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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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焼肉幸泉(京成立石、青砥 / 焼肉)
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店名 |
鶏一途
|
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
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焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-857-1795 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「神戸市東灘区住吉本町1-3-13」から移転しています。 |
交通手段 |
JR住吉駅から北へ徒歩2分 住吉駅(JR・六甲ライナー)から151m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 建物内オール禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
小学生以下は入店出来ませんので、ご注意ください。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年6月1日 |
備考 |
予約の受付は、希望日の1ヶ月前からです。(受付開始日が店休日に当たる場合はその前営業日より受付) |
初投稿者 |
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私はメニューを眺めるのが好きだ。メニューには店主の想いが現れていると思うから。
メニューを見ているとワクワクする。一度でその店を理解するほど食べられそうにない場合に「また来よう」と思うこともある。ここがそうだった。一人じゃ食べきれない「鶏鍋」がオススメとなると一人で来たことを後悔した(笑)。でも鶏鍋は別にしても「この店を理解するのは一度じゃ無理」ということをメニューを眺めていて思った。食べたいものが多すぎる。そして鶏に対する愛が感じられる。まるで取説のようだ。あ、この場合「鶏説」か。そういや店名が「鶏一途」だった。
ここは入口が地味すぎて通り過ぎてしまった。2階だったのか。。。
淡海地鶏を使用。
この店の面白いのは、雄雌の同じ部位の食べ比べがあること。
そんなの初めて見た。もちろんその「食べ比べセット」を注文。
ねぎみ(ねぎまのこと)の雌雄
雄は筋肉がしっかりしており、噛めば噛むほどに味わいのある肉。
雌は脂が乗っており、別の部位ほど違う。肉も柔らかい。
つくね
ふわっととろける柔らかさでうまい。おかわりしたくなった。
皮の雄雌
雄は皮なのに脂が少なく硬くない。そして厚い。
雌は脂がのっていて柔らかい。
食道
食感が面白い。タレの味が効いている。
ささみレア焼き
焼き加減が絶妙。ささみ、と言わないところがいい。
せせり
弾力があり、うまい。
ぼんじり
こぶりだが味が詰まっておいしい。
〆に「ダブル玉子の親子丼」
見た目もいいし、昆布とかつおの出汁が効いていておいしい。
書いていて、近いうちにまた行きたくなった。