巻物です。門松でまぐろ尽くしを表現しました。

＜2016年8月訪問＞
　久しぶりにかっぱ寿司を訪問しましょう。寿司の三大チェーン店、くら寿司やスシローにくらべて、負け組の印象が強いカッパです。

　お店の前の自販機にかっぱ寿司って書いてあります。

　最近カッパもがんばっていて、お客さんが一杯で待たなければなりません。

　ようやくカウンターに座ります。

　コハダ、トロ〆サバ、生たこから始めましょう。

　エンガワ、生げそ、つぶ貝。

　玉子揚げという、見たことのないメニューがありましたので頼んでみましょう。

　寿司ネタの玉子焼きに衣をつけて揚げてあります。

　サーモンタマネギと、サーモンマヨのサーモンを連発しました。

　油そばなんて新しいメニューができています。
　チャーシューと煮玉子がのっています。面代わりとシコシコしていまして、まあまあそれなりでございます。

　ハマチをいただきましょう。

　カリフォルニアロールも頼みましょう。

　〆に、カッパ巻きと納豆巻きでございます。

　ま、百円寿司なら、こんなもんでございましょう。


＜2015年11月訪問＞

　神戸には回転寿司のお店が少ないです。とくに安い一皿百円の大手チェーン店のかっぱ寿司やくら寿司、スシローなどは、中心部から少し離れたところまでいかなければ無いのです。

　かっぱ寿司がどこにあるか調べてみたら、なんと須磨区です。わざわざ電車に乗って行ってきました。

　須磨区といっても、駅でいうところの板宿で、ほとんど長田区です。
　駅を降りて歩きますと、このあたりってわりと新しい町並みです。そういうところだっけと思い、考えますと、20年前の淡路神戸大震災で壊滅したエリアでございました。

　板宿駅から５分ほど南に行くとかっぱ寿司がありました。二階建てで一階部分は駐車場になっています。

　中途半端な時間に訪問しましたので、お店はがらがらです。レーンにほとんど寿司が流れていません。

　ラッキーです。気の弱いワタクシ、レーンに流れているのにパネルで注文するのが少し心苦しいのです。
　最近は、突拍子もない寿司ネタってなくなってきたなぁ。
　おお、カリフォルニア巻きがある。

　なんでか恵方巻きがあります。

　ありゃって思ったのですが、節分って季節と季節の変わり目がすべて節分なので、一年に四回あるんですって。

　ハーフサイズの恵方巻きをお持ち帰りにして持ってかえりました。