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讃岐うどん むらさき(中央市場前、兵庫、和田岬 / うどん)
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店名 |
松濤庵
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、丼 |
お問い合わせ |
078-577-2329 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大開駅から250m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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天ざる蕎麦。
松涛庵は神戸市内に数店舗あるので、このお店は正しくは「御旅松涛庵」。利用頻度は新開地・福原の松涛庵のほうが多いのだけど、今日はお昼に兵庫駅付近にいたので、久しぶりにこちらのお店に入店。ちなみに、長田神社横の松涛庵は数年前に閉店し、今ではベビーカステラの加島屋になっている。
場所柄か、殆どのお客は常連客。元気で愛想のいいご主人が、お客さんによく声をかけている。お昼時はいつも流行っているイメージなのだけど、今日も殆ど満席状態だった。外は寒かったので、暖かいお蕎麦にしようかとも思ったのだけど、久しぶりなのでここはやはり定番の天ざるに。
蕎麦は更科系でやや太切り。少し時間が経ったのか、表面は少し乾いている。もう少し瑞々しくて、もう少し太ければ、宇治川の「公楽」の蕎麦に近くなる感じ。このお店の特色は、蕎麦つゆが美味しいこと。甘めなのだけど、とても味がよくてクセになる味。この蕎麦つゆは市内で一番だと思う。蕎麦がすすむこと間違いない。
天ぷらは、福原松涛庵と同様に衣サクサク。海老天に野菜天が付いて、1100円はかなり安い。さすが神戸の台所、兵庫区価格だ。店内で面白いと思ったのは、他のお客さんの注文を聞いていると、殆どバラバラで多種多様。それだけ、ざる蕎麦以外のメニューも充実していて美味しいということだと思う。