通勤するたびにランチの看板見ながら通り過ぎていましたが、やっと行ってみました。
店内は、カウンターのみ。
シェフらしき人が一人でしている。

パスタのランチを注文。サラダ、パン、ピクルスとパスタ。
かぶと鳥肉のブイヤベースのスパ。
ブイヤベースだからわりとアッサリしてるかと思いきや、しっかり麺に味がしみてなかなか美味しいかった。
ピクルスが自家製らしく、凄く美味しい。漬け込んだ瓶が飾ってあって可愛い。
持ち帰りもできるらしい。
あと紅茶かコーヒーが最後に飲める。
シェフさんの一生懸命さが伝わるお店でした。
出入り口あたりに、自家製のパウンドケーキと、マリネとかに使うと美味しいらしい塩が売っていました。
１００円だったので塩だけ買って帰りました。

次は、ハンバーグを食べたいのでまた行こうと思います。

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外観

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サラダとピクルスとパン

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胆鳥のパスタ

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ナスとイワシのスパ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	閉店神戸牛ほほ肉のフレンチ酒場ビストロミヤン（Bistro Miyam）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビストロ、ダイニングバー、イタリアン
住所	兵庫県神戸市灘区鹿ノ下通2-4-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪神大石駅　徒歩5分、JR摩耶駅　徒歩10分、JR六甲道駅　徒歩12分お車でご来店のお客様へ３時間まで駐車料金サービスを実施しております。当店近くのコインパーキングをご利用の上、領収書をお持ちください。領収書と引換えにキャッシュバックいたします。大石駅から333m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 13:00 17:00 - 23:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 営業時間 12：00～15：00要予約
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席（カウンター8席、テーブル6席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙状況によって喫煙可能の場合もございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。
駐車場	有３時間まで駐車料金サービスを実施しております。当店近くのコインパーキングをご利用の上、領収書をお持ちください。領収書と引換えにキャッシュバックいたします。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
オープン日	2010年9月18日
備考	縁結び大学デート学部（https://jsbs2012.jp/date/）から紹介されました。＃兵庫エール飯：https://jsbs2012.jp/date/hyogo-yellmeshi
お店のPR	【もう体験されましたか？この衝撃!!?】特製ランチを始めました！当店看板メニュー、黒毛和牛ほほ肉×じゃがいものムース、そしてトリュフの赤ワインソースといった黄金の組み合わせの一皿。この３つを頬張ればお口の中でとろけてお鼻からトリュフの香りがふわーっとぬける究極【黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み】は絶対に食べていただきたい感動的な旨さ！！厳選赤ワインと一緒にぜひ!(^^)! 無添加、地産地消の新鮮な食材にこだわった料理。体に良い素材を生かした料理をお楽しみください♪ ...
初投稿者	フィドラー（0）