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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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淡海地鶏の旨さ炸裂！兵庫県でNo.2の焼鳥店！！
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ねぎみ♪
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W玉子の親子丼♪
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淡海地鶏のお造り盛り合わせ♪
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Na Na Na Na Na Na 軟骨〜♪
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手羽先♪
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炙りたたき♪
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ズッキーニ♪
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ささみ♪
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つくね♪
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ねぎみ♪
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食道♪
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食道アップ♪
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親子丼♪
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スープと合わせて〆に♪
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付き出し これあんまり好きじゃなかったw
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箸休めの玉ねぎ♪
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とりビー♪
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乾杯〜♪
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白ワイン♪
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事前予約必須ね！
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ごちそうさまでした☆
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なにわのくろっくす
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶏一途
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
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焼鳥 百名店 2022 選出店
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焼鳥 百名店 2021 選出店
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焼鳥 百名店 2019 選出店
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焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-857-1795 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「神戸市東灘区住吉本町1-3-13」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ住吉駅から北へ徒歩2分 住吉駅（ＪＲ・六甲ライナー）から151m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 建物内オール禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
小学生以下は入店出来ませんので、ご注意ください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年6月1日 |
| 備考 |
予約の受付は、希望日の１ヶ月前からです。（受付開始日が店休日に当たる場合はその前営業日より受付） |
| 初投稿者 |
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焼き鳥は塩派？それともタレ派？
「つぶあんvsこしあん 論争」「きのこの山vsたけのこの里 論争」と並ぶくらい多くの議論がなされてきたであろう、食にまつわる永遠のテーマ…。
ちなみになにくろはやっぱり「塩派」かなぁ…。
もちろんそれぞれの良さがあることは承知の上やし、部位によってタレが合うもの、塩が合うものがあるというのもたしか…。どちらか一つを選べというのがそもそも愚問なんやけどw
【焼鳥焼いても家焼くな(・∀・) vol.4】
前代未聞の10連休だった今年のGW、この日は神戸方面まで足を伸ばしてちょっぴり夏気分に。。
けどこの時は今みたいな猛暑とは程遠く、若干の肌寒さすら感じたような(・∀・)
実は尼崎〜神戸界隈には、行ってみたい焼鳥屋さんが数多く存在するんよな…。こちらもそんなお店のうちの一軒だった・・・
「鶏一途」
JR住吉駅から徒歩数分の距離に佇む焼鳥の名店…。食べログ総合は☆3.79、兵庫県の焼鳥ランキングではNo.2の座に君臨し、焼鳥百名店にも選ばれるほどの人気店・・・
この日は前日にダメ元で電話してみたら、なんとあっさり予約が取れちゃったw 何事もチャレンジしてみるもんやねヽ( ・∀・)ﾉ
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★頂いたメニュー★
♦︎淡海地鶏造り盛り合わせ
・白肝 ◯
・ソリレス ◯
・心臓
・むね
・ささみ
♦︎炙りたたき ◯
♦︎ズッキーニ
♦︎淡海地鶏串焼き(おまかせ6串)
・ささみ
・つくね ◯
・軟骨
・ねぎみ
・手羽先 ◯
・食道
♦︎濃厚地鶏のスープ
♦︎W玉子の親子丼
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
♣︎まとめ
総評としてはとにかく、淡海地鶏の素材そのものの良さ。そしてその素材を極限にまで引き出す「焼きの技術」というあたりに集約されるのかな…。なんか、ありきたりですまてんw
串は部位ごとに雄・雌を指定してオーダーできるというのもこちらのお店の魅力…。やっぱり雄と雌で味わいも全然違うみたいやね♪
そして淡海地鶏のお造り、どれも鮮度よく美味しかったけど、とりわけ印象に残ったのがソリレス、そして白肝！！
特に白肝はとろけるような甘さと濃厚な旨味が素晴らしい！！たまに入荷する「極上白肝」はさらに異次元の旨さなんだとか・・・
炙りたたきは皮パリ、そして身はかなりの厚切りカットで、噛んだ瞬間に鶏の旨味が一気に溢れ出す(*ﾟ∀ﾟ*)
濃厚地鶏のスープも美味しかったけど、〆の親子丼だけはなんかちゃうかったかな…。
そして冒頭の塩vsタレ論争、ここのお店はもちろん「タレ」で食わす串もあったけど、ほとんどが「塩」での提供やったのも印象的…。
これは淡海地鶏の素材そのものに、かなりの自信があることの現れなのだろうか？( ・∀・)ｼﾗﾝｹﾄﾞ
事前の期待値が恐ろしく高かったこともあり、やや肩透かしを食らった感は否めなかったけど、それでもハイレベルな焼鳥屋さんであることは間違いないと思います。
さて、焼鳥シリーズも残すところあと一軒…。最後はとっておきのお店をドッピュン♡放出するよ(*ﾟ∀ﾟ*)
ごちそうさまでした☆