Ngam Ngam Hou
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四川と点心が売りの独創的でお洒落な中華 しかしお洒落な以外に何も無し
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ngam Ngam Hou（ロ岩ロ岩好・アムアムホウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
070-2651-3971 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日までのご予約。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ六甲道駅から徒歩３分 六甲道駅から185m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー時、サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル14席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙用灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
幼児不可。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年7月10日 |
| 備考 |
＜ランチ＞5400円の香港飲茶コース（税抜）他 |
| お店のPR |
香港の点心と四川料理がワインとコラボ！
看板は、香港仕込みの手作り点心。と、オープン当時は裏メニューだったがオーダー率の高さからレギュラー化した本格四川料理。これに、NZやオーストラリアのワインを合わせるのも新しい。香港で修業したシェフが繰り出すのは、とことん手作りする調味料と柔軟なアイデアを散りばめた独創的な皿。黒豚の角煮とチェダチーズを合わせて蒸したり、サイコロ状にカットした大根餅のチリ＆ガーリック炒めなど、溢れ出るアイデアは... |
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六甲道で少し時間があり、妻とランチを楽しむことに。中華料理を頂こうと食べログの評価の高いこちらのお店に伺いました。平日ともあってお昼過ぎでしたが私達が最初でした。中に入った印象は狭い！の一言、小さめの喫茶店ぐらいの広さ、そのわずかな空間に小さな2人掛けのテーブルが5つ、それをくっつけて4人掛けにしたものが1つ、ぎゅうぎゅう詰めのテーブル配置で凄く狭苦しく感じます。2人でしたので当然2人掛けに案内され、メニューを渡されます。ランチはコースからセットまでいくつかありますが、妻のチョイスで飲茶のコース2600円を注文、こちらは元々香港仕込みの点心が売りで、その後四川が評判になり人気店になった経緯があります。前菜は蒸し鶏、さんまのジャスミン茶スモーク、独創性ある一品ですが...チャレンジ精神は良しと思います。注文時にジャスミン茶をポットサービスでお願いしていましたが、この前菜の説明は無しでした。続いて野菜のスープ、科学的なものは全く使わず好感持てますが、あまりに中華とかけ離れた一品で洋食屋のスープみたいです。点心は4点、にら餃子、海老蒸し餃子、香港焼売、小籠包、いずれも作り置き冷凍物ではなさそうですが、見た目はきれいでお洒落ですが、皮がぶ厚く、このためとても官能的とは言えない舌、歯触りでお味も標準的、まぁなんと言いますか飲茶専門店としては...どうなんでしょう。そしてこれからが圧巻でした。これらの点心が次から次ぎへと出され、喫茶店並みの狭いテーブルの上は点心の森に変わり、もう何も置き場が無い状態。しかしそんなことはお構いなく直ぐに空芯菜の炒めもの、チャーシューのライスペーパー蒸しが持って来られ、２人で必死になって点心を片付け、味わっている時間もありません。まだそれらを食べ終わって無いのに、麻婆豆腐とご飯を持ってくる始末。空芯菜はすごく細くて上物とはとても言えない材料ですし、味も単調で深みが無い。チャーシューは肉に臭みがあり、単純な料理なだけにつらい。売り物の四川料理の一品、麻婆豆腐はラー油と塩で辛くしただけで、辣も平板で深みが無く、麻に至っては複雑な香辛料が使われていないため全くありません。味に複雑さが無く、単調な辛さだけが突出した一品でまぁ普通の中華料理屋のとは違うかなというだけのもの、これを四川料理というのはいかがなものか。ただ辛いだけの料理の為、お茶が進みます。ポットが小さいので当然お茶はお代わりをしますが、茶葉は一度も替えられることなくお湯を継ぎ足されるだけでした。さすがにデザートは食事が終わった後に持って来ましたが、出し殻から出た薄いお茶らしきものでありがたく頂きました。さて、食べログからクレーム？がきましたのでマイルドに変更します。お店のコンセプト、ホスピタリティ、料理自身いずれも私にとっては苦痛に思えるものでした。お洒落な雰囲気と料理、そして高級店並みの金額はその実体からかけ離れたものである気がします。店を出てから我妻の感想を聞くと、難しいことはわからないけど、おいしくなかったし高い！とシンプルな回答。分かった、今度梅田にお口直しに美味い飲茶に行ってみようか。