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中華旬彩 華鳳
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2022年5月15日（日）南京町にある北京ダック専門店を謳う中華へ☆あっさりしたタンメン風スープに絶品北京ダックがベストマッチ！！小籠包もGOOD！
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ポティー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華旬彩 華鳳（チュウカシュンサイ カホウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-327-0141 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR元町駅、阪神・元町駅から南へ徒歩約3分 元町駅（阪神）から198m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 （すべてテーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年4月9日 |
| お店のPR |
専用機器で焼き上げた『北京ダック』。本格的な北京料理の数々を味わえる名店
神戸ならではの食材をふんだんにつかった味わい深い料理を、リーズナブルな価格で提供している【中華旬彩 華鳳】。赤を基調とした温かみのある外観に誘われ中に入ると、開放感のある広々とした空間が広がります。北京ダック専門店ならではの味わいが満喫できる『北京ダック』。専用器具をつかい調理するので、香ばしく焼けた皮とジューシーな肉が楽しめます。合わせて飲みたいお酒は紹興酒がおすすめ。本場中国から仕入れた一本は、料理の美味しさを際立たせること間違いありません。コース料理も充実しているので、食事会や宴会にも最適。2階には周りに気兼ねせず過ごせる個室があるので、家族団欒の場に利用してみてはいかがでしょう。 |
| 初投稿者 |
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R4.5.15（日）12:40 訪問
南京町にある「北京ダック専門店中華旬菜華鳳」さんでランチ。円卓に案内していただき、北京ダックラーメンと小籠包、ドリンクをオーダーし乾杯です。私はレモンサワーを選択。小籠包は肉汁がじわーっと出るタイプではいですが、しっかり肉の旨味のある餡が入り、皮はモッチリ。モッチリした皮が美味しいです。では、北京ダックラーメンへ。
スープはかなりあっさりとした塩清湯で、味は完全にタンメンのスープです。野菜の旨味が出たあっさりスープはじんわりと美味しく体に染みわたります。ガツンとしたパンチはないですが、たまにはこういうあっさりしたスープもいいですね。麺は柔らかめの中細麺で、スープとの相性はまずまず。麺自体は突出感なく、町中華でよく見るオーソドックスなタイプです。
具は、メインの北京ダックに加えて、たっぷりの野菜。おそらくスープで煮込んだものかと思います。北京ダック以外の具は白菜、キクラゲ、ニンジン、筍、ブロッコリー、チンゲン菜、レンコン、もやし、しめじなど。具沢山で色んな野菜の旨味が出ていますね。北京ダックは皮はジューシーで、肉もしっかり。臭みはまったくなく、旨味たっぷりの肉です。流石北京ダック専門店とうだけあって美味しい北京ダックです。当然お酒にも合いますよ。
絶品北京ダックをのせたラーメンに大満足。どうもご馳走様でした。