13時以降限定のまかないハンバーグ、他に類を見ないほどの柔らかさ!そして滝のように溢れ出す肉汁、美味し! : Sion

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ふく★ラモーン

ふく★ラモーン(3812)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・兵庫県

3

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
3回目

2018/02訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス -
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

13時以降限定のまかないハンバーグ、他に類を見ないほどの柔らかさ!そして滝のように溢れ出す肉汁、美味し!

【2018年2月上旬】

この日は午前中から所用がありまして、ちょっと遅めの昼ごはんです
時間を見るとちょうどよかったのでSionさんへ

カウンターへ案内してもらいました
もちろん、13:00~のまかないハンバーグ1280円を注文

しばらくして出来上がってきました!
おおおお!美味しそう!

この端正な佇まい・・・割るのがもったいないくらいですね
割って食べますけど(笑)
サッとお箸を持ってこられて「お箸、使われますか?」
「はい!ありがとうございます!」

パカっとな
割った瞬間に滝のように肉汁がドバドバ
うわ~~~、これすごい!

お箸で持とうとすると崩れてしまうぐらい柔らかい
そ~~~っとつまんでパクっ!うんま~~~~~~!!!!
これほど柔らかいハンバーグに今まで出会ったこと無いと思います
成形するの、めちゃくちゃ大変そう

食後にはコーヒー付きです
このコーヒーがまた美味しいんですよ!

いいもの食べたなぁと充実感に包まれました

次回こそはビーフシチュー!

ごちそうさまでした!!!!!

※ブログ
https://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-12353506135.html

  • Sion - 13:00~のまかないハンバーグ1280円

    13:00~のまかないハンバーグ1280円

  • Sion - 13:00~のまかないハンバーグ、割るのがもったいない!(笑)

    13:00~のまかないハンバーグ、割るのがもったいない!(笑)

  • Sion - 13:00~のまかないハンバーグ、肉汁ドバドバ

    13:00~のまかないハンバーグ、肉汁ドバドバ

  • Sion - 食後のコーヒーも美味しいですよ

    食後のコーヒーも美味しいですよ

  • Sion - 店頭のランチメニュー

    店頭のランチメニュー

  • Sion - 外観

    外観

2回目

2017/08訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス -
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

【2017カレー強化月間第15弾】メチャウマカレーライス

旧オリエンタルホテルのカレーのレシピを再現!
個人的にオーソドックスな欧風カレーで最高峰だと思います!


【2017年8月中旬】

ものすごく久しぶりの訪問です
以前にお店の方にぜひビーフシチューも食べてみてほしいと言われていたんですが
今回もカレー目当てなんです(不義理申し訳ない・・・)

店頭のメニュー
ほんまにランチはこの3種類だけなんです

カウンターに腰掛けます
このスプーンとフォークも高級感ありますね~

落ち着く店内
お冷を持ってきてくれた瞬間に「カレー」と一言(笑)970円です

まずはサラダと付け合せ、1番左はフルーツです

出来上がってきました!

見て下さい!このなみなみと惜しげもなく注がれたカレー!嬉しいですね!
久しぶりに食べましたが、ほんまに美味しい
やはり最初に甘さが来るんですが、甘ったるいわけではなくすごく爽やかな甘さなんです
そこからバターのようなコクを感じながらじわりじわりとスパイス感が増してきます
それでも「辛い」とまでは行かず、どこまでもどこまでも優しいカレー

神戸の全てのカレーを食べたわけではないですし、個人的見解ですが
こういうオーソドックスな欧風カレーといいますか、カレーライスでは
神戸で最高峰なんじゃないかと思います

コチラもコーヒーが美味しいんですよね~~~

さて、次回こそはビーフシチュー、そして13時以降のまかないハンバーグも食べてみたいですね

超超おすすめですが、カレーは辛くないと駄目とか、スパイスが命!
みたいに思っている方は他を当たられたほうがいいかと思います(笑)

ごちそうさまでした!!!!!

※ブログ
https://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-12302832024.html

  • Sion - カレー970円

    カレー970円

  • Sion - カレー、めちゃくちゃ美味しいんです!

    カレー、めちゃくちゃ美味しいんです!

  • Sion - サラダと付け合せとフルーツ

    サラダと付け合せとフルーツ

  • Sion - コーヒーも美味しい!

    コーヒーも美味しい!

  • Sion - 落ち着く店内

    落ち着く店内

  • Sion - スプーン・フォークは高級感のあるもの

    スプーン・フォークは高級感のあるもの

  • Sion - 店頭の黒板

    店頭の黒板

  • Sion - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • Sion - 外観

    外観

1回目

2013/03訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス -
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

新長田で旧オリエンタルホテルのカレーを食べさせてくれたSionさんが元町へ移転されてきました!

【2013年3月下旬】
コチラの記事 http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11428066360.htmlに、
閉店された新長田ジョイプラザにあった喫茶詩音を運営されていた方から
元町にカレー&ビーフシチューのお店としてオープンしたとのコメントをいただき早速行ってきました

喫茶詩音「 昔ながらのこだわりカレーライス」(新長田ジョイプラザ)
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11428066360.html
喫茶詩音「 昔ながらのこだわりビーフシチュー」(新長田ジョイプラザ)
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11453203637.html

場所は花隈・みなと元町・西元町のちょうど真ん中ぐらい、元町商店街の1本南の道路
走水神社の南向かいにになります

写真を撮ったりいろいろ観察していたら扉が開いてびっくりした!
どうやら中から見られていたようです(挙動不審?ww)

メニューは昼・夜とも2種類のみ、カレーセットかビーフシチューセット、サラダ・ドリンク付きですね
カレーセット900円をオーダー、ドリンクはホットコーヒー
ライスの量は大盛りも無料でしてもらえます(今回はふつうで)
注文すると1杯ずつ温めなおしてくれるようです

カウンター奥から入口はこんな感じ
なんともオシャレでおっちゃんには場違いな感じが(笑)

お店の奥には掘りごたつ様になった席もありますよ

サラダと付け合わせが運ばれてきました
付け合せは福神漬け・らっきょう・フルーツ
スプーン・フォーク以外にお箸も出してくれるのは良心的ですね

出来上がってきました!
まず一口目は甘いんですが、すごく爽やかな甘みなんです!
例えはおかしいんですが、ミントのような・・・と表現できるかと・・・

お肉が一口食べて大幅に良い肉になっているのがわかります
そしてだんだんと甘さが影を潜めてバターのような香りがしてスパイシーになっていきます

夢中で食べ終えると、口中にはそんなに辛くないカレーなのに
辛いカレーを食べた後のようなスパイスの余韻が長く残りました
それもひつこい余韻ではなく、爽やかな余韻が・・・

食後のコーヒーはこれまた美味しく、スキっとした味わい
印象としてはLe'vage http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11291418770.htmlのコーヒーに似てるような気がしました

カレー肉も玉ねぎも新長田時代に比べて大幅にグレードアップしているそうで
良い肉を使うことでカレーにも肉汁が旨味として出ているそうです
(新長田時代は大丸側から価格の制限があって厳しかったそうです)
このコーヒーも豆は以前よりグレードアップさせているそうです

しかし、以前はカレーとサラダで700円、コーヒーが+150円だったので
セットで50円アップに抑えてあって、カレーとコーヒーがこれだけレベルアップしたとなると
実質的に値下げ同然なわけでちょっと心配になったり(笑)

旧オリエンタルホテルのカレーは実は3000円相当のものだったらしく
それでも、その味を継承して神戸の人に食べてもらうために
この価格に抑えているそうです

で、私の勘違いだったのですが、看板にある「旧オリエンタルホテルのシェフ達が作る~」
これ、間違いではなく本当でした
高齢なシェフなのでお店には立ちませんが、他所で仕込みをする際は立ち会って一緒に仕込んでいるそうです
それをお店に運んできて最終的に仕上げをやっているとのこと
なるほど・・・・そうやったんか~~


食べ終えてお会計に立つと、あっ!わるタン(笑)
オーナーさんは実はわるタンプロジェクトhttp://mother-kobe.com/project/%E3%80%8C%E3%82%8F%E3%82%8B%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%80%8D%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%AF%E3%83%88/project_id/36
にも参加しているそうです
(わるタンはプロジェクトメンバーをおやじ達と呼ぶんでチョーw)

残念ながら新長田のお店は閉店となりましたが
それをバネに更なる高みを目指して行こうという心意気には胸を打たれました
このあたりはカレー激戦区ですが、なんとかがんばっていただきたいと願っています

次回は当然ビーフシチューをいただくために再訪確実!

ごちそうさまでした!!!!!

※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11504101115.html

  • Sion - カレーセット、サラダ・ドリンク付きで900円

    カレーセット、サラダ・ドリンク付きで900円

  • Sion - 旧オリエンタルホテルの味を受け継ぐカレー

    旧オリエンタルホテルの味を受け継ぐカレー

  • Sion - サラダと付け合わせ

    サラダと付け合わせ

  • Sion - コーヒーはすきっとした印象

    コーヒーはすきっとした印象

  • Sion - 店内のメニュー

    店内のメニュー

  • Sion - オシャレや・・・

    オシャレや・・・

  • Sion - お店奥には掘りごたつもあります

    お店奥には掘りごたつもあります

  • Sion - わるタンが目を光らせているでチョー(笑)

    わるタンが目を光らせているでチョー(笑)

  • Sion - 店頭の看板

    店頭の看板

  • Sion -
  • Sion - 走水神社の南向かいにお店があります

    走水神社の南向かいにお店があります

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ふく★ラモーン

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 Sion (シオン)
ジャンル カレーライス、シチュー
予約・
お問い合わせ

078-335-6248

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区元町通5-2-18

交通手段

阪急花隈駅・地下鉄みなと元町駅から徒歩数分
JR・阪神元町駅から徒歩10分弱

西元町駅から182m

営業時間

【火〜日】
11:30~14:30

土・日のみディナー営業
18:00~20:30(L.O.20:00)

日曜営業

定休日

月曜定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

24席

(カウンター10席、座敷14席(掘りごたつ))

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2013年3月24日

備考

新長田ジョイプラザにあった、喫茶詩音さんが移転されてきました
旧オリエンタルホテルのカレー・ビーフシチューの材料を大幅にグレードアップさせ、味もより厳密に再現されたそうです

初投稿者

ふく★ラモーンふく★ラモーン(3812)

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