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ダイナsoul 六甲道店
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完成度と拘りに惚れ惚れ★Super特濃1050円
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1gochi
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ダイナsoul 六甲道店（ソウル）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
078-855-3993 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「西宮市南越木岩町7-26」から移転しています。 |
| 交通手段 |
神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Ａビル１階 ＪＲ六甲道駅下車１分 駅南タクシーロータリー右手 六甲道駅から73m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年6月7日 |
| お店のPR |
六甲道のラーメン 麵家『ダイナsoul』
らーめんバカの私が作った極上の地鶏白湯濃厚らーめんを是非食べてみて下さい。 100%手作りのため１日限定200食が限度です。売切れご免の早い者勝ちです、お急ぎください。 |
| 初投稿者 |
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今日は、JR六甲道駅より徒歩1分少々にあるラーメン店「ダイナsoul六甲道店」さんに初訪問
Super特濃1050円を頂いた記録。
六甲道（からの新在家）と言えば、ラーメン店の激戦区。
行きたいお店は既にいくつかピックアップ済み。
こちらの「ダイナsoul六甲道店」さんもその一軒。
中でも、Super特濃が興味津々。
いつもあるメニューではないそうだが、初訪問時に出会えてラッキーであった。
入り口すぐの券売機で食券購入のスタイル。
店外にも、券売機の上にもメニューが表示されているが、初訪問なら、入り口〜客席まで、全体にかなり狭めということもあり
あらかじめ調べて検討してからの入店がベターかと思われる。
迷わず、Super特濃1050円の食券を購入し、着席。
「鰻の寝床」という表現は失礼だが...細長く前後のゆとりなしの店内で
（入り口奥の方にはテーブル席もあるようなのだが、詳細は確認できず）
お一人様系が利用するカウンター席は厨房と対面形式。
が、コンパクトなお店ならではの工夫や心遣いが随所に感じられ、居心地よし。
着席（食券をお渡し）から10分弱で、丁寧に調理されたSuper特濃が到着！
見た目だけで感じるドロドロスープに、麺がチラ見え。
トッピングは胡麻、ネギ、スライス玉ねぎ、豚と鶏の2種類のチャーシュー、糸唐辛子。
色の取り合わせも美味しさの内ですね。
早速、スープから。
かなり熱そうなので、冷ましながら頂きます。
え？何？あぁ、なるほど！というのが一口目の感想。
食感はスープとかソースとかポタージュも通り越したドロリ系という点では濃厚。
鶏白湯もしっかりした強さあり。
ほんのり鰹の香りがあったり、醤油系の調味料はかなり抑えめの傾向で...
（失礼でなければ）鶏オタクさんが作ったな！と。
食べ進めるごとにじわじわくるのです、このスープ。
麺は中太ぐらいのちぢれ麺。
濃厚スープによく絡んでいるので、ズルズルガツガツとはいかないが、スープに負けないしっかりした味わい。
トッピングの薬味系はあまり印象を感じなかったが
豚のチャーシューはちょっと薫製香のあるもの、鶏のチャーシューはさっぱり
どちらもトロリと食感よく、合間に楽しめた。
途中で飽きるかな？の予想は見事に裏切られて完食。
どうしても気になっていた卓上の調味料（唐辛子×ニンニクかな）をちょいとお試しさせて頂いたが
辛いもの好きには、これがまた素晴らしかったを追記しておきたい。
個人的にはとても好みでした。
が、人を選ぶ逸品だろうなぁとは思う。そこもまた魅力なのです（笑）
唐揚げやライスとラーメンという組み合わせのお客様が多かったので
次回訪問時は、その路線も体験したいなと思う。