何時もの愉快なメンバー6人で・・ : 川島しょう店

予約困難なお店・・・今回は半年前の訪問時の予約で伺う事が出来ました。
レビアップ６回目→過去のレビもご覧頂けるとよりお店の事を判って頂けると思います。
コロナ禍でお店の業態変化したお店も多く、色々企業努力されています。
過去のレビをご覧頂くとお店の変化も理解頂けます。

午後6時半の予約で・・・・現地集合！！
一人より二人、二人より三人と・・食事って出来るだけ大勢で楽しみたいですね。→コロナから開放されて大勢での食事も出来る様になってきましたね。今回愉快な仲間を誘って伺いました。
今回も愉快なメンバー6名で伺いました。

先ずは生ビールと１名ジンジャーエールで乾杯！！
今回のフードのオーダー
本マグロトロのあみ焼きぽん酢醤油・・・・・かなり肉厚のマグロたたき風でワカメ、ねぎトッピングであっさりで美味しい。
白ワインをボトルで・・・
タコ、赤貝、鯨ベーコンの３種盛カルパッチョ
北海道産活けほたて貝の香草パン粉焼き・・・シンプルにレモンで・・中は少しレアで甘みがあり美味しい。
パルマ産生ハムと季節野菜たっぷりのサラダ
バケットとアンチョビポテトが登場、定番の安定の味わいのアンチョビポテト
特選黒毛和牛の網焼き本わさび添え・・・・・たたき風で中はレアでたっぷりの本わさびとの相性がいいです。
ピザマルゲリータが登場、フレッシュバジルの香りのいい・・
2枚目のピザは4種のチーズのピザ・・・
ピザもおいしいです。
今回も愉快な仲間と楽しい、美酒を頂ながら美味しい料理を頂ました。
ご馳走様でした。
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なんと次回は10ヶ月先の2024年の３月しか予約が取れない・・・

前回2022年５月末に伺った時に次に予約を・・ウィークデーの予約なんで5ヵ月後に取れました。
今回の18時３０分の予約で伺いました。
皆さん仕事帰りに直行、お店で待ち合わせ・・・
先ずは各自ドリンクをオーダー！
この日はシャンパンと1名はコーラで乾杯！楽しい宴の始まりです。
生ハムのサラダ・・鮮度のいいお野菜たちもたっぷりで美味しい。
次に鯨ベーコン、明石蛸、あと品は貝だったかな・・・前菜盛り・・結構ボリュームもありました。
何時もオーダーして人気の「わが家風ポテトフライアンチョビソース（バケット付き）・・・やはりこれは外せない１品でっすね。皆さんに大人気！
ここで白のボトルを一本・・・
追加で私は生ビールを・・・
今から旬を迎える足赤海老のボイルを頂く事が出来ました、有頭の大きいサイズで迫力あり身がプリンプリンで弾力があり甘くて最高でした。→何時もと違うメニューが嬉ですね。
オイルサーディンも頂きました、ワインに良く合う１品・・・
特選黒毛和牛の網焼き登場・・生山葵がトッピングされています、本わさびの香りが実にいいい！
ここで赤のボトルを頂く・・・
生ハムとルッコラのピザが登場・・結構お腹パンだが入ります。
最後にパスタ・・・何時もの渡り蟹のトマトソースのパスタ、今回も美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
帰りがけに次回の予約を・・・
次は2023年５月３０日（火）の18時半の予約を取って頂きました。
今回6名でドリンク+料理で１名あたり７５００円でした。
次回も何か裏メニューが登場するか楽しみです。

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前回訪問したのが2021年12月だったかな？
その時に次に予約を取らせて頂き訪問出来ました。
この日は午後6時半スタートの予約、少し早めに新長田へ・・
最近オープンしたロピア 新長田店の下見に、皆さんのインスタ等ＳＮＳ情報によるとかなりの行列が・・でももう一巡したのか行列は有りませんでした。
レジも待たずにスムーズに清算出来ました、土日はいっぱいなのかもです。
今回も愉快なメンバー６人で伺いました。
私達の席以外は既に満席でした。
先ずはドリンクを・・白の泡とジンジャーエール、各自選択で乾杯！
料理はお店の方のお勧めを参考にオーダー
先ず1品目は本マグロのカルパッチョ・・かなりのボリュームです、１切れの厚みが分厚く美味しいです。
生ハムサラダ、生ハムたっぷりで野菜の鮮度もいいです。
前菜の盛合わせ、タコ、赤貝、ホタル烏賊、鯨ベーコンの盛合わせ・・どれも美味しいですが、鯨ベーコンが特に美味しかったです。
北海道活ホタテ貝柱の香草パン粉オーブン焼き、ホタテの柱甘くて白ワインが欲しくなりました。
次に定番の我家風ポテトフライアンチョビソースふんわりしたポテトにアンチョビバター風味で美味しい。→これは絶対外せないですね。
バケットと一緒に・・
黒毛和牛あみ焼き本わさび添え粗引き生わさびがトッピングされていてマッチングがよく風味がよく美味しかったです。
長田名物ミンチかつサラダ添え・・辛子マヨトッピングだったかな？
ずわい蟹とアスパラのパスタたっぷりの蟹身の入ったパスタのソースが絶品でした。贅沢に蟹身たっぷり・・
ピザ2枚・・
モッツアレラチーズとバジルのピザ・・シンプルだがトマトソースとチーズの相性がいい。
自家製手作りピザ３種のチーズ・・・ふんわり生地でたっぷりチーズが美味しい。
今回もボトルワインを３本・・5人で頂きました。
ご馳走様でした、年内に再訪予定！！

前回伺った時に次の予約を・・4月に伺った時にクリスマス前の忘年会の予定で予約を・・
コロナ感染状況がどうなるか分からなかったのですが、取り合えず6名で予約させて頂きました。
2021年10月1日にコロナ非常事態宣言解除後の訪問だったので6名でもＯＫでした。
今回食事終了後に次に予約を入れさせて頂きました。但しコロナ感染状況が現在の状況の場合6名で・・条件付き！
今回は18時半の予約で伺いました。
勿論予約で満席・・恐らくテーブル毎に30分程度のタイムラグがあるみたいです。
今回早めにお店に到着→18時頃、少しお店の前で待機、私が到着時点で4人の方が店内へ・・
今回私達グループは３組目だったみたいで、17時半、18時、18時半、私達の次が19時だったみたいです。（今回伺った時の状況から判断して）
18時半に全員到着、先ずドリンクをオーダー
私は生ビールからスタート、全員で乾杯！
この日のメニューを先ず拝見・・今回も店主さんお薦めからチョイスさせて頂きました。
お隣もほぼ同じメニューだったかな？
先ず1品目は本鮪の赤身の網焼きカルパッチョ・・・見た目は鰹のタタキ？網焼きで表面炙ったマグロの赤身に若布、千切りきゅうり、葱、等の薬味をトッピングされていました、テーストはポン酢かな？
次に明石昼網真蛸の刺身、山口産ミル貝の辛子酢味噌、特選鯨ベーコンとルッコラの辛子味噌風味の３種盛り合わせ・・柔らかい蛸の刺身風、湯引きミル貝は中華風の白髪葱トッピング、鯨ベーコンは菜の花だったかな？
白ワインをボトルで頂く、再度乾杯！
パンが登場、ドンクさんのバケットかな？
野菜サラダ・・・トマト、インゲン、ブロッコリー辛子醤油和え・・・ズッキーニ、カリフラワー、トマト、豌豆、スナップ、ブロッコリー、紅芯大根等お野菜たっぷりのサラダ。
我家風ポテトフライアンチョビソース・・・ふわっとしたポテトにアンチョビバター風味で美味しい。
宮城県産生牡蠣の香草パン粉オーブン焼き・・・大粒の牡蠣ときのこの香草焼舞茸の風味もいい。
赤ワインのボトルを追加で、再度乾杯！
特選牛スジ肉煮込みと豆腐の土鍋仕立て・・・牛すじの旨みが出ていてスジ豆腐煮込みって感覚の体温まる1品でした。
選黒毛和牛あみ焼き本わさび添え・・・柔らかい肉質でわさびを上からおろしてトッピングされています。
ずわい蟹むき身とグリーンアスパラのパスタ・・・たっぷりの蟹身の入ったパスタのトマトソースが絶品でした。
最後にピザを頂きました・・モッツアレラチーズとバジルのピザチーズたっぷりで生のバジルトッピングで風味豊かなピザでした。
今回のお薦めもほぼ前回と同じ感じのメニューでした。
次回何品か別メニューも頂いてみたいかな？
ご馳走様でした。

こちら神戸の情報ＳＮＳに度々登場している、予約困難なお店の１軒・・・
何故・・高ＣＰで予約で伺った方が次に予約を入れる・・
今回も友人が１年前に伺った時に次に枠（予約）を2日入れていて、その１日の枠に入れて頂きました。
午後6時スタート・・兵庫緊急事態宣言がでるかな・・前日！（新型インフルエンザ等対策特別措置法発令下）飲酒午後７時ラスト、飲食午後8時まで・・
午後6時前にお店に到着
早速店内へ店先にコロナ対策の除菌用アルコールが置かれていました。
手の除菌後店内へ・・
今回は入り口の４人掛けの席を取って頂いていました。
時間があまり無いので先ずはドリンクを・・
3人は生ビールを後一人はジンジャーエールを・・4人で乾杯
時短で時間が２時間とかなり厳しい状況だったのでお店の方のお勧めを優先オーダーさせていただくことにしました。
１品目・・本マグロトロの網焼きポンズ醤油・・・鰹のタタキ風な感じで臭みなく適当に脂ものり柔らかで美味しい、ネギ、アーリーレッドスライス、若布、胡瓜、青紫蘇がトッピングされていました。
２品目・・・トマト、インゲン、ブロッコリー辛子醤油和え・・・ズッキーニ、カリフラワー、トマト、豌豆、スナップ、ブロッコリー、紅芯大根等お野菜たっぷりのサラダ仕立。
３品目・・タコと鯨ベーコン
ここで白のボトルを・・
４品目・・・北海道活けホタテ貝柱の香草パン粉オーブン焼き・・キノコたっぷりでプリンプリンの貝柱で美味しかったです。
５品目・・・我が家風ポテトフライアンチョビソース+フランスパン・・・ソースをパンに付けて頂く、これ最高！
６品目・・・特選黒毛和牛あみ焼き本わさび添え・・・柔らかい肉質でわさびを上からおろしてトッピング・・
７品目・・・特選和牛すじ煮込みと豆腐の土鍋仕立て・・・牛すじの旨みが出ていて深い味わいの一品でした。
8品目・・・ずわい蟹とアスパラのパスタ・・・たっぷりの蟹身の入ったパスタのソースが絶品でした。
〆にパスタを頂きお腹パンパンで大満足でした。
ご馳走様でした。
またチャンスが有れば伺いたいお店です。