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天もりそば
須磨海浜公園駅から南へ数分の「衣掛庵昌」さんにて天もり。
こちらは私の中で蕎麦界の1位をキープし続けるお店。
コシがあってつややかで香りの高い蕎麦。
カラリと揚がった天ぷら。
たまりません。
お蕎麦を取る前にお箸にチョイと塩をつけて、山葵をチョイと蕎麦にのせて、箸で持ち上げた蕎麦の尻尾の方だけちょこっとツユにひたして食べるのがお気に入りです。
蕎麦湯も美味しいんだなぁ。
天もり
須磨海浜公園駅から徒歩5分の「衣掛庵昌」さんで天もり。
お客さんはそんなに多く無いのだけれど、入店制限をしているので、たまに待ちがでていました。
ここの天ぷら、好きなのです。
まずはお蕎麦を塩でズルズル。
うーうんまっ!
やっぱりここのお蕎麦が1番好き
細くて滑らかなのにコシがある。
天ぷらは海老2尾、じゃがいも、穴子、牛蒡のかき揚げなど。
甘唐?万願寺?分からないけど唐辛子系の野菜が1つあり、それがめちゃくちゃ美味しかったです。
ヘタまで柔らかくて、丸ごと食べてしまいました。
海老は車海老。不味いわけない。
これも尻尾までペロリ。
じゃがいもも美味しっ!
芋系の揚げ物は好きでは無いけど、これはいいわぁ。
あと、竹輪だと思っていた茶色いのが穴子だった時の喜び✨
やっぱりいいお店
焼き穴子とすだちのそば
須磨海浜公園駅から南へ徒歩5分の所にある蕎麦屋「衣掛庵昌」さんへ。
大好きなお蕎麦屋さん^_^
夏限定の焼き穴子とすだちのそば。
コシのある細いお蕎麦とすだちの香り。
そしてこの焼き穴子がめっちゃ美味しい。
ふわふわとかではなく、しっかりとした噛みごたえ、噛むと濃厚な穴子の香りとこんがりとした香りが広がります。
さっぱりした深みのある出汁も沁みてめちゃくちゃ美味しかったです。
今日は空いていましたが、開店すぐに満席になることもある人気のお店です。
美味しいお蕎麦
お気に入りのお蕎麦屋さん、「衣掛庵 昌」さんです。須磨海浜公園から南へ下って2号線に出る1本手前の路地を東へ入ったところにあります。
かき揚げ丼セットが好きで、いつもそれを注文するのですが、今日は単品で、はらんぼの炙り(600円)があったので、それと細麺のそば(900円)を注文。
まずは、はらんぼの炙りが到着。すだちを絞っていただきます。こんがり香ばしくて、ほんの少し苦味があって、もちもちしています。臭みは勿論ありません。
そしてお蕎麦。なめらかで、こしがあって、もちもちです。塩で食べるもよし、そばつゆで食べるも良しです。
蕎麦湯が来たら、お店の方が、「蕎麦湯にすだちを絞って、塩を入れたらさっぱりして美味しいですよ。」と教えてくれました。
確かにさっぱり!これはこれで極上の一品になりました。
ごちそうさまでした!
11:30~14:30
18:00~20:30
定休日 火曜日夜と水曜日(祝日は振替)
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ai-neko
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店名 |
閉店
衣掛庵昌
|
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ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
・電車でお越しの場合 須磨海浜公園駅より徒歩5分 須磨海浜公園駅から277m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (テーブル4名掛け×1、カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 専用駐車場のご用意はございません。お近くのコインパーキングをご利用ください。路上駐車でのご来店は固くお断りさせて頂きます。 |
空間・設備 | 車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
・2018年4月1日より、小学生未満のお子様連れのお客様の入店をお断りさせていただきます。 |
備考 |
・混雑時、注文内容、時間帯によりお時間を頂いております。ご注文内容については一部受けられない場合もございます。お急ぎの方はご遠慮くださいませ。 |
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金曜日の晩酌。
須磨海浜公園駅近くの「衣掛庵昌」さん。
柱わさびが最高に美味しい。
長芋の肉味噌のせもたまらんです。
こういう小鉢が1皿300円。
お腹がぱんぱんになるほど食べて飲んだのに3000円ちょっとでした。
〆の蕎麦は間違いなしです。