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元町・ハーバーランド周辺 × イタリアン でクーポンのあるお店を探す

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snowdrop 口コミ3,020件フォロワー1,122人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

定番メニューでここまでのインパクト『クッチーナリベロ』

平日のライブビューイング、チケットが取れなくて神戸に。
どちらにしてもギリギリの時間なのでいっそ早帰りして観劇前の腹拵えに、
前から噂を聞いて行ってみたいと思っていた、クッチーナ・リベロさんへ。

お目当ては看板メニュー、「港元町カルボナーラ」！
自ら進んで食べるほどのカルボナーラ好きではない私ですが、それだけに
どんなものだろうと興味がありました。パスタを牛乳で湯がくところとか。

果たして卵の風味が凄く、むんむん香ってくる感じ。卵は蘭王を使われて
いるらしく鮮やかな黄色味からも一見して違いは明らかですが、その濃厚
なソースとパスタを牛乳がうまく繋いでいる気がします。そこに効かせた
ブラックペッパーの刺激香、パンチェッタのコクも強く主張してくるのに、
結局それを上回る、卵の存在感に尽きますが、パスタの茹で具合も独特で、
いつも食べているものとはちょっと違う印象を残す、カルボナーラでした。

こんな大・定番的なメニューで、ここまでインパクトを出せるのはすごい。

パスタだけでなく、豚舌のコンフィも柔らかく旨みが凝縮した仕上がりで、
お肉の扱いもお上手だと推察します。前菜にしてはかなりのボリュームも
ぺろりと平らげて、個人的にはこちらの満足度がより高かったくらいです。

１階はカウンターでバール的な、気軽に伺える開放的な造りなので、１人
でも入りやすかったです（２階もこじんまりして貸し切りにもよさそう）。
今回は時間の関係でささっと切り上げましたが、もったいなかったかなー。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転クッチーナリベロ（cucina LIBERO）移転前の店舗情報です。新しい店舗はLIBERO A（リベロエー）をご参照ください。
ジャンル	イタリアン、ビストロ、パスタ
住所	兵庫県神戸市中央区栄町通2-7-7 大森ビル 1F・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・阪神電車元町駅、神戸市営地下鉄みなと元町駅より徒歩3分元町駅（阪神）から245m
営業時間	■営業時間〔月～金〕 11:30〜15:00(14:30) 17:00〜23:00(LO 22:00) 〔土〕 11:30〜15:00(14:30) 17:00〜23:00(LO 22:00) 〔日〕 11:30～15:00(14:30) 17:00〜23:00(LO 22:00) ［祝］ 11:30〜15:00(14:30) 17:00〜23:00(LO 22:00) ■定休日水曜日定休日です。
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	22席（1階　カウンター10席　2階　テーブルソファー12席 2階席は18名様までご利用いただけます。）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の外のテラスに喫煙場所があります。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://www.facebook.com/cucina.libero.kenta/ https://www.instagram.com/cucina_LIBERO
オープン日	2015年8月12日
備考	現住所で営業は2022/3/26で終了。2022年5月までに移転予定。
お店のPR	まずは前菜盛り合わせから！名物は港元町のハンバーグとカルボナーラ！週替わりのお肉料理◎ 店名『LIBERO リベロ』の意味は“自由”。様々な枠にとらわれず、店主の感性とアイデアで作られた創作料理と空間をご提供いたします！料理だけではなくワインも充実していますので、イタリアンバルとしてちょい飲み、がっつりディナー、深夜飯までさまざまなシチュエーションでご利用いただけます。こだわりの一皿【港元町のカルボナーラ】【港元町のハンバーグ】兵庫県産の野菜やお魚、旬の食材を使ったオススメのお料理を...取り揃えております。金曜日は限定メニューが一品登場！グランドメニューにない肉料理など、楽しいイベントもいっぱい! 1階のカウンター席は、こじんまりしたバルとして、2階のテーブルソファー席では、ゆったりとしたお食事に最適なので、その日のシチュエーションや気分に合う楽しみ方をどうぞ◎団体様、貸切もOK！落ち着いた空間で大切な方々とゆっくりお過ごしいただけます。ご利用シーンなどもお気軽にご相談ください。
初投稿者	ジョルジュ・イグレック（6396）
最近の編集者	ジョルジュ・イグレック（6396） ... 店舗情報（'22/03/27 08:50）わさびのブログ（11623） ... 店舗情報（'17/03/11 15:51）編集履歴を詳しく見る