この口コミは、ジョルジュ・イグレックさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ジョルジュ・イグレックTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,074件フォロワー6,406人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

「ミシュラン掲載、阪神電車御影駅北東のワイン・ビストロ(^_^)ペルシエ～デジョネB」

「『ミシュランガイド兵庫2016特別版』掲載(^_^)」の、
「BISTRO a VIN Persiller」で、
「☀Dejeuner B 3,024円」、
「メインディシュシャラン産鴨モモ肉のロースト+540円」をいただきました(^_^)。

＜ジョルジュの味見舌感＞

ココお薦め↓
スペインのシャラン産鴨胸肉のロースト～
鴨胸肉、サクッと食感、旨味しっかり(^_^)。芽キャベツや大根、口の中で溶ける～(^_^)

本日のスープ～白菜と里芋のブイヤベースのポタージュスープ～白菜の風味しっかり♪

パン～モッチモチ(^_^)

本日のオードブル～タスマニア産のサーモンのコンフィ～
サーモンのコンフィ、分厚くとろとろ(^_^)。野菜シャキシャキ、ジャガイモあま～い(^_^)

本日のデザート～バニラのタルトとマスカルポーネのグラス

☕食後の飲物～ハーブティー

場所は、
「御影クラッセ南東側から東に行って、2つ目の四つ角南東側を南に3軒目↓」。

席は、
「カウンター6席」、
「3人テーブル1卓」、
「4人テーブル2卓」の、
「計17席」。

「当日は満席(^_^)」。
「当日電話で予約した私が伺った時にはDejeuner C、Dは完売でした(^_^;)」。

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ハーブティー

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本日のデザート～バニラのタルトとマスカルポーネのグラス

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内観

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スペインのシャラン産鴨胸肉のロースト

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本日のオードブル～タスマニア産のサーモンのコンフィ

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本日のオードブル～タスマニア産のサーモンのコンフィ

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本日のオードブル～タスマニア産のサーモンのコンフィ

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パン

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本日のスープ～白菜と里芋のブイヤベースのポタージュスープ

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内観

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内観

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今日のワイン

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ワイン・リスト

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赤ワイン・リスト

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今日のワイン他

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ア・ラ・カルト

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持ち帰りメニュー

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ランチC・D

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ランチA・B

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満席のお知らせ

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立て看板：メニュー

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外観

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ジョルジュ・イグレック

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転 Persiller（ペルシエ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はPersiller（c'est simple）をご参照ください。
ジャンル	フレンチ、ビストロ、レストラン
住所	兵庫県神戸市東灘区御影中町1-7-12 モリイビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「東灘区御影町御影字城ノ前1520」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	阪神御影より徒歩２分御影駅（阪神）から147m
営業時間	■営業時間 <lunch> 12:00～13:30(LO)　※閉店14:30 　土日祝12:00〜13:00(LO) ＜dinner＞ 18:00～20:00(LO)＊閉店22:00 ■定休日水曜日（祝日の場合は翌日）平日の夜が不定休。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	ディナーのみ500円

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有ります
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）小学生以下不可
ホームページ	https://persiller.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Bistrot-persiller-387004864708263/
オープン日	2004年7月14日
備考	カードはディナーのみ可。
お店のPR	移転のお知らせ 2004年の開業から御影の地で営業して参りましたが、9月21日月曜日を持って現店の営業は終了させて頂き、翌月10月末か11月上旬から、かつての修行の地神戸北野にて営業を再開する予定です。しばらくの間はディナーのみの営業とさせて頂く予定をしております。 16年もの長い間御影という場所で営業出来たのも一重に支えて頂いたお客様とスタッフのお陰です。本当にありがとうございました。 ...
初投稿者	キヨキヨ（770）