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豪快なエビのてんぷらですが。。。。。。
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店舗基本情報
| 店名 |
駒家
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天丼 |
| お問い合わせ |
078-733-1688 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ鷹取駅前ロータリーを国道２号線に向かって南へ２～３分。 鷹取駅から222m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 お店の裏に３台（向かって左側の細い道を入ったところ） |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０年以上通っていますが昨年からだしの味が変わり,
以前の芳醇な昆布や鰹だしの味ではなくなりました。
２年ぐらい前までは、豪快なエビの天ぷらで
内容はエビの太さにあり、こんな太さのエビがおいしくぷりと
あがっていました。
現在も天丼、テンプラそば、天カレーの主役のエビの太さは変わりませんが
エビ自体が半分ぐらいの太さのエビを使うようになり、細くなりました。
その為、衣が異常に多いので天丼もテンプラそばも衣だらけの
衣そばになります。
エビも以前と違い、見た目は変わらないのですが天然エビのどこの店でも食べれない太い天然エビが
自慢でしたが、エビの太さが変わり、その分、余分に衣が多くなったので天そばは衣だらけになるのも
非常に残念です。
以前のうどんは腰、味がある太いうどんでしたが、今の細いそばのようなうどんは全く腰がありません。
初めはそばと間違われた感じでした。
そばも生を湯がいていますが乾麺と同じような感触になり、量、味が変わりました。
エビカレー、天丼、何をとってもおいしかったのですが価格も徐々に上がり、肝心のだしの味が
一変してしまったように思えます。昆布とカツオが変わったのでしょうか。
エビ天は衣も含めた全体の大きさだけは全く変わりませんがだしの味や全体の味付けが変わったので
最近はほとんど行かなくなりました。
親子、鳥そば、天カレーなどおいしい物ばかりですがだしの味が変わった事やうどんが変わり、
おいしかったので非常に残念です。
やはり、人が変わると微妙な味が変わるのでしょうか。
天丼も以前は太いエビが２匹とボリュームたっぷりでしたが最近は１匹、２匹と聞かれるようになり、
なぜ以前のように天丼は２匹、天そばは１匹と決めている方が良いと思いますが、エビの太さが
変わったのが非常に残念です。
もう一度、芳醇な味の、かつうどん、天丼、天カレー、鳥そばと
以前の天然物の豪快な太いエビのテンプラ蕎麦／天丼を食べたいです。