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優しいのにパンチのあるスープ♪
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チャーシューめん（￥９５０-）
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麺アップ！
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チャーシューアップ！バラ身を炙っているので、トロリといい感じに柔らかい
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「ニンニクチップ」と「おろしニンニク」は卓上の無料トッピング
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「野沢菜」と「ニラ️とんがらし」も無料で用意してくれています…が、野沢菜は（個人的味覚やけど）予想以上に辛かった❗️
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宝塚人
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
斗道禄（トドロク）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR兵庫駅より徒歩7分 兵庫駅から596m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席9席） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨年から寄りたかったラーメン屋さんに、ようやく寄ることが出来ました！ ＼(^o^)／
こちら「斗道禄」 さんですが、大好きな 「もっこす・高速長田店」 で店長をされていた方が独立開店させたお店と聞いているので、駅からは少々歩かないといけないのですが、道中がワクワク状態で思いのほかスグに到着出来ました♪ o(^-^o)))～～～
以前は 「もっこすのこ」 があった場所だと思われます。
お初のお店って事もあり、注文するはもちろんお肉タップリの「チャーシューめん（\９５０-）」です♪
比較的濃いめの色をしたスープに、花びらチャーシュー、青ネギ、白ネギ、もやしが基本トッピングでのっかっています♪
青ネギがあって、さらにこの量の白ネギってなかなか珍しいような！？
あと、好印象であったのは、もやしが冷たくない！ ＼(^o^)／
お店によっては冷たいのんを、そのまま載せているってのがちょくちょくあるのですが、それはせっかくの熱々ラーメンが冷めてしまうので、宝塚人的には大減点です。
しかし、斗道禄さんでは盛り付け前に再度湯通し・湯切りでもしているのでしょうか、美味しくいただくことができました♪
スープは、見た目が色濃いめでしたので、和歌山系のシッカリとしたザラリとしたスープかな？ …と思ったのですが、なんだろ…口に入れた瞬間、ほのかに甘みを感じられるサラリとした口当たりなのですが、しっかりとしたパンチ（？）もある、不思議な優しい印象のスープでした！
公式ＨＰ情報によると、時間をかけたコラーゲンたっぷりの 「鶏とんこつスープ」 とのことで、「こってり」 ではなく 「こっくり」 に仕上げたとのことで、それがそのような印象を持たせるのかもしれません。
麺は、細ストレート麺で、この麺がまた美味しかった♪ ＼(^o^)／
画の通りで、極細麺まではいきませんが、よく目にする細麺よりももうちょい細麺と言ったとこでしょうか？
このせいか、思いのほかチュルチュルと胃の中に収まっていきました♪
（ 麺大盛りで注文しておけばよかった…。 >.< ）
さて、こんなこんな 「斗道禄」 さんでしたが、卓上に無料トッピングとして、宝塚人的には嬉しい「ニンニクチップ」と「おろしニンニク」も置いてありました！
こちらは中盤から投入すれば、さらにおいしくいただけます♪
また、「野沢菜」と「ニラとんがらし」も置いてくれているのですが、「野沢菜」は思いのほか辛いので、少しだけつまんでから、さらにお皿に取ることをオススメします！ （笑）