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回転してるけど100円寿司とはかなり違います
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
函館市場 神戸垂水店
|
|---|---|
| ジャンル | 回転寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
総合運動公園駅から2,196m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
72席 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 関連店舗情報 | 函館市場の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2014.5 再訪
先日行った寿司屋が悲惨だったので、食べなおしがしたいと思い、
ちょうどDMが届いていたこちらのお店に伺うことにしました。
知らないうちに機械受付になり、登録さえしておけば携帯にメールが届くシステムになっていました。
DMランチを注文しました。
10貫（定番9貫と選べる1貫）赤だし、茶碗蒸し
中の調理場を見てますと、それぞれ持ち場があり、10貫でも握る人が違うようです。
下駄様（？）のお皿が担当者を回っていました。
こちらのお寿司はしゃりが小さめなので、苦なく一口でいただけるのですが
握るスタッフによってお皿からつまめないほどゆるゆるのネタがいくつかありました。
ちゃんと手で握っているということなんでしょうが。。。
先日のお店と違い、お寿司を握る時にはちゃんと使い捨て手袋を使用し
いったん持ち場を離れた後、戻ってきた時には新しいのを使っていたので安心できました。
（ま、これが本当の姿でしょうが）
赤だしも茶碗蒸しも大変おいしかったです。
あと、ホールスタッフが慣れてないのでしょうか、赤だしがこぼれ、正面を間違っての提供でした。
またレジ操作も不信感を抱く対応でした。
キッチンもホールもアルバイトの方でしょうが、もう少し頑張ってもらいたいです。
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予約はできないとのことで、待つのを覚悟で行きました。
みなさん名前を書いて近くのヤマダ電気やカインズホームに買い物に行ってたのですね。
真面目にお店で待っていた私たちは暇でした。。。
テレビがある、と思ったらキッズルームのアニメビデオでした。。。
カウンターに座りましたが、目の前に回ってくる以外に直接板前？に注文したら目の前で握ってもらえます。
お皿の色で値段が違うようですが、食べている間に値段は気にならなくなってきて、大変危険。。。
機械握りではないのでしゃりがふんわりと食べやすく、また出汁のきいたお醤油が私たちにはおいしかったです。
結構食べても一人2000円にはならなかったので、よかったです。
ソフトドリンクが無料になるクーポンを使ったのですが、同じ値段のお寿司でもよさそうな伝票の書き方でした。。。
カウンターの中でお寿司以外のお料理も調理しているので、ちょっと清潔感に欠けるところは気になりますがね。