Name: bb9
Address: 元町通3-14-5, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500022, JP
Telephone: 050-3186-4889
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.28

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たまごの神様口コミ102件フォロワー17人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.6

2020/05訪問1回目

4.6

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.6

￥20,000～￥29,9991人

燻製の伝道師！ここでしか味わえないワインを舌鼓♡

料理に出てくるワインが本当におしゃれで考えられてて合う！！
天才シェフと至高のワインが味わえるレストラン。

・自家製のパンとバター、トリュフのせ
香ばしく燻製の香りがします。
燻製のバター珍しい！！

・和歌山のけんけん鰹とニンニクマヨネーズ
1本釣りではなく餌をつけて
海面を跳ねるのでけんけんと言われる説や
ハワイまで漁に行っていて現地の人がけんけんと言っていたからけんけんと言われている説など諸説あるらしい。

鰹が柔らかくて高級なお肉を食べているような味わい。ニンニクは1歩引いていてマヨネーズもそんなにないのに最高の組み合わせ。

・富山のホタルイカと天草のうに、アスパラガス

・京都の鳥がい
おいしい！！
柔らかい！

・チョリソーのような
辛くなくソーセージのような食感
中はミディアムレアになっていて、ユッケのような味わい。

青森の桜ますとそら豆のソース
脂が乗っていて分厚いのにとろけていく
そら豆のソース、コクがありさっぱり。

熊本のあか牛
レアでふっくらしていて柔らかい。
お肉のジュシーさとさっぱりさで
女性も最後まで食べられる美味しさ

イチゴソースとアイスクリーム
イチゴの美味しさがぎゅっと詰まったソース

アイスクリーム
燻製の香りが鼻からぬけていって
新しい感覚。

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訪問： 2022/11

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	bb9（ベベック）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	スペイン料理
予約・お問い合わせ	050-3186-4889
予約可否	完全予約制
住所	兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR元町駅から徒歩３分阪神元町駅から徒歩３分阪急花隈駅から徒歩６分元町駅（ＪＲ）から286m
営業時間	■ 営業時間薪の熱源の準備のためお料理のスタート時間が決まっています　・ランチ 12:00 　・ディナー 18:00、19:00、20:00 ■遅れてご来店の場合、予定のお料理が出せない場合があります ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可大人と同じ料理が食べれるお子様
ホームページ	https://asador-bb9.com/
オープン日	2014年2月22日
備考	ご予約は予約サイトOMAKASEからも受け付けています。
初投稿者	驢馬人（2517）