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コシのある麺が美味しい、忠実に讃岐うどんを作っている店！
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かしわ天ぶっかけ@2015/12/30
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かしわ天ぶっかけ かしわ天拡大@2015/12/30
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かしわ天ぶっかけ 麺＆トッピング拡大@2015/12/30
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外観(南側)@2015/12/30
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入り口(南側)@2015/12/30
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トイレ(南側)@2015/12/30
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店内テーブル席@2015/12/30
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店内テーブル席@2015/12/30
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店内カウンター席@2015/12/30
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店内テーブル席@2015/12/30
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店内@2015/12/30
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外観(旨水館側)@2015/12/30
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メニュー@2015/12/30
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
うどん処 夢蔵
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 |
兵庫県神戸市東灘区御影本町4-12-17 御影市場・旨水館内
このお店は「神戸市東灘区御影本町8-11-18」から移転しています。 |
| 交通手段 |
阪神御影駅徒歩2分 御影駅（阪神）から22m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター5席、2人掛テーブル8卓(4/6/8人とアレンジ可能)、4人掛テーブル席1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 弓場線処女塚交差点北東角/御影クラッセにコインパーキングがあります |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2007年8月8日 |
| 備考 |
お店が提供している写真は旧店舗の写真です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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近所の食べ物屋シリーズです。
今回は、久し振りに阪神御影駅西側 御影旨水館商店街の「うどん処 夢蔵」に行ってみました。
阪神御影駅の西側の御影旨水館商店街にある店で、御影旨水館商店街側からも、阪神の高架下の南側の通りからも入ることが出来ます。
御影旨水館商店街側から入るには、阪神御影駅を北側に出て、交番の傍から西に40m程行くと商店街の南側にあります。
南側の入り口から入るには、阪神御影駅を南側に出て、コンビニの傍の通りを西に40m程行くと通りの北側にあります。
駅から徒歩2分程度の便利な立地です。
2015年12月30日、久し振りの訪問です。
この店は、処女塚通りの西にあった店で、その時は何度か訪問したことがありましたが、御影旨水館商店街に店舗を移転されてからは初めての訪問になります。
姉妹店の「串焼き 夢蔵」の隣に出来ていることは知っていたので、弓場線から阪神の高架下の南側の通りを東に40m程入ると通りの北側にありました。
店に到着したのが、夕方の18:45頃です。
外観は木の看板の大人しい作りで、引き戸を引いて店内に入ります。
店内に入ると、少し廊下のような空間があり、落ち着いた雰囲気を感じます。
御影旨水館商店街側から入ると、この雰囲気は味わえませんので、是非、南側から入店して頂きたいと思います。
更に、引き戸を開けると、ようやく店内に到着です。
店内は、和風の落ち着いた造りとなっていて、厨房の前にカウンター席が5席、2人掛テーブル席が壁側に8卓(4人掛や6人掛にアレンジ出来るように全て2人掛テーブルを使っています)、厨房の横の奥まった半分個室のような雰囲気の4人掛テーブル席もあり、25人収容の店です。
店主と店員の2名での営業となっていました。
店内は全面禁煙です。
メニューは幾つかありますが、娘は「鍋焼きうどん」、私は「かしわ天ぶっかけ」をお願いしました。
瓶ビールで娘と乾杯して、待ちます。
待つこと15分程、ようやく着丼です。
見た目は、丁寧に並べられた太めの讃岐うどんに生卵、かしわ天3切、椎茸煮、わかめ、刻みのり、レモンというトッピングです。
ぶっかけ出汁は別の徳利、あとは、小皿に薬味の刻み葱、おろし、生姜が用意されています。
先ずは、掛け出汁を麺に軽く掛けて頂きます。
ツルツルの腰のある麺で、美味しい麺です。
次に、薬味を入れて、大根おろしと生姜であっさりと頂きます。
最後に、卵の黄身を割って、卵に和えて頂くと、まろやかな優しい味になります。
かしわ天には、掛け出汁を直接掛けて頂きました。
鶏の胸肉の柔らかい天婦羅ですが、胸肉の嫌な臭みも無く、あっさりと仕上がっていて美味しく頂きました。
あっという間に、完食です。
夕飯には少し物足りなかったですが、美味しいうどんでした。
総合すると、しっかり腰のある讃岐うどんで、トッピングなども讃岐のうどん屋と同じ感じで美味しいうどん屋さんです。
皆さんも、一度試してみてください。