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岩塩プレートで食べる上質なお肉
2019年9月
家族と夕食で利用（初）
ＪＲ灘駅から少し歩いたところ、阪急の線路沿いの山手幹線にある焼肉屋さん
最近になって気付いたくらいなので、かなり気付きにくい場所かと（もっこすのちょっと東）
焼肉新規開拓シリーズ第２弾
ガスコンロで焼くスタイル
ガスは炭火と違い、誤魔化しが効かないと思ってるので、これは望むところ
粒塩、醤油系のタレ、そして岩塩プレート
特に岩塩プレートに期待も膨む
評価基準
★3.3〜 おすすめ、★3.5〜 超オススメ
頂セット ￥4980（税別）
写真一枚目（２人前相当とのこと）
特選カルビ（写真中央） ★3.8
このセットの本命中の本命、A5のお肉
口の中でトロける脂、口の中に広がる甘さ
何もつけないでも旨い
肉の旨みだけで食べれるお肉ってホントいい
幸せすぎて、飲み込むのがツライ
いい肉過ぎてサシも凄いので、脂が苦手だとちょっと重たいかもしれないけど…
私は全く問題なし、旨すぎて単体で追加したくらい
６切れ￥1780 も納得の品質
シマチョウ（写真右上） ★3.3
プリプリの程よい脂、しっかりした弾力
これは安定した旨さ
この時点でホルモンのレベルが高いと確信
タン（写真左上） ★3.3
普通に旨い
地味にタンモトが入っているのも嬉しい
タンモトの弾力がパンパない
焼きしゃぶ（写真左下） ★3.4
ポン酢に薬味を入れてあっさりと頂く
他と違う食べ方が楽しめるのも良い
肉は脂も適度で普通に美味しい
他に比べて量が少ないのが惜しい
豚バラ（写真下中央） ★3.2
普通に美味しいけど、特別感はなし
牛が旨すぎて、豚が霞むのはある意味仕方ない
鶏せせり（写真右下） ★3.2
弾力もしっかりあってヘルシーな鶏肉
あっさりしてて脂の多いお肉の合間にちょうどいい
ここから単品注文分
上ミノ ￥780（税別） ★3.3
いい感じのコリコリの弾力
それでいて硬すぎない、普通にウマい
これはいいミノ
マルチョウ ￥780（税別） ★3.5
脂たっぷりのプリップリの腸
その脂がメチャメチャ旨い
このレベルのマルチョウ、あまりお目にかかれない
シマチョウも良かったけど、私は断然コッチ
あとからさらに追加注文
やはりホルモンのレベルが高い
脂が苦手な人にはちょっと重すぎかもだけど…
ハラミ ￥780（税別） ★3.1
かなり脂の少ない赤身で、かなり肉厚
好みの問題だが、個人的にもう少し脂がある方が好き
この上に値段倍の特選赤身があるので、そちらを頼んだ方がよかったのかもしれない
カイノミ ￥1280（税別） ★3.1
タレに漬け込んだカイノミ
タレが少しクセがあり、あまり好みではなかった
そのまま焼いて岩塩プレートで食べたい
ハート ￥680（税別） ★3.2
心臓独特の弾力がありながらもサクッした食感
アブシンも入っているのも嬉しい
脂とハツ部分の味わいが違うのがまた良い
レバー ￥780（税別） ★3.4
焼いた時の独特のイヤな感じが一切ない
焼レバーが苦手な自分が素直に旨いと思えるレバー
このレバーは間違いなし
お腹に余裕があれば、追加していたと思う
ネギタン塩 ￥1780（税別） ★3.4
タレ付き、ネギのせ
普通のタン塩もいいが、自分はこっちの方が好き
旨くてすぐにみんなで平らげた、コイツは鉄板
ビビンバ大 ￥880（税別） ★3.2
美味しいけど普通、特別感はなし
とにかく肉が上質で、肉そのものの味で十分美味しい
なので岩塩プレートとの相性は抜群
粒塩は付き過ぎて塩辛くなってしまうこともあるが、岩塩プレートにはそれがない
ほんのり塩味がついて肉の味を一層引き立ててくれる
肉の質で勝負しているのがよく分かります
ウーロン茶が無料というのも嬉しい限り
酒を飲まない派は肉に予算を集中できるのも良い
いい肉は値も張るが、値段以上に品質もいい
目立たない場所だが、お客さんも結構来ていたし、旨い肉には人が集まるもんだ
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Codename 47
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉どころ頂（いただき）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、鉄板焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-7536 |
| 予約可否 |
予約可 何なりとご相談ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR灘駅より徒歩4分 灘駅から144m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
特になし |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、テーブル4名×2卓、掘りごたつ8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 24人 |
| 個室 |
無 お座敷の席をご用意しております。 5名様よりご利用いただけます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様連れも歓迎いたします。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月11日 |
| 電話番号 |
078-862-6664 |
| 備考 |
ランチは前日予約営業をしています(^^) |
| 初投稿者 |
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2020/01/04 更新