美味しいステーキランチ : 大衆ステーキ食堂 バッファローハンター

昔から大好きで大好きなお店『バッファローハンター』。
最寄りの駅なら阪神電車の青木駅、線路の北側を並行して走る鳴尾御影線沿いにあります。
黒の外観は特徴的だけど、何せちっちゃいお店なので見逃し注意。

JR六甲道のすぐそばにも支店があるんだけど、あっちは週末ともなるとものすんごい行列できちゃってる。
比較するとアクセスに劣る青木店は、11時半の開店待ち構える勢いで行くのがオススメ。
ランチタイムでも予約できるので、あらかじめ予定が決まっている場合は電話入れておくのが無難ですね。
どちらにしても人気店！

ランチの開店数分前にお店に着いたけど、予約してたひと組を除けば一番乗り。よゆー。
テーブルがバカ広いカウンター席に案内してもらえました～
座ってしまえばもう安心。
我らのオーダーは決まってて、ランチタイムにしか食べられない「ひるステ(300g 1890円）」一択。
リブロースの中でも一番美味しいガブリという部位を使ったステーキで、採算度外視の超得ランチメニューだそう。
その説明を読んでなくとも（実際最近まで知らんかった）これはコスパ高すぎる！と自らで体感できるステーキ。
じゅわっと出てくる肉汁の甘みといい肉質の良さ、味付けや焼き加減もエクセレントで素晴らしい。
ステーキ＝バッファローハンターのひるステ、って思ってる人は私だけじゃないと思う。
特製のオニオンソースも最高すぎるから。
ちなみに450ｇの方がさらにコスパ高いと思うけど、さすがにチャレンジにも至っておりません(笑)

大好きなステーキ屋さん。
ランチにもディナーにも行ったけど、結局はランチタイム限定の「ひるステ」の赤身肉が一番好みだったりするのだ。
スープ・ライス付きで、１５０ｇ１２５０円・３００ｇ１６８０円・４５０ｇ１８９０円とすごくお得。
焼き加減も肉質も味付けも全部好きです。
特製の玉ねぎソースやニンニクチップスなど、つけだれ系が多種多様に用意されていて最後まで飽きずに楽しめます。
いつも３００ｇで精一杯なのですが、４５０ｇにもいつか挑戦したいと思っている。
その際にはライスをスルーしなければ、と思うと白米＋ステーキという黄金の組み合わせを放棄するのもまた惜しく・・・今に至る。
次回こそ！

「ご無沙汰してる？」と思い記憶を振り返ると、７月初旬に食べに行ったキリ３ヶ月空き。
たった３ヶ月ですが、すっかりハマってる私にしては久しぶり！
普段、一食でお肉を３００ｇもいっぺんに食べないのですが、このお店のステーキなら余裕。
４５０ｇにも挑戦しようかという勢いです（笑）
ランチ限定の「ひるステ３００ｇ（１６８０円）」が好きで必ずお昼に来るんだけど、その時間は大抵のお客さんが同じなんです。
オーダーが入ると厨房の鉄板は隅々まで肉だらけ～、一気に５ｋｇくらい焼いてるのも見ました。
焼き加減のリクエストは特に聞かれたことないけど、いいんです！いつも絶妙でちょうどいい具合に焼けてるから。
お肉自体に味がしっかりついてて単品でもいけるけど、自家製のタマネギソースやニンニクチップスはおすすめ。
あ～、今日もお腹いっぱい！

もう何度となく通っているお店ですが、ディナータイムに行くのは初めてです。というのも、この日は夫の誕生日だったので、前から気になっていた「誕生日ステーキ無料」の企画にのっかろうという魂胆。何が無料なの？条件は？などなど、詳しい情報はなかったけどとりあえずゴーです。
条件は、誕生日を迎える人の①写真入り身分証を提示すること②住所など個人情報を提供することの２点のみでした。頂けるメニューは「バッファローセット（１７８０円）」。ステーキ肉２００ｇはもちろん、ご飯・スープも丸っと無料です。太っ腹！ありがとうございます！
私は「フィレステーキセットの３００ｇ（２９８０円）」をオーダー。分厚い赤身肉の焼き具合はかなりレア。柔らかくて美味しかった。誕生日ステーキは下味も焼きもしっかりだったので、まったく違ったステーキ２種類を堪能しました。自分の誕生日（←来月）もまた行こう♪

お肉の気分になると、どうしてもこちらを思い出してしまいます。
１週間の出張から帰宅した夫も、一番にここのお肉が食べたくなるそうです（笑）
お肉焼き加減や、歯ごたえとか下味の加減とか・・・とにかくツボにハマってます。
専用駐車場がないからか、週末でも比較的ゆったりしていて助かります。
今日は初めて４人掛けのテーブル席に案内していただけました。
ランチ限定の「ひるステ」の、お肉３００ｇ（１７５０円だったかな？）をオーダーしました。スープ・ライス付き。
何度も言うけど、このクオリティにしてこのボリューム・・・本当にコスパのいいお店です！
しかも、誕生日には「ステーキ無料」ってかいてあった。８月には証明書持って絶対行こう。

日曜日の13時頃の来店です。
先日食べに行って大感動したので、混んでることを予想したのですが意外に座れました。
ラッキー！
今日もまた、300gのヒルステセットを頂きました。
1780円だったかな？
お腹が空いていたので、450gにチャレンジしたいような気もしたのですが…
値段的にも２００円くらいしか違わないし。
けど、やっぱり300gで私には美味しく頂ける適量だった(笑)
ステーキの焼け具合といい、下味具合といい、柔らかさといい、めっちゃ好みです。
お店特製タマネギジュレ(？)と、ニンニクチップスのダブルトッピングが至福。
本当に大好きなお店。

車で行ったのですが、最寄りの阪神電車の青木駅からも徒歩圏内です。駐車場っぽいのがなかったので、近隣のコインパーキングに入れました。
お昼限定の「ひるステ」の３００ｇ（1680円）をチョイスしました。私はよく食べる人なので参考にはならないかと思いますが（笑）女性でも３００ｇは余裕ではないかしら？とわれます。コンソメスープ、お皿ライスがセットについていました。カウンター越しに厨房をのぞき見ていると、はみ出んばかりの大きな火力でステーキがジュージュー焼かれていました。各自の鉄板のサイドにコーン・ブロッコリー・フライドポテト、そちらもジュージュー熱されステーキ待ち。１ｃｍほどある分厚めの赤身肉でしたが、じゅわっとシューシーで柔らかいお肉。ステーキの段階で味付けもしっかりなので、そのままでも十分美味しい。のですが、お店特製のニンニクチップととろとろ炒めタマネギは必須のトッピング。私などもうひとつ多めランクの４００ｇでも食べられたかも？と思ったほどペロリと美味しく頂けました。
お客さんは男性ばかりでしたが（その時は）私が以前通っていた美容院の女性スタッフ陣は皆さんこのお店の大ファンで「月一で通ってる！」と言っておられました。私もリピート決定です！