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料理
繋ぎゼロの「つくね」。日々乃地鶏の美味しさが良く分かります。
料理
一品料理も豊富にご用意。
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口コミ
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焼き鳥屋というジャンルに当てはまらないお店
耳かき屋の看板がデカデカとあるビルの6階。 エレベーターを降りるとオシャレな空間が広がります。 カウンターとテーブル３つくらいのお店ですが、雰囲気は良い感じ。 料理人の方もスタッフの方も20代中盤から30代後半くらい？のカッコいい方ばかり。 そして今回はコースを選択。 出てきた料理は次... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
hibi
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-4726 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約、ご入店は全員がお揃いになるお時間でお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR元町駅東口より徒歩1分 元町駅（阪神）から163m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5140001089824 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター12席/テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 特にございません。お気軽にお越しください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月14日 |
| 電話番号 |
078-595-9391 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
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17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
定休日
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16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝前日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝後日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
■ 営業時間
平日 : 17:00〜23:00(22:00 L.O.)
土日祝 : 16:00〜23:00(22:00 L.O.)
■ 定休日
日曜・月曜(変更の場合もございます。最新情報はインスタグラムをご覧ください) -
アクセス方法を教えてください
JR元町駅東口より徒歩1分
阪神電車元町駅より徒歩2分
神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩3分 -
このお店の口コミを教えてください
【Hibi/神戸 元町】
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元町駅からすぐのビル6階にあるオシャレな焼き鳥屋さん✨️
・日々の漬け込みサワー 紅茶とオレンジ(850円)
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Instagram(@hibi_kobe)/googleマップ(hibi)の【席を予約する】から24時間ご予約受け付けております。５名様以上のご予約は、直接お電話にてご連絡をお願い致します。お電話は営業日の11時頃から繋がります。
ドリンク料理に合わせてワインをグラスでも、ボトルでも！
料理に寄り添う、優しい味わいのワインを中心にセレクトしています。ワインセラーにはイタリアやフランスを中心に300本以上のワインが常備。オーストリアや日本ワイン、ニューワールドも少しございます。難しく考えず、気軽に美味しく料理とワインをお楽しみ下さい！
料理繋ぎゼロの「つくね」。日々乃地鶏の美味しさが良く分かります。
日々乃地鶏とは、高知県土佐清水市の足摺岬の養鶏家さんにhibi専用に飼育して頂いたオリジナルの地鶏です。脂の乗りが程よくジューシーで、柔らかで適度な弾力があり、地鶏の旨みと食べ心地の良さの両者を兼ね備えています。豊かな自然に恵まれている素晴らしい環境の土地で、ストレスなく健康に育てられています。
料理一品料理も豊富にご用意。
焼き鳥屋の定番料理の炭火焼きやひねポンに始まり、フレンチ経験豊富なシェフの一品料理を多数ご用意しております。鶏むね肉のハムと根セロリのピクルス、林檎のピューレを合わせた前菜や、丁寧に取ったコンソメ出汁で作る特製の茶碗蒸し、神戸市の農家さんの野菜の旨味を存分に味わえる一皿などなど。「焼き鳥屋」という枠を飛び越えて、色々な料理をお届けします。ドルチェもお勧めです！
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【 インターネットからのご予約は、インスタグラム/Googleマップからご利用頂けます！ 】
高知の契約農家さんに育てて頂いた
オリジナル地鶏 日々乃地鶏を中心とした焼き鳥と、
素材の味を様々な技法で活かした料理、
そんな料理に寄り添うワインや日本酒なんかを提供するお店です。
肩肘はらずに皆さんの日々の気分に合わせて、楽しく使って頂けると嬉しいです。
お酒好きの方大歓迎です！
※お電話は毎日11時頃から繋がります。
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