Name: 担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI
Address: 岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F, 神戸市灘区, 兵庫県, 6570846, JP
Telephone: 078-861-7776
Price range: ～￥999
Rating: 3.73

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もんどさん口コミ412件フォロワー193人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

中辛

三宮方面に仕事があったので、前から行きたかったENISHIさんへ訪問。
昼ごはん時のピークを避けるために、少し早めに移動。11:30少し前に到着しましたが、ラッキーなことに待ちなし！

店内に入ると券売機があるのでチケットを購入。
担々麺専門店なので、メニューは基本担々麺のみ。
辛さを選べるようです。初心者は中辛がオススメのようですので、初訪問なのでオススメに従い、中辛を注文。

甘辛く炊いた豚挽き肉、刻みタマネギ、カシューナッツ、青梗菜のトッピング。
盛り付けが綺麗ですね。混ぜてぐちゃぐちゃにするのがもったいない…けど、写真を撮って、混ぜ混ぜ〜(^^)

麺はコシのある平打ち麺。モチモチ感があり、適度な山椒の痺れ加減と辛味のタレとよく絡み、とても美味しいです。フェットチーネのような食感。ラーメンというより、パスタな感じです。

甘辛く炊いた豚挽き肉がさらに旨味を加え、カシューナッツの甘みで少し辛さを抑えるような調和が美味しい。
辛さも負けてないし、甘さもしっかり感じる味にハマりそうです。

タレとトッピングを少し残し、追い飯（追加オーダー）をするのが定番だと思いますが、追い飯することなく、タレとトッピングを綺麗にいただきました。
口の中にしびれ感を残して帰りたかったので(^^)

初訪問なので、デフォの中辛をいただきましたが、次回は辛さ調整もしてみたいですし、麻辣も濃厚も気になるので、少なくともあと3回は来ないといけませんね。

今期から担当したお客様が近くにあるので、また食べに行こうと思います。

ごちそうさまでした。

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もんどさん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI（えにし）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	担々麺、汁なし担々麺
お問い合わせ	078-861-7776
予約可否	予約不可
住所	兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪神本線「岩屋」駅から徒歩１分 JR東海道本線「灘」駅(南口)から徒歩2分岩屋駅から155m
営業時間	11:00 - 22:00 ■ 定休日無休（年始1月1日を除く）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	14席（カウンター6席　テーブル4席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無最寄り駅「阪神岩屋駅」周辺にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	https://omo-kansha.com/shop/enishi/
公式アカウント	https://twitter.com/DanEnishi https://www.instagram.com/enishi_dandannoodles
オープン日	2018年3月4日
お店のPR	ミシュランビブグルマン担担麺 “体感しなくていいのか。” スパイスにこだわった担担麺。自家製スパイスラー油だけでも20種類以上使用。具材は神戸ポークの肉ミンチや淡路島の玉ねぎ、インドから仕入れるカシューナッツ、柴漬けが良いアクセントに。全粒粉入りのモチモチ麺で小麦が活きる麺が全ての具材に絡みます。辛さが苦手な方向けに辛さ無し担担麺や、ノスタルジックな中華そばも人気。《さぁ、ENISHIを体感せよ。》 ...
初投稿者	尼崎のおおさか（987）