山信
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ハマチの一生
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店舗基本情報
| 店名 |
山信（やましん）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-881-3039 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪神電鉄大石駅より徒歩１０分 大石駅から442m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（お持ち帰り営業のみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の西隣 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
2022年8月にお持ち帰り営業に変更されました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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物凄く前からブックマークしてましたお店にやって来ました
山信さん
今でも安いですが以前は1000円ぐらいで炭焼きのうな丼を食べさせてくれるお店で、5年以上前からブックマークしてましたが初めてやって来ました
メニュー（6月から値上げされてました）
うなぎの肝は目に良いとお婆ちゃんが言ってましたので肝付の上丼をお願い
卓上にあります入れ物から白菜のお漬物を取ってスタンバイ
上丼 2100円
肝吸いじゃなく味噌汁が付きます
うな丼上
うなぎアップ
いただきまーす
全体的にあっさりしてます。身はふわっとしてるし皮も柔らか
タレはさっぱりで卓上にある山椒も香りがきつくなく爽やかなタイプ
米が柔らかいんだよな、べちゃっととも違う柔らかさ。全体的にあっさりしてるのでこの米で良いのかもしれないけど、炭火で焼いてるのに皮目もパリッとしていないし、身の表面も焦げ目はありますけど柔らかで俺の好むタイプじゃ無かった
米の量は普通でもそれなりなので、大盛りにするなら特丼の方が良いと思います
ごちそうさまでした
平日昼間でしたが店内満席、駐車場満席でした
常連さんはう巻きも注文されてたので、裏メニューであるのでしょうね