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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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最高のつけ麺デビュー\(^o^)/
オープン前から情報を頂いておりまして
お伺いするチャンスを狙っていたお店
三木市で営業されていました房'sが
屋号を変えて六甲道に移転オープン
つけ麺 繁田
オープンして2週間頃のランチ訪問です
店頭メニュー
シンプルながら想いを感じますね
お昼時で満員でしたので少し待ちましたが
先に食券を渡しておきますのでスムーズですね
食券機はなんとサードアイによるペイント
こんなカッコいい食券機はじめて見た!
店主さんとはオープン前に某所でお会いしていまして
ご挨拶させて頂きカウンターへ着席
高級感のあるテーブルセット
和のテイストに身を委ねて待ちましょう
少しして到着です
味玉つけ麺
つけ麺食べるのはじめてかもです
最初に麺だけ食べてみて下さいとのこと
数本つまんでちゅるり食べると良い香り~
麺だけの味わいを感じるのもええですね!
ピカピカの麺をつけ汁につけて頂きます
旨いです!旨いです!
魚介が強いのは苦手だったりしますが
これはとても好きな味わい
上手く説明できないけど何せ旨いんです!
途中で顔を出す柚子の香りが良い仕事していて
濃厚すぎない塩梅も好みでした
鶏チャーシューとチャーシュー
やわらかンマーい!
半分そのまま食べて半分つけ汁につけて
ちびちびとバリエーションを楽しむ♪
太麺で食べ応えもありますし
ボリューム自体もありますが
ズズーッと食べてすんなり完食(^^)/
〆のスープ割はこってりでお願いしました
美味しいスープを飲みつくし満足!
いや~本当に美味しかったです!
最高のつけ麺デビューになりました~(^^)/
次はまぜそば狙ってます
ってことでまた伺わせて頂きます!
店主さんありがとうございました\(^o^)/
しやすでした。
↓ブログ↓
http://ameblo.jp/48yasw/entry-12116331755.html
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しやす
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店名 |
つけ麺 繁田(シゲタ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | つけ麺、油そば・まぜそば、ラーメン |
お問い合わせ |
078-842-5539 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館 103 |
交通手段 |
JR東海道本線「六甲道」駅(南口)から徒歩4分 新在家駅から286m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月14日 |
備考 |
三木市にあった「つけそば 房's」が屋号を変えて移転開業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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最近すっかりまぜそばが好きでね
ちょこちょこと食べに行っております
どこか美味しいお店ないかなぁと考える…
あ!名店を忘れてたやんかー!
実に3年半ぶりの訪問となりました
つけ麺 繁田
行列に並ぶ覚悟で店頭まで来ましたが
運良く並びナシどころか先客もナシ
まぁ14時頃だったからね~
が、入店後にどんどん来客があり満員状態
さすがの人気店です
メニュー
オープン当初からブレのない潔さ
サードアイのペイントによる券売機も健在
これがカッコいいんだよな
自家製麺の説明とつけ麺の食べ方
洗練されたテーブルセット
着席してから10分ほどで出来上がりました
まぜそば
盛り付けだけで惹かれる素敵ビジュアル
メンマにネギ、ニラに海苔に魚粉とナッツ
そして肉味噌の上に卵黄がデンといる
ドシリと構えたチャーシューが心強い
自家製の極太麺が旨いんだよ
もちりとして小麦の香りが気持ち良くて
麺だけで楽しむ時間が大切なんだ
心を整えたらグワーッとまぜまぜして
一気にズババーッと喰らう!
ガッツーンとうまーい!!
甘辛タレと具材たちの見事な共演
極太麺に絡まり極上の美味しさへと昇華
食べている途中でもう次が食べたい
無心で箸を進めて気が付けば完食
余韻に浸る間もなく〆の名役者
出番を待ってましたと言いたげな佇まい
極旨の海へダイブ
本気でかき混ぜてバクバクと喰う!
全ての美味しさを余すことなく喰う!
んも~サイコーや~
ここまで駆け抜けた達成感が最高
水を一口飲んでようやく落ち着いた気がした
極上の余韻のなかお店を出ると
店主さんが追って出てきてくれまして
「お久しぶりです、しやすさんですよね」
なんと!3年半ぶりにお伺いしたのに
顔も名前も覚えていて下さいました!
めっちゃんこ嬉しかったです♪
舞い上がりつつ少しお話させて頂きました
そんな店主さんの人柄がお店にも出ていて
落ち着いた丁寧な接客も心地好いんですよね
美味しいお店って味だけじゃなくて
いろんな事が相まって美味しいんだと思った
次は久しぶりのつけ麺を食べたいな
また旨いの食べにきます
店主さん、ありがとうございました!
しやすでした。
↓ブログ↓
https://ameblo.jp/48yasw/entry-12500188262.html