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！！徳島ラーメン ！！ 関西ラーメンとは！いいいみ！味付けが違います！！
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チャーシュー特盛 並（８３０円）+生卵（50円）よりおいしくなります
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たそがれどきの店景
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徳島ラーメンバリかた（580円）＋生卵(50円)いれるとよりおいしくなります
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昼間閉店どき
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21時すぎの店景
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バラ肉並み（580円）バリ硬+生卵
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炙りチャーシュ丼
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ドリンクメニユー
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ドリンクメニュ、日本酒、焼酎・麦、芋
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徳島おでん
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味付け、麺の固さも選べます！
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復活おでんです。関東炊でないのがいいですね！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
大萬（ダイマン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、おでん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ兵庫駅から南東８分 兵庫駅から478m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席（4席×2）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年7月4日 |
| 備考 |
※西宮北ＩＣ 付近から移転してここで営業してます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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！！大萬さんに伺いました ！！
店は和風インテリアでバックグラウンドミユージックは流れており、おちついた雰囲気ですよ ♡
ラーメンの味は関西のと、ちょっとちがった不思議な味です ！！
ここのスープが飲めないと書いてあったが、スープを味わって見たところおいしい、ではないか
醤油とんこつなのに、味噌味です ！
醤油に起因しているのかなと思います
そこで実験をしました、とんこつベースはそのまま、
醤油を市販のものにしました
なんとあっさりした、くせのないスープができあがりました ！店の方に知らさなくては ！！
これだと万人が食べれる味です ！
でもおいしい風味はそのままです。
麺は中太平打ストレート麺で
こしはあります！
それでも麺、茹でかたはバリ硬にしています
食べ終わるころには普通の硬さになっています
加水率は４０%前後という事だが正確には教えてもらえなかった ？
関西ではなじみの少ない徳島ラーメンです
徳島でしかたべれないしろものです
よくあじわってください ！！
すこし高く （50円） つきますが、生卵をトッピングすると、よりまろやかにおいしくなります ！！
徳島ラーメンがだめな方は、醤油ベースのつけ麺もありますので ♡ ♡
【'10.07.09】
♥元町の徳島ラーメンさんを伺いました！
一言で言いますと
他の徳島ラーメンを食べました ！！
感想はすき焼きあじです、すこしいやそこそこあまいです
私は、甘いラーメンはだめです、お金をはらってまでたべたいとおもいません ？？？
大萬さんのラーメンは徳島ラーメンの中でもおとなの味ですね
今度ばら肉のラーメンを今度食べますまた伺います ！！
【'10.08.10】
夜に伺いました！
☆ 今日はバラ肉です！！
おなかはそこそこなので、並バリ硬を注文しました
店は相変わらずのお客さんで盛況でした！！
バラ肉、うまいじゃないか、はまりそう > > ！！
女将の助言で、
ばら肉は生卵と混ぜて一緒に食べるといいといわれたので、早速、しました
牛ではありませんがなんとすき焼きではありませんか ？
こんなふうな食べ方もあったのだ 笑 笑 ・・・・
ちょう おいしかった、また来ます
♡
【'12.01.16】
i Phone4.0からＰＣに変えて投稿します！
大萬さんに何故最高得点を投稿しているのをご報告します！
それはおいしいからです！
とんこつ、味噌、醤油、塩、醤油とんこつありますが、ゆうは中身です！
全国ラーメンも、いやそれ以外(言いたくない国)も食べ歩きました、でもここののラーメンはとてもおいしいです！
しかも神戸でおいしい徳島ラーメンがたべれるのです！
【2012.02.14】
i Phoneも５が発売されず、結局落としても帰ってこなかったのでＰＣに変えます！
スマホは画面が小さく見ずらいです！
女友達と神戸大学付属病院の帰りに寄りました！
すこし開いたのですが、久しぶりでしたが、味がまた進化していました。
だんだんおいしくなっていますね！
友達も餃子、チキンもラーメン以上においしいと、言っていました１
ただ、キャベツは、機械切なので芯がないのがざんねんといっていました。
手切りだったら最高にいいのだがとのことです！
マスター宜しく！
ドリンクも日本酒、焼酎（芋、麦）もありよくなっています。
私てきには
【'13.0.4.08】
久しぶりの訪問です！
復活おでんがあったので、盛そばといただきました！
ひらてんが、関西の味とはすこし違っていました！
私は黒はんぺんがいいのですが？