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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
いっぽし
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
078-855-4874 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR六甲道駅から南へ徒歩6分 新在家駅から112m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年8月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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1/15訪問
所用で阪神新在家に寄ったので、ラーメン激戦区・六甲道で食べて帰ることに
ちなみに、
あくまで個人的な意見として、、、
僕の六甲道界隈ラーメン四天王は
・麺 ヒキュウ
・つけ麺 繁田
・麺道 しゅはり
・いっぽし
かなぁ。。。
新進気鋭なラーメン店も出てきていますが、情報が更新されてないあくまでも個人的好みのラーメン四天王の一角「いっぽし」さんへ。
まぁ、新在家から一番近いし(笑)
新在家には最近オープンした「麺や 一芯」や、しゅはりも新たな試みを始めてるようでしたが、なんかこの日は冒険したくなく安定の味を求めたかった。。。
話を戻しまして、
こちらは、仁川の名店「しぇからしか」で5年修行、さらにはイタリアンの経験を店主が独立した六甲道界隈の人気ラーメン店
看板メニューは、鶏のみを長時間煮込み何回も濾して旨味のみを抽出した、完全自家製の毎日でも食べたくなるコクうま鶏白湯。
僕は、この鶏白湯で頂く"つけ麺"を毎回オーダー。
○つけ麺大(300㌘)900円
○ライス100円
毎回このパターン。
麺をすすった後はご飯をタイブさせ、しっかりと鶏白湯が染み込んだ白飯を喰らいつく。
一滴も鶏白湯を残さないのが、ラーメン四天王に対する自分なりの礼儀です(笑)
ご馳走さまでしたo(^o^)o