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サル男さんの他のお店の口コミ
店名 |
キッチン カクレミノ家 神戸元町店(HSP Healing)
|
---|---|
ジャンル | 韓国料理、オーガニック、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
078-333-0048 |
予約可否 |
予約可 ご希望の日時とお名前、ご連絡先をお伝えください |
住所 |
兵庫県中央区元町通3-8-6 元町商店街 |
交通手段 |
阪神元町駅徒歩3分 みなと元町駅から144m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無 |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年11月6日 |
備考 |
paypay可 |
お店のPR |
本場韓国家庭料理と神秘の木カクレミノで皆様に健康をお届けします
神秘カクレミノを使ったおいしい料理を食べて、 |
初投稿者 |
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お店の店名になっている"カクレミノ"とは東アジアを原産とする樹木。余分な脂を取り除き健康に良い植物とされている。このカクレミノを使ったサムゲタンやソルロンタンのメニューも在りましたが、私のこの日のオーダーは「プゴクスープセット」(1199円)。
プゴクスープ? 初耳だわ。
「プゴクスープ」 干し鱈のスープです。韓国では干し鱈は一般的に食べられる食材で、美肌によく疲れも取れやすいと言われるスーパー食材です。
鱈はね、日本の鍋にもよく使われるますが、この鱈で出汁を取ったスープでしょ。美味しくない訳がない。
グツグツ煮立ってスープ登場。他の具材は、葱、モヤシ、卵など。干し鱈がもっとザグザクはいっていたら尚更良かったのに。でも、それは贅沢と言うものですね。鱈自体はもう旨味は抜けてしまっていますが、その旨味が溶け込んだスープが絶品です。
韓国料理だからと言って辛い料理だけではありません。こんなにホッコリする料理もあるのです。昔、旅行仲間の一人が力説していました。"飯はアジアに限る"と。私も同意見です。特に韓国は美食の宝庫ですね。
こちらのセットには三種のパンチャンが付きます。"パンチャン"とはご飯のおかずの事です。韓国で一番有名なパンチャンは"キムチ"でしょうね。こちらのパンチヤンにも「白菜のキムチ」が付いてました。後の二種は「ブロッコリーのゴマ和え」と「ジャガイモとジャコのキムチ風味」。キムチの味を含んだジャコが美味しかったです。このジャコで白飯二杯イケます。
韓国料理店はたくさんあるけど「プゴクスープ」を出しているお店は初めてでした。寒い冬にクセになりそうです。