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中国 湖南料理のお味、酸辣湯麺とても美味しかったよ((o(^∇^)o))
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食いしん坊おやじ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
自然派中華 クイジン（cuisine）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、中華料理、担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR神戸線住吉駅から徒歩2分 住吉駅（ＪＲ・六甲ライナー）から126m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター４席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 同じビルに駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年3月23日 |
| お店のPR |
こだわりの食材 調味料でひと味違う、野菜たっぷり自然派中華 を味わってください
身体に優しく美味しい料理、こだわりのお酒をカジュアルな空間で提供しています。 兵庫県産大豆の八雲豆腐の本格四川麻婆豆腐や よだれ鶏、担々麺、汁なし担々麺、酸辣湯麺のような辛い料理から エビマヨ、黒酢酢豚、手作り点心、デザートなど辛くない料理も自慢の一品です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2016年12月
同僚とランチで国道2号線をトコトコトコ…
別のお店に向かっていましたが、同僚がヒョイとこちらのお店を覗き込みました。
足を止めて 表のランチメニューを眺めると、いろいろと四川料理のメニューが…
外から店内を覗くと空席もありそうで、新店舗開発と思ってランチでお邪魔しました。
10種類ほどのランチメニューがあり、お薦めの 牡蠣と卵の炒め物 を注文して 更にメニューを眺めていると、
アッ！変更間に合いますか〜？ カウンター奥から「大丈夫ですよ〜」
すみません、酸辣湯麺に変えて下さ〜い。(^-^)
と言うことで、酸辣湯麺のセット(サラダ＋かき揚げ付き)に変更
深みのある魚醤色のスープに、一回し丸く描いて辣油が掛けられています。
エノキや野菜もタップリで、留めは10㎝はある大きな唐辛子がそのまま入っています。
こちらの酸辣湯麺を見ただけで、中国の湖南料理を思い出しました。
先ずは麺をよく混ぜ混ぜして、ツルツルツル〜
深みのある酸味に花椒の香りが美味しいで〜す。((o(^∇^)o))
トロミがやや強い熱々のスープは、用心しないと蒸せるてしまう程の酸味と深い旨みの中に花椒の香り、
辣の辛さだけでは このお味は出ないでしょうね。
唐辛子の香りも合わさって、単なるピリ辛スープでは無くて 深い味わいのスープです。
美味しい、美味しい…((o(^∇^)o))
同僚に湖南料理の酸辣の美味しい料理の話をしながら、懐かしい思いも重なって、
嬉しい発見のランチで、午前中の仕事の疲れも吹き飛びました。＼(^-^)／
セットのサラダは、店名通りの自然派で新鮮な葉っぱ にゴマ風味ですが 優しいドレッシングが美味しかったです。
もう一つの玉葱とお野菜のかき揚げは、油の切れがなくて外だけはカリッ！ でしたが中はベチャ…
同僚のお皿にも、最後までかき揚げが残っていました。
中華にかき揚げは、お味のバランスも悪く不要と思いました。
食べログチェックをせずに飛び込みでお邪魔して、とても嬉しい出会いの美味しさでした。
神戸 住吉で、初めての嬉しい出会いに o(^▽^)oニコニコ…
店内をキョロキョロすると、夜のメニューにも四川風の料理がたくさんありました。
近々夜にも お邪魔したいですね、
美味しかったです、ご馳走様 とお礼を伝へ
外に出た頃には頭の毛穴から汗が たら〜り、寒さも吹き飛ぶ美味しさでした。
汗を拭きながら フッと… …？？
お店の名前が自然派中華、自然派？→しぜんは→四川派… …？？
まさか… と思いながら、思わずニッコリでした。(^.^)