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お洒落な焼鳥 ＠元町 | 美味しいもの食べて幸せに♪
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えりりんこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
hibi
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-4726 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約、ご入店は全員がお揃いになるお時間でお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR元町駅東口より徒歩1分 元町駅（阪神）から163m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5140001089824 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター12席/テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 特にございません。お気軽にお越しください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月14日 |
| 電話番号 |
078-595-9391 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今回は、メンバーのリクエストで行きたいお店があると・・・
お店の名前を聞いて、そう！そう！私も気になってたお店なんだよね～
hibi ヒビ さん
ＪＲ元町駅から北東に徒歩３分ほど
グランディアサンセット通り６階にお店はあります
far.pitteさんやregnoさんの系列になります
とにかくお洒落！！！
入って右にテーブル席、目の前にはＬ字のカウンター席
照明は落としてあって、ちょっとムーディー
今回は、hibiのお任せコース ３６００円に気になるものをチョイスしました
コース料理は
一品が３皿、旬の焼野菜１皿、串５本、〆の焼きおにぎり茶漬け
乾杯はスパークリングワインをボトルで注文
６人だったので、あっという間になくなっちゃいました
キリリとスッキリ！
ソムリエさんがいるので、オススメも聞けますよ
■白肝のレバームース
焼鳥屋さんのレバームースって、めっちゃ好き！濃厚まったりのレバーをね、バケットに塗って食べるのあぁ～たまらんわぁ～
■伊達鶏モモのたたき ねぎと柚子胡椒ポン酢
ねぎが一面覆われて、最初これ何？って思ったけど、まさかこの下にたたきが入ってるなんてね
ほらほら、お目見え！柚子胡椒ポン酢で、酸味とぴりっと感が絶妙ねぎ好きだから、たーぷり、たーぷりといただけるのが嬉しいです
■ささみの椎茸〆 豆腐のクリームと白板昆布 〔コース料理〕
またまたお洒落にでてきた！
コース最初の１皿目
ささみの椎茸〆←珍しい
豆腐のクリームがクリーミーで、お洒落にした白和えのよう
■ウスイエンドウ茶碗蒸し 〔コース料理〕
優しいお出汁とエンドウの風味がちょっと大人っぽいうにがクリーミー！上品なお味です
■フルーツ酵素サワー
気になるドリンク見つけちゃった！
フルーツ酵素をサワーで割ったものフルーツを漬けた発酵食品女性は積極的にとらないと！癖もなくスッキリとしてました
■キャベツの浅漬と薬味の自家製ねぎ生七味
焼鳥の相棒と言えばキャベツ
ただのキャベツじゃなくて、浅漬けになってるので、ポリポリしてて美味しい
生七味はこの後の串に好みでつけていただきます
■胸肉
■ねぎ身
■ぼんじり
■ココロ
■つくね
焼鳥の串がでて、そうそうここは焼鳥屋さんだったと思い出した
それくらい、まったく感じさせないんです
最初の胸肉は中々の衝撃！すごくジューシーでプリップリッ
鳥しきさんと一緒で、こちらの鶏は伊達鶏を使われてるんだそう
どうりで美味しい
つくねも美味しかったなぁ
■根菜サラダ 〔コース料理〕
焼鳥の合間にでてきたサラダは、自家製のドレッシングとカリカリした食感アクセントになって、食べやすく美味しい
■焼きおにぎり茶漬け 〔コース料理〕
パリパリしたおこげを浸しながら食べると、最初はザクザクしてたのに、段々しっとりしてきてまた違う旨みに温かいので、ホッとさせてくれます
ほんとに、焼鳥屋さんとは思えぬ店内で、お洒落！！
女性に絶対喜ばれると思いますよ！
だって、ビルの６階まで上がって、こんな雰囲気良くて、まさか焼鳥なんて、ワクワクしちゃいますよね
コースでもアラカルトでも注文は可
シーンに合わせて選べるのもうれしいですね
さすが神戸はお洒落なお店が多いですね～
ごちそうさまでした
hibi
050-5456-4726
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-4グランディアサンセット通り6F