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神戸元町、なんとまぁシアワセ満載の鉄板焼きでありましょう！
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最初に出てきた蟹とアボガドのサラダ、蟹味噌のソースが絶妙
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前菜で出てきたサーモンのマリネ、これも爽やかソースがウマッ
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上に載ってるもので見えませんがフォアグラのソテーもヤサシー
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スープもこれまた、おろした玉ねぎが入っていて、めちゃイイ！
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いくらでも食べれそうな、明太子とりんごの春巻き
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ひと口サイズが嬉しい、雲丹の手巻き
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鯛も特製ソースでいただきました。
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カウンターから鉄板を見る
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鹿児島牛。量もお味もバツグン
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〆のおじやも、たまりません。
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いちごのシャーベット。スバラシイ
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最後にバニラアイスにオリーブオイルがけ
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MATSUは実は葡萄の木の樹齢でラベルが違うそうな。
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MATSUの若めのものをグラスで。バランスよくうます。
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ごちそう権左右衛門
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TRATTORIA E PIZZERIA ELEFANTE（三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸市営）、三宮（神戸新交通） / イタリアン、パスタ、ピザ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
Samwells（サムウェルズ【旧店名】朱藏）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 鉄板焼き、創作料理、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ神戸線 元町駅 東口 徒歩5分 県庁前駅から495m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター６席 テーブル2名掛け 1席 テーブル４名掛け２席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人、立食時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 半個室的なスペース有り |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年 |
| お店のPR |
カジュアル鉄板焼
Lunch 12:00〜14:30(14:00Lo) |
| 初投稿者 |
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ちょうどNHK神戸放送局や旧北野小学校跡の北野工房のまちのスグ近くの山手幹線沿い。
こんなところにありましたか。
路面の扉を開けて階段を上った二階がお店のフロア。
左手がカウンターと2人がけテーブル、右手がボックス席の様であります。
爽やかで感じの良いご夫婦お二人で作り上げ、切り盛りされているお店で、内装には奥様の趣味が活かされている様です。
さてさて、お食事は今回コースはひと通り楽しめそうなお店の名前の朱蔵（6,000円）を選択。
最初は白ワイン、途中から面白そうな赤ワインがあったので、そちらをグラスでいただきました。
食事の方は、最初に出てきたオシャレな蟹とアボガドのサラダから、、、うんうん、おいし〜。
蟹味噌ソースが、まろやかで臭みもなくホントいい感じ。
続くマリネやフォアグラも、いやはやほんとにウマイ。なんだか魔法にかかっているかの様です。
そして玉ねぎのスープ。
これがすりおろした玉ねぎがスープ中ほどに盛ってあり、それが周囲のスープと一緒に口の中で素晴らしいハーモニーを奏でてくれるんであります。
もう、出てくるものすべて奇をてらった変化球は無いものの、優しくて爽やかで、うなずきながらウマイウマイと。
鹿児島牛のサーロインも、絶妙な焼き具合でほっぺが落ちそう。
とにかくこちらのマスターのお料理はソースとヒトサラ内の添え物にワザありですな。
食事の最後のおじやもウマイし、デザートもこれまたウマイ。
もう、言うことなーんにもございません。
ワタクシ、「行きたい」に登録してから早くも半年超。
わさびさんや麻太郎さんといったマイレビュアーの著名な諸氏も絶賛の、まだまだ伸びそうなこちらのお店。
このコストでこれだけの贅沢感が味わえるのもいと嬉し。
帰り際にもマスターが、さらに進化させますっとひとこと。
またまた、常連になってやる〜なお店なんでありました。