三宮大丸に近く、大きな通りから細い路地に入った所にお店はある。

お店の前には肉の表彰状やら何やらが飾られている。
メニューもあり、見やすく、食欲をそそられる。

チャンピオン神戸ビーフが食べられるお店だ。

注文したメニュー
ロースカルビ焼シャブタンハラミ

料理とその他の評価
私は、焼肉屋に初来店する時は、はじめに注文するメニューを極力少なくする。

金額が高いお店は必ずする。
ハズレの店が多く、失敗を避けたいからだ。

とりあえず1番良さそうなものを一品頼んでみるのだ。

八座和さんの初めの一品の感想は

良い肉質

焼けば脂も香ばしく、脂のしっとりさ加減、肉質の弾力も申し分ない。
肉本来の旨さもある。
チャンピオン級かと言われれと分からないが
美味い

ハズレのお店は、ここで退散するが、八座和さんでは、続いて注文した。

全ての肉の感想は、肉は本当に美味しくいただけた。
肉質は大変満足のいくものだった。

ただ、料理としては、どうなのだろうか？

料理とは、仕入れてから、お客の口まで運ばれるまでが料理だと私はおもっている。

提供時に出される肉の温度
保存する期間や状態
下味
いつカットするのか
タレか塩か？肉との相性は？
あげれば、いくつかあるとは思う。

もちろん好みもあるとは思う。

そういったところが詰まってくれば、私は味の評価4を付けたいお店だと思っている。

うまい神戸ビーフが食べられるお店。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神戸牛焼肉八坐和本店（ヤザワ）
ジャンル	焼肉、ステーキ、すき焼き
予約・お問い合わせ	050-5868-8126
予約可否	予約可 ※要予約でキャンセルは前日までにお願します。当日のキャンセルの場合はそのお料理代金は発生いたしますのでご了承ください。
住所	兵庫県神戸市中央区三宮町2-3-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ神戸線　三ノ宮駅徒歩5分阪急神戸線　神戸三宮駅徒歩5分阪神本線　神戸三宮駅徒歩5分 ※ケーニヒスクローネとみなと銀行の間の筋にございます。旧居留地・大丸前駅から153m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 ■定休日なし
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2140001093242 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナータイムはサービス料5％頂戴いたします。

席・設備

席数	50席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）掘りごたつ個室あり(4名～20名様用) ※個室代としてお会計の10％を頂戴いたします。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.koubegyuu.com/sp/shop/yazawa-honten/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kobebeef.yazawa/
オープン日	2013年6月9日
電話番号	078-392-0038
備考	”神戸牛一頭買い”と”ROCKな心意気”で、あり得ない価格で神戸牛焼肉を実現【お知らせ】店舗設備メンテナンスによる臨時休業のお知らせいつも当店をご愛顧頂きまして、ありがとうございます。誠に勝手ながら、2024年1月29日(月)～2024年1月31日(水)までの間、店舗設備の緊急メンテナンスのため、臨時休業する事となりました。お客様には大変なご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Tissue（3987）