横浜ラーメン 味濱家 神戸本山店
（味浜家 よこはまらーめん みはまや）- 最寄り駅：
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みはまやラーメン670円＆やきめしミニ230円
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この界隈では珍しい"家系"
摂津本山駅から南へ10分弱ぐらい、2号線沿い南側にある
横浜ラーメン 味濱家 神戸本山店にお邪魔しました。
ランチタイムは混雑していることが多いので、夕方を狙ったら
いい意味でガラガラ・・ゆっくりできました。
"家系"と呼ばれる看板メニューのラーメンは、海苔やほうれん草がトッピング。
麺は細目、あっさりめの豚骨醤油スープは、塩気が強め。
胡椒やゴマ、おろしニンニク等で、自分好みに食すればいいかと。
餃子は・・・・残念ですが、次に頼むことはないかと思う。
マズイとは言わないけれど、餃子を食べた時のワクワク感は皆無、具が団子みたいでした。
生粋の神戸生まれ・神戸育ちのため、家系には馴染みがなく
何とも捉えどころがない半端なラーメンと思いましたが
長らく営業されている、ランチタイムの盛況ぶりをみると
確実にファンがいらっしゃるお店なんだろうと思います。
何度かトライして、美味しさを心から堪能できる日が来るのを待ちたいと思います。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
横浜ラーメン 味濱家 神戸本山店（味浜家 よこはまらーめん みはまや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
078-452-9877 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線『摂津本山駅』南出口より徒歩約5分 摂津本山駅から360m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （【カウンター 14席】【テーブル 4人×2卓】） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年5月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は、JR摂津本山駅南口より徒歩10分程
国道2号線南沿いにあるラーメン店「味濱家神戸本山店」さんにて
看板メニューのみはまやラーメン670円＆やきめしミニ230円を頂いた記録。
摂津本山駅界隈にはラーメン店が複数あるが
カウンター・テーブル席とも比較的ゆったりしており、いつ訪れても居心地のよいお店のひとつである。
各種ラーメンにつけ麺あり。
麺は太麺・細麺が選べ、固さも好みに。味の濃さや油の量まで調整できます。
また、セットやご飯ものも充実しています。
オーダーから5分弱で、みはまやラーメン＆やきめしミニが到着。
・みはまやラーメン。
具は海苔、ほうれん草、ネギ、メンマ、チャーシュー1枚。麺は太麺・固めでオーダー。
太麺は、結構な太麺（笑）で、若干縮れあり。
スープは豚骨醤油系だが見た目以上に豚骨感がない。
あっさりと取るかコクがないと取るかはそれぞれの好みだが（個人的には後者）
その分、醤油を強く感じる傾向にある。
そして、ほうれん草の水気やアク、太麺の影響もあるのだろうか
食べ進める内に元より薄味のスープがどんどん水っぽくなっていき
ラーメンの一体感が遠のいてしまったのは至極残念だった。
以前、細麺で頂いた時にはこんな印象を持った記憶はなく
個人的に細麺の方が相性がいいだけかもしれないし、ちょっと調理がハズレだったのかもしれないが...
・やきめしミニ
ご飯1膳ちょっとぐらいとボリュームよし。
具はネギ・卵・チャーシューとシンプルで飯はふんわり加減。
コクのあるチャーシューの邪魔をしない塩加減も含め、いい感じのやきめしであった。
230円という価格も素晴らしいと思う。