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食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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店名 |
フロイン堂(フロインドウ)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、ドーナツ、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
078-411-6686 |
予約可否 |
予約可 当日9:00より予約受付開始 |
住所 | |
交通手段 |
阪急岡本駅から徒歩3分 岡本駅から66m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テイクアウトのみ |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1932年 |
備考 |
予約は当日9時00分から、当日分のみ受付。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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阪急神戸線「岡本駅」の南口を出てすぐ右へ。コープのスーパーマーケットから1、2分で、昭和へタイムスリップしたようなお店に到着。
入口にパンのわかりやすいメニュー一覧があり、写メりました。そして「食パン 本日分売り切れ」の貼り紙が。
土曜日は予約必須と聞いていて、食パン他予約しておきました。当日分を朝9時から電話受付、14時かと16時の焼き上がり。
9:30にかけたらすぐにつながり、丁寧なご対応に感激しました。
喜び勇んで14時に取りに行くと、予約の方が次々取りにこられていて、お店の方が手際よく対応されていました。
そして店頭にパンはすでになく、ビスケットだけでした・・・。
すべて手ごねで、昔ながらの窯でコツコツと作られているので数に限りがあるのでしょう。
予約のない方がどうしても欲しかったようで、店頭でかなりうろうろなさっておられ、お店の方に何とかならないか、と聞いておられました。
「少しキズのあるもの、半分だけならございますが、それでも良ければ」とのご対応。とても喜んでおられました。ラッキーでしたよね。
食パン(ハーフ 420円)
背の高いスリムな3斤が1本でその半分。白い紙の袋に包まれてスタンバイしていました。へこませないように、気をつけて持って帰りました。
トーストするとハードでザックザック。スライスの厚さをいろいろ試した結果、私には2cm厚さが食べやすくて良かったです。
糖分が少ないようで、焼き色はつきにくいように感じました。酵母の酸味をわずかに感じながらバターを塗って、しっかり噛んで楽しむトースト。
懐かしい、を超えて、日本のパンの誕生を感じさせるような味わい。
同じく歴史のある、食パンで有名な東京浅草の「ペリカン」さんと比較するも、コンセプトが全く違うのでやめました。
田舎パン(小 360円)
手のひらサイズのライ麦入りのハードなパン。ジューシーな大粒レーズンと大きくカットされたクルミが、生地の味わいを邪魔しない最大の量が入っていました。名前に反して、とても洗練された奥深い味わい。手でちぎるのが少し大変なほど引きが強いですが喉越しがとても良いです。
ベーコンエピ(190円)
ずばり、大人のベーコンエピ。ややハードな生地に塩強めベーコンに、黒コショウがたっぷり、ガツンと来きます。食パンより、田舎パンより、好みでした。しかも190円とは、申し訳なく思うほど。やみつきに!
リッチな味が日常になりつつありましたが、フロイン堂さんのパンをいただいて、リセットさせていただいた気がします。
ごちそうさまでした。またおじゃまします。ありがとうございました。