昨年から人気の朱藏さんへお邪魔しました。
近年人気上昇で予約も取れにくくなりました。
それだけお客さんの評価がいいってことでしょう。

鉄板焼きと言われていますがフレンチ鉄板というか、
創作鉄板というか、なんせ1品1品がフレンチのように
盛りつけられきれいに調理されています。

この質と盛りつけ感はまさに「女性好み」といった
感じです。清潔感もあり、定員さん（ご主人と奥さん？）の
接客もいい感じです。ゆっくりと寛げます。

そして何よりも驚くのは、料金設定。基本、コースで
予約しお頼みしますが6000円のコースでも、あれだけの
料理を提供くださるお店はここ三ノ宮、元町界隈でも
滅多に無いだろううと感じたことです。

カジュアルでありながら変な軽々しさはなく、と言って
高級店でもないため肩肘張らずに、自然体なこの
雰囲気はいいですね。

美味しいものを気軽に味わえる喜びといいましょうか。
画像を観ていただければ幸いですが、とてもきれいで
丁寧にお料理されいるのが伝わるかと思います。

この日も予約だけでいっぱいになりました。
きっとますます予約が取れにくくなるかと思いますが
カウンターもあり、ちゃんとした食事を気軽に
楽しめるのがここの素晴らしいところだと感じたことです。

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 Samwells（サムウェルズ【旧店名】朱藏）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店
ジャンル	鉄板焼き、創作料理、ステーキ
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通3-10-12 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ神戸線元町駅東口徒歩5分阪神本線元町駅東口徒歩5分阪急神戸線神戸三宮駅西口徒歩10分ＪＲ神戸線三ノ宮駅西口徒歩10分県庁前駅から495m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 21:00 水定休日 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	16席（カウンター６席　テーブル2名掛け 1席テーブル４名掛け２席）
最大予約可能人数	着席時 14人、立食時 20人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）半個室的なスペース有り
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.instagram.com/samwells_ukb/
オープン日	2013年
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