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マイルドなレッドカレー
前回訪問から1年3ヵ月ぶり。昼食におじゃまする。
タイカレーが食べたかったので、トウガラシマークが2つ付いている「鶏肉のレッドカレー」を注文する。
まず、豚肉の細切り&玉ねぎ入りの温かい春雨サラダと、甘酢に絡めた鳥唐の小皿。甘さと酸味が前面に出て、辣さはマイルド。この傾向はメインのレッドカレーにも当てはまる。
卓上調味料のトウガラシとナンプラーで味をカスタマイズ。ジャスミンライスも癖がなく、全体的に日本人向けにアレンジされているのかな? 以前はもっとエスニック感があったように思うが。
レッドカレーは鶏肉、たけのこ、ピーマン、カボチャ、ガパオ等が入ってなかなか美味しかったですよ。
鶏肉のタイバジル炒セット(¥980:税別)。上品な塩味のスープと酸味と甘みが強い春雨サラダ付。メインのバジル炒めは、辛さマイルド(追加調味料の唐辛子とナンプラーで味付け補強)でジャスミンライスとの相性良し。
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keybow8170
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keybow8170さんの他のお店の口コミ
店名 |
閉店
クワン チャイ 岡本店(Khuan Jai)
|
---|---|
ジャンル | タイ料理、居酒屋、バル |
住所 | |
交通手段 |
JR摂津本山駅から北へ徒歩2分。 摂津本山駅から161m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店から5分程の所に契約割引駐車場あり。岡本ガーデンパーキングウエスト(岡本1-10番地)ご飲食¥3000につき30分券一枚進呈 |
空間・設備 | ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ランチにお子様メニューがあります。 |
オープン日 |
2005年 |
備考 |
辛いお料理が苦手な方は、辛さ加減の調節もできます。 |
お店のPR |
タイ国商務省が認定◆本場の味を味わえるレストラン◆クワンチャイ本店の味を落ち着いた空間で♪
お洒落なカフェや雑貨店が並ぶ岡本の街で、タイ料理といえばここだけ! 石畳の道沿いのビルの半地下で、タイの木像が出迎えます。 多彩なタイ料理をお召し上がりください。岡本店だけのオリジナルメニューも充実しております。企業様向けの大きなパーティーから、ホームパーティーなどには、お料理のケータリングやデリバリーのご予約も随時受け付けております。ご予算に応じてメニューのご相談承ります。お気軽にお電話ください。 |
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初投稿者 |
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半年に1度くらいのペースで、ランチタイムにお邪魔している。
いつものランチセット。鶏の旨味が出た温かいスープに春雨サラダ。毎回メイン料理を変えて食しているが、今回は「鶏肉のバジル炒め」をライス大盛でお願いする。
デフォのライスは少なめなので、女性の方が大盛を注文するケースも散見。
個々の料理は、本場に比べ味・オイル使用量ともソフィスティケートされているというか、日本仕様になっているかな。全体的にマイルド。
個人的にもう少しタイ料理感が欲しかったので、唐辛子、ヴィネガー、ナンプラー、砂糖が入っているスパイスポットを頂く。
砂糖以外を適宜加味して、シェフには少々失礼ながら、自己流の鶏肉バジル炒め完成。
フライドエッグは固め、個人的には半熟が良いな。
本体は甘辛味で、ジャスミンライスとの相性も良く完食。
以前に比べボリューム感が弱くなっているが、物価上昇の折、致し方なし。
ごちそうさまでした。