新型コロナウイルスの影響
により飲食業界のダメージ
は大きく、それを支えたい
と思っても、当然、訪れる
ことも出来ず、苦しい日々
です。

当店も、そのひとつ。
「legno」系列の店です
が今は休業されています。

私に出来ることは、まだ
少しだけ平和であった
(実際は違うのでしょうが)
時の店を思いだしながら、

コロナが過ぎ去った
時に、皆で応援したいと
の想いをこめてレビュー
することくらいです。

さて、２月頃だと思いますが、
鮨屋に行くつもりでしたが、

焼鳥・フレンチ

のキーワードに焼鳥好きの
私が反応してしまい店を変更！

そんな出会いで初訪問となりま
した。

当日、元町駅を下車し北東の
ビルの6階にあります！
エレベーターを降りると、
すぐに店内！

奥のカウンター席に通され、

税別5300円の以下コース
が提供されました。

まず、一品料理です！

・ささみの椎茸〆　豆腐クリームと白板昆布
・鶏コンソメと雲丹と薄えんどうの茶碗蒸し
・伊達鶏モモ肉のタタキ
・混菜のサラダ

手の込んだ料理は、どれも
絶品！まさしくフレンチ！

そして、ここから焼鳥です！

・せせり
・かた
・はつ
・そり
・しいたけ
・つくね
・肝

これが、未だ訪れたことのない日本一
の焼鳥店「鳥しき」でも提供される

福島県伊達地方の【伊達鶏】

「鳥しき」の弟子の店である
「おみ乃」でも頂きましたが、
やはり火入れでしょうか！
それよりも当店が上に感じました！

追加で

・はつもと
・背肝
・手羽

も頂きました！背肝はこれまで
食してきた中でNo.1です！

〆には定番らしい

・焼きおにぎりの鶏節茶漬け

最後にデザートの

・苺のブランマンジェ

まで提供され、最高の時間でした！
単なる焼鳥店ではありませんね！

店内は、騒ぐ客がいて落ち着け
ないのが難点ですが、

コロナウイルスが去る頃に
再訪したいと思います！

2

つくね

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はつもと

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きも

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背肝

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せせり

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かた

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はつ

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そり

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手羽

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しいたけ

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ジャイトニオ猪場

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	hibi
ジャンル	焼鳥、フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5456-4726
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-4 グランディアサンセット通り 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR元町駅東口より徒歩1分阪神電車元町駅より徒歩2分神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩3分元町駅（阪神）から163m
営業時間	営業時間お店からの大切なお知らせ欄をご覧ください。通常時は↓ 17:00〜23:30(22:30 L.O.) 日曜営業定休日不定休
予算	[夜]￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可
サービス料・チャージ	インターネット予約チャージ料200円/名

席・設備

席数	24席（カウンター12席/テーブル12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ドレスコード	特にございません。お気軽にお越しください。
公式アカウント	https://www.facebook.com/Hibi_kobe-101807111305075/ https://www.instagram.com/hibi_kobe
オープン日	2019年12月14日
電話番号	078-595-9391
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ジョルジュ・イグレック（5626）