あくまでも神戸の江戸前として進化している : 鮨 生粋

レストランランキングTOP5000

鮨 生粋

(すし きっすい)
  • 料理・味 3.84
  • サービス 3.82
  • 雰囲気 3.83
  • CP 3.72
  • 酒・ドリンク 3.64
  • 行った 681人
  • 保存 5592人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

定休日
月曜・月1日平日不定休

この口コミは、コロコロちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

コロコロちゃん

コロコロちゃん(2)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2008/05訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

あくまでも神戸の江戸前として進化している

美味しいお店だと思います。しかし、レビューを
見て、江戸前という意識を持ちすぎて、始めての訪問
だったので、少し面食らいました。

東京の江戸前のお寿司屋さん(特に次郎や水谷)を
基準にした場合、こちらのお店をネオ江戸前とでも
言わせてもらいましょうか、少し系統が違うように
思います。

赤酢を使っているのですが、隠し味では無くて
はっきりと利用されています。暗い店内ですので、
見た目の違和感は感じませんが、仕事を与えたネタとの
相性で言えば、全体的に酢が効きすぎています。

お造りなどをいただいて、それからお寿司を2~3カン
という流れなら、ちょうど良いのかも知れません。
お酒とお寿司も好きだけど「お茶とお寿司も捨てがたい」
と考えるような寿司好きにはストライクゾーンとは
いかないでしょう。

接待とか、グルメ夫婦とか、そういうお客様を、主な
ターゲットにされているのかも知れません。素材も
妥協しないで手配しているのだと思います。特に、
煮た貝類の緻密な味の出来上がりは、江戸前を超えて
おり、特に感心しました。

お酒を飲みながら、話をする相手がいるシチュエーション
で再訪したいと思います。

口コミが参考になったらフォローしよう

コロコロちゃん

コロコロちゃん

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

コロコロちゃん(2)さんの他のお店の口コミ

コロコロちゃんさんの口コミ一覧(19件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「鮨 生粋」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 鮨 生粋 (すし きっすい)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

078-411-1904

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-6

交通手段

JR摂津本山駅から徒歩10分

摂津本山駅から460m

営業時間

[火~日]
17:00~22:30(L.O.21:00)

日曜営業

定休日

月曜・月1日平日不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners)

席・設備

席数

18席

(カウンター9席、座敷1つ(4人))

個室

(2人可、4人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

2013年夏から駐車スペースはなくなりました

空間・設備

カウンター席あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

初投稿者

MD COKEMD COKE(321)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「鮨 生粋」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

岡本・摂津本山×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ