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店名 |
Ngam Ngam Hou(ロ岩ロ岩好・アムアムホウ)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
070-2651-3971 |
予約可否 |
完全予約制 前日までのご予約。 |
住所 | |
交通手段 |
JR六甲道駅から徒歩3分 六甲道駅から185m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナー時、サービス料5% |
席数 |
14席 (テーブル14席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙用灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
幼児不可。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年7月10日 |
備考 |
<ランチ>5400円の香港飲茶コース(税抜)他 |
お店のPR |
香港の点心と四川料理がワインとコラボ!
看板は、香港仕込みの手作り点心。と、オープン当時は裏メニューだったがオーダー率の高さからレギュラー化した本格四川料理。これに、NZやオーストラリアのワインを合わせるのも新しい。香港で修業したシェフが繰り出すのは、とことん手作りする調味料と柔軟なアイデアを散りばめた独創的な皿。黒豚の角煮とチェダチーズを合わせて蒸したり、サイコロ状にカットした大根餅のチリ&ガーリック炒めなど、溢れ出るアイデアは... |
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「標準点は2.0です」
JR六甲道を南東に少し行ったところにあるお店です。
店内に入ると、お店は非常に良い雰囲気でした。
人がいっぱいだと狭く感じることもあるかもしれませんが、ちょうど良い大きさで私は好きです。
しきり等はないので、他人に聞かれると困るような話をする場合は避けた方が良いかもしれません。
このお店は香港にこだわりがあるようです。
お店の方と話をしていると、スパイスにこだわるために現地にまでいって調達しているようです。
香港は美味しい料理やがひしめきあっているので、オーナーの方も好きなようです。
私も香港の料理は大好きです。
香港には中国の料理が多岐にわたっているので、それも反映しているのかもしれません。
中国本土の料理が地域別に書いてありました。
料理も非常に美味しいです。
よだれ鶏は色々な中華料理屋で頼むのですが、どこも味が違います。
ここのよだれ鶏は食欲をそそられます。米が頼みたくなってしまったので、米を頼んでしまいました。笑
大根餅もここのお店なりにアレンジしており、これがまた新鮮な感覚で美味しかったです。
料理の質は非常に高く、色々な味を楽しむことができます。
私はあまりお酒は強い方ではないので、お茶と中華を楽しませていただきました。
店員の方の食への細やかな心遣いも好きで、なるべく全て食べるように待っていただけます。飽食の時代、どこも残飯を出すことを当然と考えていますが、日本の心が生きている中華料理屋でした。