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ザギョーセット麺カタ
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みそラーメン 2022.4.24 Sun.
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みそラーメンUP 2022.4.24 Sun.
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みそラーメンスープUP 2022.4.24 Sun.
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みそラーメン麺UP 2022.4.24 Sun.
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麺UP 2022.4.24 Sun.
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ぎょうざ 2022.4.24 Sun.
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ご飯 2022.4.24 Sun.
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with 沢庵 2022.4.24 Sun.
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2022初・さつき
2022.1.14 Fri.
チャーシューメン Aぎょうざセット ¥1,000-
ランチは肉肉しくチャーシューオーダー(^^)
削ぎ落としたような小さなチャーシュー
独特な醤油コクのある味噌スープ
ここでしか食べられない味。
ご馳走さま
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麺カタAぎょうざセット ¥800-
2021.12.4 Sat.
味噌ラーメン餃子セット¥800-
麺カタ
コスパに優れたセットメニュー
醤油カエシと味噌が織りなす複雑な風味はコチラならでは
の独特なモノ
スープで差別化できる味噌ラーメンはそうそうありません。
開店前から店外行列が出来るコアな兵庫エリアにあります、
駐車場は最寄りのコインパーキングへ
本日もご馳走さま(^^)
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味噌ラーメンAセット¥800- 2021.12.4 Sat.
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味噌スープ 2021.12.4 Sat.
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麺カタUP 2021.12.4 Sat.
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ザギョー 2021.12.4 Sat.
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ザギョーUP 2021.12.4 Sat.
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沢庵with ご飯 2021.12.4 Sat.
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お願い事 2021.12.4 Sat.
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外観 2021.12.4 Sat.
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ぎょうざムッチムチ化(^^)
2021.10.12 Tue.
味噌ラーメン餃子セット ¥800-
特徴スープの味噌ラーメンを啜り、
やけに今晩の餃子の皮がムチムチ(^^)
うん何か違うがコレも好きw
ご馳走さま
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味噌ラーメン餃子セット¥800- 2021.10.12 Tue.
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味噌ラーメン スープUP 2021.10.12 Tue.
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味噌ラーメン麺UP 2021.10.12 Tue.
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餃子 2021.10.12 Tue.
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餃子UP 2021.10.12 Tue.
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餃子 オンタレ 2021.10.12 Tue.
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麺硬 with 餃子セット ¥800-
2021.8.22 Sat.
少し並んで、いざ店内へ^ ^
味噌ラーメンぎょうざセット ¥800-
麺硬で！
ややラーディーなスープを一口
夏場でも暑さを吹き飛ばすスープの旨味
手作り感あるぎょうざとご飯が味噌スープとハモって
最高。
近所で良かった^ ^
ご馳走さま
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2021.8.22 Sat.
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麺硬 2021.8.22 Sat.
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ぎょうざ待ち... 2021.8.22 Sat.
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ぎょうざ 2021.8.22 Sat.
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ぎょうざ！ 2021.8.22 Sat.
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夜は味噌！ 麺硬忘れずに^ ^
2021.7.23 Fri.
昼は塩、
夜はこちらで味噌！
ぎょうざセット 麺硬オーダー
深みのある独は特長味噌スープを味わい、
低加水細麺を啜る。
ヤワヤワ餃子とライスで糖質満たして少罪悪感www
汗をかきかき、腹一杯で大満足^ ^
ご馳走さま
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土曜のお昼に^ ^
2021.6.5 Sat.
昼過ぎには案の定、店外待ち2組。
これから夏は日陰が減るから早めのお昼が間違いなさそう^ ^
本日は神戸在住の旧友を伴い(こちらはお初)
いざ店内へ、
問答無用でAセット、連れは麺大盛りでオーダー！
〜着膳してビックリ！
えー！！ご飯も付いてくるの？のリアクション
(爆)
まあ、一見さんでもオヤジの食欲ならイケルでしょう^ ^
彼の新鮮なインプを代弁w
「今までの味噌ラーメンの概念をぶち壊す味だ！」
餃子もウマイ^ ^ と。
...私も最初はそう思った、
&今も変わらない^ ^
ご馳走さま
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コスパセットA 特徴味噌ラーメン^ ^
2021.5.26 Wed.
味噌ラーメンAセット ¥800-
ライス、ギョーザ付
だんだん場数を重ねてくると、
しみじみ特徴的な味噌スープだと感じます^ ^
最初はガツンと味噌味ファーストアタック、
徐々にラーディな脂を伴って和らいでいき、
どこか醤油っぽさ？がチラつくよーな
不思議な味噌味...
逆からよんでも味噌味w
ヤワヤワギョーザは味噌ダレで頂きます！
ご飯→味噌ラーメン→ご飯→ギョーザ→...
のループにハマって
あっという間に
ご馳走さま^ ^
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並んで気持ちを昂らせw ランチ餃子セット¥800-
2021.5.15 Sat.
ランチは徒歩圏内！のこちらへ^ ^
週末はさつきお目当てのお客さんも増える為、
開店時間には店外待ちが出来ています^ ^
10分くらい待って、いざ！
一番カウンター奥へ
終日ランチメニューw
A ラーメン、ギョーザ、ライス オーダー
ライス、ラーメン、ギョーザ順で着膳
ライスに沢庵バウンドさせ待機^ ^
味噌ラーメンスープはご飯と相性バツグン
(普通の味噌ラーメンとはチガウ！)
どこか味噌を省くイメージすると、
神戸醤油ラーメンの個性がチラつく様に感じるのは
ワタシだけでしょうか？
以前は醤油ラーメンもあったようですし^ ^
薄皮餃子は野菜、ニンニク、肉のバランス良く
タレが味噌スープ〜ライスコンビからの味変をサポート
ウンマーな一杯^ ^
ご馳走さま
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Aセット2021.5.15 Sat.
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味噌ラーメン 2021.5.15 Sat.
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味噌ラーメンスープUP 2021.5.15 Sat.
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味噌ラーメン麺UP 2021.5.21 Sat.
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ギョーザ 2021.5.15 Sat.
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ギョーザ中身 2021.5.15 Sat.
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Aセット ライス 2021.5.15 Sat.
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沢庵 2021.5.15 Sat.
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神戸ラーメンの特徴？ライスに角切り沢庵^ ^ 2021.5.15 Sat.
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沢庵バウンド
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No Mask, No Satsuki ! 2021.5.15 Sat.
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メニュー&営業時間 2021.5.15 Sat.
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終日ランチメニュー 2021.5.15 Sat.
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エントランスイキフン 店外待ちは左側へ 2021.5.15 Sat.
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醤油ラーメンもあったら美味しそう^ ^
2021.4.7 Wed.
5月からの神戸の住処を決めて^ ^
祝14年ぶり神戸定住記念ラーメン？はこちらへ
お昼過ぎに到着
カウンター席削減の為、店外待ちが3名。
10分強待って、カウンター角席着席
ランチセットB みそラーメン ご飯 ¥750-
忘れちゃいけない麺固めコール
数分で着丼
↓
スープ一口
さつきならでは？のコクと塩加減、熱さも大事！
最初は舌慣らしの間があって
次第に旨さが口内に広がる^ ^
麺は固めがスープに丁度良いカンジ。
神戸市内、老舗ラーメン屋さんは低加水細麺が多いのはなぜ？
チャーシューも柔らか且つ、噛むと旨味が滲み出ます。
お約束の黄色い沢庵をごはんにバウンドし、
ラーメンスープと交互に掻き込みますw
久々の一杯は改めて此処にしかない味、
ご馳走さま
、、、これからヘビロテラーメン屋さんになるのは
住処からの距離からも？間違いない！^ ^
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ランチ・スルー・ザ・ディナー 〜 初・麺硬め(^^)
2018.5.8 Tue. 17:45
出張帰りに早めのディナー(^^)
ちょうどこちらが開いてます、いざ。
兵庫駅界隈で見かける終日ランチメニューなお店w
味噌ラーメン、ぎょうざ、ご飯セット ¥700-
忘れずに 麺硬めで！ w
熱々味噌ラーディスープに低加水硬め麺は間違いない(^^)
〜デフォ茹で加減は柔らか過ぎるようです。全く別物。
滑らか&絶妙な歯応えを楽しめる味噌ラーメンは珍しい。。。
いやーこの麺大好き(^^)
ニンニク効いたぎょうざは食べ応えアリアリ、
ご馳走さま
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終日ランチセット！ 覚書=麺硬めコール
2017.6.22 Thu. 19:05pm.
なかなか機会がなくて久しぶりの訪問です。
出張が月曜絡みが多かった事と、20:00閉店=19:30には営業終了サインは小生にはハードルが高かった...
夕飯真っ只中のカウンター席は丁度一席のみ空いてました。(^^)
↓
みそラーメンランチセットA ¥700- オーダー
...ヤバイ、麺硬めコールを忘れてしまったw
数分後(5分位かな)
みそラーメンが盆に載って&ほぼ同時に餃子とライスも着丼。
餃子は後客の調理段階で何やら氷を砕くような音が響き渡りw 注目すると凍った餃子を分離させている事から冷凍餃子である事が判明(^^)
しかしなかなか美味い。
自宅で最近はいろんな冷凍餃子を食べ比べていますが、肉野菜のバランス、風味とかなりのレベルです。回転率良いからでしょう、冷凍ヤケの匂いなんて勿論しません。
みそラーメン
小生にはやはり麺硬めをコールすべきでした。
なので”次回は必ず忘れないよう”にタイトルに記しておきます！ (^^)
ラーディなスープ、歯応えチャーシュー
こちらならではの味付けですね〜。。。
ご馳走さま
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みそラーメンランチセットA
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みそラーメンスープUP
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デフォ茹で加減はかなり柔目。
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ザギョーは冷凍だが、美味しい。
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ザギョー中身。回転率良いから冷凍ヤケの匂い無し。美味いよ！
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おやっさんはランチア好きなのか！？
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メニュー、、、次はからあげ行っちゃおうかな
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ランチスルーザディナー
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薄暮の時間に営業終了のサイン、、、19:25！！
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R2からの入口はこんな風景。
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R2から入って直ぐの景色
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店前の不思議な三角スペース
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ヤベェ、新ジャンル開拓かぁ？ｗ
ホテルへ帰る途中、
久しぶりに「つぼ」でも寄っていこうかと訪問するも、
入口には「本日臨時休業」の貼紙が、、、
しょうがない、、、下調べしてた さつきさんへ初訪問！
つぼから路地裏通って、、、近っ！
ランキング１～２がこんなに近いなんて、付近の方は便利ですねｗ
暖簾を潜って店内へ、カウンター席のみのようです
入口近くに着席
軒先看板のぎょうざセットをオーダー
待ってる間隣のお客様が、「麺固で」とオーダーしている、、、？？
ひょっとして、、、
出てきたみそラーメンを見て、納得ｗ
低加水細麺！
理屈：豚骨臭を味噌で消すｖｓベースにはこってりコクがある、、
今まで気付かなかった組合せにちょっとショックを受けつつも、スープを啜る
（予想通） 美味い！
みそ味は普段敬遠がちですが、積極的に個性が出ているこれは認めざるを得ないでしょうｗ
変な辛味もないし、ストレートで、まろやかで、、、文句なし
細麺も程よい固さで濃厚スープにマッチしてます
今度バリ固でオーダーしようかなｗ
ぎょうざもついてコスパも良いし、「あり」です！
、、、つぼさんも低加水麺だし、、、兵庫近辺は流行り？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
みそラーメンさつき
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| お問い合わせ |
078-651-0139 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山陽本線「兵庫」駅(南口)から徒歩７分 兵庫駅から531m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ コロナ対策で席数を間引いて営業しています） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
WiMAX使用可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2022.4.24 Sun.
ぎょうざセット¥800-
麺カタ
徒歩で向かい、並んで食べる週末
クルマで来るお客さんに比べたら幸せ者だ(^^)
汗を掻き掻き麺を啜る
ぎょうざのニンニクパンチが地味に発汗を促している
ご馳走さま