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シングルオリジンはコーヒー好きにはたまらない癖がある
☆彡
餃子ツアーの休憩にフラリ
大阪でコーヒーと言えば「ロースト」のみ
違ったテイストの豆を求めて来ました(๑´ڡ`๑)
注文したのは
〇ドリップ シングルオリジン
ブレンドでなく、単一の豆を使用
本日のシングルオリジンは
ケニア産 キリニャガ・カムワンギ
酸味が強く、まろやかなコクがスッと引く
淹れたての独特の香りは直ぐに消えたが
口の中の余韻は変わらない素晴らしい豆
酸味の強いコーヒーなので、おやつもチョイス
しっとりしたチョコチップクッキー
チョコとナッツの配分が絶妙
チョコの甘さとコーヒーが合う( ゚Д゚)ウマー
普段とは違うテイストのコーヒーを味わうと
時間が特別に感じてしまってうっしりします(^ω^*)
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@ginjirou.star
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店名 |
ブルーボトルコーヒー 神戸カフェ(BLUE BOTTLE COFFEE)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、洋菓子 |
お問い合わせ |
078-515-6115 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩3分 旧居留地・大丸前駅から246m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
63席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年7月20日 |
備考 |
電話番号はオンラインストアのもの。 |
関連店舗情報 | ブルーボトルコーヒーの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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☆彡
見かけると寄らずには居られないコーヒー専門店
店先のメニューにて本日のシングルオリジンを見ると
パプアニューギニア製のコーヒー豆との記載キニナルー
注文したのは勿論シングルオリジンで
○Papua New Guinea Eastern Highlands
Baroida Estate(650円)
初めて飲んだ豆なのだがブルーボトルの色濃い焙煎
香りを最大限まで活かす浅煎りを 全方位から色で
感じられるガラス製の耐熱器を使用
思い切った容器の使い方は日本企業は絶対に出来ない
大きめのカップにいっぱい入れてくれるのも嬉しい
徐々に変化する浅煎りと比べても終盤の香りは少ない
(茜屋珈琲店のモカマタリの後だったからか?)
それでも香り・コクの力強さは全てのコーヒー好きを
唸らせるだけの実力を持つ素晴らしい1杯
コーヒー好きが通うお店だからチェーン店とは違い
客回転も早く 満席でも入られる事が多いです(^ω^*)
Instagramやっています
@ginjirou.star