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一口で食べるにはもったいないアミューズ3種からスタート豚とエビ、ベトナムのスパイスが橋渡し鳩は濃すぎず素敵なバランスデザートには、デザートワインでした税込22,000円となりましたが前菜が冷と温で2種ご用意があったり茶菓子に季節のお茶が付いていたり、進化秋とはいえまだ暑い季節中東やアジアを感じるスパイスや仕上がりが晩夏も感じつつ、楽しい秋... お店の口コミを見る

Fusible (県庁前/創作料理)

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公式

Fusible

（フュージブル）

創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

3.78
口コミ 73 人
保存 9099 人

最寄り駅：

県庁前駅

[ 兵庫 ]

ジャンル：

創作料理

フレンチ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 月曜日、火曜日、日曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ73
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口コミ？

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アジア好き

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470？

2025/07 訪問

1回
バリントもン

口コミ 2,350件フォロワー 873人

美味しかった記憶をこえていく、美味しさ

一口で食べるにはもったいないアミューズ3種からスタート豚とエビ、ベトナムのスパイスが橋渡し鳩は濃すぎず素敵なバランスデザートには、デザートワインでした税... 詳細を見る

164？

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10？

2025/12 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Fusible（フュージブル）
受賞・選出歴	創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店食べログ創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店
ジャンル	創作料理、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-3204-3196
予約可否	完全予約制要予約
住所	兵庫県神戸市中央区北長狭通5-1-13 ベルビ山手元町 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄県庁前より徒歩2分 JR元町・阪神元町より徒歩3分県庁前駅から185m
営業時間	水・木 18:00 - 23:00 金・土 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 月・火・日定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810019086668 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし、チャージなし。

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://fusiblekobe.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/fusible.kobe/
オープン日	2020年10月22日
初投稿者	ジョルジュ・イグレック（7410）
最近の編集者	165be2（0） ... 店舗情報（'21/08/23 17:26） Fusible kobe（0） ... 店舗情報（'21/03/30 16:35）編集履歴を詳しく見る