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店名 |
ゆき
|
---|---|
受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | お好み焼き、焼きそば、たこ焼き |
お問い合わせ |
078-611-4785 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新長田駅から徒歩9分 駒ケ林駅から197m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージなし |
席数 |
18席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近くのアスターP、1時間無料 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1980年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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震災にも負けなかったこちらでは、そばめしを是非いただいてください。
一般的なものと恐らく違う味わいに、ちょっとビックリするかもですー。
そばめしは大学時代に思い出のある食べ物。
新入生が主体となって行う祭があって、自分のクラスが出したのがそばめしでした。
祭のクラス代表者にもなっていたので、よく僕の家に皆で集まって、
そばめしを試作していたのです。
って簡単な料理ですけどー。でも大学入るまで存在を知らなかったー。
そういえば関西戻って来て、本場(?)のそばめしって食べたことないことに
気づいて、その日のお昼に選んだのがこちら。
お世辞にも綺麗なお店じゃないけど、粉もののお店ならかえってこういう方が
安心というか、ベテランの味を堪能できそうでいいです。
調理は全てお店側がやってくれます。
あと、こちらには小皿はないです。鉄板から直接、ちっちゃいコテ?ヘラで
いただきます。
たまたま他のお客さんとお店の方との会話で、
「はじめから箸をくれなんていう人は、うち(のお店)には合わない」
なんて上から目線なことを言っておりました。
これをどう思うかは、皆さんの中でご判断をー。
僕はコテで普通に食べた(初体験)けど、全然違和感ありませんでした。
口をやけどするかなーなんていう心配も無用です。食べ方次第でもありますが。
ぼっかけ
うすい生地にすじが結構多め。
すじ自体はそこまで濃い味付けではない。
ただ、生地の主張が控えめなので、具材を食べている感はしっかり。
そばめし
これまた薄い味付け。
あとからソースを足していく。
でも何も足さなくても十分にうまい。和風な感じ。
鰹の粉?
これは気に入りました。作ることがあったら覚えておこう◎
ぼっかけたこ焼き
明石焼の変形版みたい。
出汁の色濃い。締めにいい。2人にわけてもボリューミー。
おばちゃんの「ありがとう」っていう回数の多さ、気持ちが伝わってくる。
おじちゃんはFacebookとか、食べログの存在をしっかり知っている。
会って話さないと気持ちなんて伝わらんぞと。
書かれているほどの高圧な感じはありませんでした。
自分は震災を実家の愛知県で経験した人間(当時目が覚めました)
こちらは道を挟んですぐ隣が壊滅状態だったのか、今では区画整理が終わって
綺麗な街並みが続いています。
このお店のエリアは被害を免れたのか、当時のまま残っています。
街の2つの面を見ることができ、食以外にも発見のある昼食となりました。