食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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青森
そば飯の発祥のお店ということを知らずに、伺いました。
このため、失礼なことにお勧めは何ですかと聞いてしまいました。お店の方のお勧めはやはり、そば飯や牛すじを使ったメニューがお勧めですというお答えでした。
私は、そば飯を注文し、具にタコを追加して頂きました。（800円？）そば飯に使用されるすじはミンチのような状態になっていてました。
出来上がったそば飯に自分でソース（辛口or甘口）を加えていただきます。
正直、格段に美味しいとは言いがたい仕上がりでした。一度は伺う価値はありそうですが、再訪はないかもしれません。
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ムー民(114496)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼 青森
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
| お問い合わせ |
078-611-1701 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山陽本線「新長田」駅(南口)から徒歩6分 駒ケ林駅から298m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター9席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 奥に小上がりがあり（テーブルのない簡易な飲食・待合スペース） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1957年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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12年振りの訪問です。新長田駅或いは駒ヶ林から歩いて行けます。駒ヶ林の方が近いですが、交通の利便性は新長田の方が高いです。
こちらは、そばめしの発祥のお店と言われており、ぞばめしが名物なのですが、今回はかすとすじの入ったお好み焼きを頂きました。かすすじ焼は700円です。
此方のお好み焼きは、重ね焼きてす。鉄板の上に小さめに生地をしき、その上にキャベツ(さほど多くはない)をのせ、すじ(ミンチ状)をのせ、さらにかすをのせ、その上に生地を少しも振りかけ、ひっくり返します。何度かひっくり返して、厚さの割には時間をかけて焼き上げます。
ソースは、甘口、辛口、どろの三種類です。私は辛口を選択しました。ソースは自分で塗ります。青海苔も自分で振りかけます。
お好み焼きは、もちもちした食感の御好み焼きで、すじも美味しいのですが、かすがやはり良い味を出しており、美味しいです。普段であれは、この一枚だけでは物足りなさそうでした。