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イチゴとブラッティーナチーズの冷製
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春キャベツのポタージュ
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本マグロのタタキ
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マルシンの炭火焼きポルチーニソース
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アスパラのリゾット
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白カビのチーズとバゲット
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チョコレート
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1杯目(白)
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2杯目(白)
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3杯目(ロゼ)
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4杯目(赤)
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5杯目(赤)
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6杯目(赤)
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7杯目(ラスト)シャンパン
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店内
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外観
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ショップカード
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神戸で1泊予定。
ゆっくり夜は過ごそうと決めていたので、
予め予約しておいたこちらのお店で夕飯です。
ワインとお料理楽しみ♪
お料理はお任せにしました。
ワインはリストがなく、ソムリエのスタッフさんに
飲みたい雰囲気を伝えると、出てくる料理などと
合わせて選んで出してくれます。
私は、喉が渇いていたので、軽めでサクッと飲める白
とお願いしてみました。
ワインは聞いても全く覚えられないので、写真で。
店内は落ち着いた雰囲気で、居心地よさそう。
たまたまかも知れませんがカウンターは女性ばかりでした。
女性が多いということは、お料理美味しいのかも
と期待して一品目を待ちます。
1品目 イチゴとブラッティーナチーズの冷製
ブラッティーナチーズが、めちゃくちゃ美味しくて
さらに大好物のイチゴも合わせてあるもんですから、
一気にテンション上がってしまいました。
これなら丼でも食べられる(笑)
で2杯目のワインを頼み…
2品目 春キャベツのポタージュ
キャベツを少し発酵させているそうで、口に入れると
ほんのりお漬物のような風味がします。
滑らかな口当たりで、美味しいです。
お隣にいたお一人様で来ていた女の子と
お話しつつ、ロゼを挟んで赤ワインにスイッチ
3品目 本マグロタタキレモン塩ソースです。
火の通し方が、凄く好みでした。ソースが
マグロに載せても、そのままで頂いてもどちらでもOKな
お味で、「これをおつまみに飲めますね」と言ったら
他のお客様にもよく言われるとのこと。
持って帰りたいぐらい美味しかったぁ
料理が美味しくて、ワインがはかどる…
でもう一杯。
4品目 マルシンの炭火焼きポルチーニソース
お肉が柔らかく仕上がっていて、ソースも美味
ワインとの相性が抜群で、飲みすぎてしまいそう…
というか飲みすぎてしまいます。
5品目 アスパラのリゾット
トリュフまでのった贅沢なリゾット。
香りも良いですし、アスパラもしっかり歯ごたえを
残してあって、そんなに量はなかったのですが
満足度が高いお品でした。
もう一杯飲んじゃおっと。
お任せのお料理はここまででしたので、
ワインもあることだし…と
気に入ったブラッティーナチーズと
白カビのチーズとバゲットを追加。
『メゾンムラタ』さんという、ハード系のパンが
有名なお店のバゲットが、これまたとても美味しくて
これとチーズだけで、余裕で飲める。と言う感じでした。
あまり考えず、ホテルから近かったという理由で
こちらのお店を予約したのですが、結果大正解。
美味しいものが食べられて幸せです。
最後にシャンパンとチョコレートで〆
チョコレートもイチジクとナッツが入ったテリーヌ仕立ての
チョコで、カカオの味がしっかりあって、濃厚で
美味しかったです。
ゆっくり食事を食べながら、ワインも色々楽しめて
とても良い時間を過ごすことが出来ました。
また神戸に来ることがあったら、来たいお店になりました。
ご馳走様でした。