３０年４月２２日、お昼に。

２８００円のコースを頂きました。
前菜、パスタ、メインそれぞれ以前より充実していました。
例えば太田シェフの料理の真骨頂と言えるスチコンを使用したお肉料理は、
厳密に温度管理されながら火入れされ、お肉自体の旨み風味を一滴たりとも外に逃さないもの。
もちろん美味しかったです。
また行きたいと思います。

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ランチ～前菜

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ランチ～スープ

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ランチ～パスタ（Canestrini）

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ランチ～お肉料理

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ランチ～魚料理（相方選択分）

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ランチ～デザート

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紅茶と小菓子

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レモネード

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2013/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

素敵なロケーションで本格イタリアン

(2013,7)平日のお昼に。
pranzo A 1900円（平日限定コース）

zuppa
　冬瓜の冷たいスープ
antipasto　
　パンチェッタと根菜のインサラータ
pasta 　
　モロヘイヤのサルサヴェルデ　〆鯵のフェディリーニ
dolce
　マンゴーのパンナコッタ、スイカのジェラートとパイナップルのディスク

どれも素晴らしい。美味しかったです。

(2013,6)
武庫之荘で８年、満を持して神戸ビーナスブリッジに移転。
規模も大きくなってリニューアルオープンされました。

この日はお昼、PranzoBコースを頂くことに。

・神戸市西区の有機野菜を使ったパンツァネッラとハモンセラーノ
・新じゃがいものポタージュ
・シラスと青海苔のアーリオオーリオ・ペペロンチーノ　スパゲッティーニ
・穀物飼育仔羊背肉グリル
・メロンのジェラート、ティラミス
・プチフル

太田シェフの繰り出す本格イタリアンはどのお皿もエレガント、頂いてエクセレント。
ロケーションも抜群で記念日等にピッタリだと思います。

近いうちに再訪します。

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pasta 　　モロヘイヤのサルサヴェルデ　〆鯵のフェディリーニ

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pasta 　　モロヘイヤのサルサヴェルデ　〆鯵のフェディリーニ

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zuppa 　冬瓜の冷たいスープ

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antipasto　　パンチェッタと根菜のインサラータ

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dolce 　マンゴーのパンナコッタ、スイカのジェラートとパイナップルのディスク

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紅茶

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外観

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エントランス

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１階店内

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山側のテーブルからの眺め。

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・神戸市西区の有機野菜を使ったパンツァネッラとハモンセラーノ

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・新じゃがいものポタージュ

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・シラスと青海苔のアーリオオーリオ・ペペロンチーノ　スパゲッティーニ

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・シラスと青海苔のアーリオオーリオ・ペペロンチーノ　スパゲッティーニ

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・穀物飼育仔羊背肉グリル

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・穀物飼育仔羊背肉グリル

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・メロンのジェラート

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・ティラミス

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・プチフル

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留ジャンカルドこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イタリアン、フレンチ、イノベーティブ
住所	兵庫県神戸市中央区神戸港地方口一里山大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「尼崎市南武庫之荘1-19-26」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	三ノ宮・元町駅より車で　約10分再度山ドライブウェイ・ビーナスブリッジ隣（もともとトゥールドゥールのあった場所）県庁前駅から816m
営業時間	■営業時間 Lunch 11:30～16:00(L.O14:30) dinner 18:00～23:00(L.O21:30) ■定休日月曜日 ※祝日の場合、火曜日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	ディナー　サービス料５％

席・設備

席数	70席（1F40席　2F30席）
個室	有（20～30人可） 2時間1万円/室
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有公園内40台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	ランチ　：小学生（10歳）以上でコース料理を召し上がれる方のみディナー：中学生（12歳）以上でコース料理を召し上がれる方のみ
ドレスコード	ドレスコードはございませんが、ジャージや作業着など極度にカジュアルな服装はお断りしております
ホームページ	http://giancaldo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Giancaldo-ジャンカルド-421952204592832/ https://www.instagram.com/ristorante_giancaldo/
オープン日	2013年5月8日
備考	ご予約は電話でも受け付けております。 ※誠に勝手ながら、混み合ってる場合は電話に出られない可能性がございます。恐縮ではございますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。 ※建物の老朽化に伴い大規模修繕工事のため、当店ジャンカルドは2023年3月末を持ちまして一時休業し、移転準備に入ります。詳細は決まり次第お伝えいたします。 ※2022年12月1日より、価格を改定させていただきます。弊社では、人件費を含む製造コストの高騰を吸収するべく企業努力を重ねてまいりましたが、企業努力では吸収しきれなく、大変厳しい状況となっております。つきましては、品質の維持・向上に努めながら、メニュー価格を改定させていただくことになりました。 今後も企業努力を行ないながら、安全な食材を継続してお届けし、お客様にご満足いただけるサービスの提供に努めてまいります。何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。ジャンカルド　太田匡宣
お店のPR	三宮、元町から車で10分神戸を一望できる贅沢なロケーション特別な日に極上のひとときを【ロケーション】ビーナスブリッジからほど近い絶好の展望スポットで新鮮な魚介を中心とした絶品料理をご堪能下さい！三角形の館側面は、全て大きな窓ガラスとなっており海側、山側より神戸を一望できる贅沢なロケーションでお食事をお愉しみ頂けます。【お食事】旬の素材をその季節に合った一番美味しい調理方法でお召し上がりいただくことを目指しております。昼網をつかった瀬戸内海や明石の新鮮な活魚や、その他地元神戸...の食材はもちろん、世界各国から集まる厳選素材をふんだんに使った贅沢なコース料理をお楽しみください。
初投稿者	buonappetito（534）