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「白ワイン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 49 件
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音楽が心地良く流れています。
まず、ビールか白ワインか赤ワインか聞かれ、白ワインをお願いしました。
小さな黒板のメニューが出てきます。
メニューは...
噛み締めると脂が口の中で溶け、旨味が解けていきます。
そして白ワインを飲む…極上。
とても美味しいです。
フランスパンも楽しみつつ、なかなかの量なのでゆっくり楽しみました。
食べ終える頃にはワインもなくなり、もう一杯白ワインをリクエスト...そこにチーズの香りと旨味。
つまみのサラダです。
白ワインが進みます。
お酒そんなに強くないのに、調子に乗ってもう一杯白ワインをリクエスト...
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赤ワインに合うので違う赤ワインをもう一杯。
マカロニグラタン
上質で繊細な味わい。
やはり美味しいなあとつくづく思います。
白ワインをお願いします。
牛スネじゃがいも
イメージとしては、コンビーフの上にふわふわのじゃがいもがのっているかんじです。
妻の大好物です...
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バゲットも小麦の風味と旨味がとても味わえて料理にとても合っていて美味しい♪♪
ここで、白ワインを追加注文、
白ワインは、ANIMA MEAのMUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE(ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー)の20...
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18時半に予約して訪問。
店内は薄暗くお洒落な雰囲気。11席ほどだが満席だった。
最初に飲み物を聞かれ、赤ワインのグラスを注文。ピノノワールのジンクというワインが出てきた。明るい色であっさりした飲みやすい赤ワイン。
最初はパンとスライスサラミ。ワインに合うアテといった印象。
次は…よく聞き取れなかったが、柔らかいお肉とピクルス。ソースをつけて食べる。非常に肉肉しい食感で美味。
その後はレンズマメ、マカロニグラタンと続き、最後は鴨のロースト。特に鴨のローストはレアの焼き加減ながら、焼けた表面が濃いめの塩胡椒で絶妙な味わいになっている。
どれもこれもお酒（特に赤ワイン）にあ...
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妻との2回目の訪問です。
妻は、このお店のパテドカンパーニュに感動して、色々なレシピを研究した挙句、家でパテドカンパーニュに作ってくれました。
贔屓目無しで普通のビストロのパテドカンパーニュよりも美味しくできたのですが、やはりレバーの臭みと苦味を完全に抜くことは出来ません。
この日はベックのパテドカンパーニュを確認する目的もありました。
妻はパテドカンパーニュを一口食べると「ん？」という表情をしました。
私は妻が言いたいことがわかりました。
「前回と味が違うでしょ。」
「うん。」
前回と味が違うのです。
何度かパテドカンパーニュを頂いている私は毎回味が違うと思って...
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...グラタンやトリップなどどの料理も美味しいと妻が感動していました。
ワインもいつもながら間違いのない美味しさで、おかわりをした白ワインは、夫婦で気に入って家でもたまに飲むようになりました。
原価がわかったのですが、良いワインを安く出しておられることも分かりました...
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パテドカンパーニュは当然のことながら、この日はマカロニグラタンを初めて頂きました。
大常連の方の話ではマカロニも自家製とのことです。
どの料理も繊細で優しい味わいなのですが旨味のポイントはしっかりと焦点が合っていて美味しいです。
ワインも複雑な旨味がありながら雑味のないものをセレクトしてくれるので、料理もワインもすすみます。
繊細とか雑味に関しては、どうも世間で大きな誤解があるようなので、一度細かく書きたいのですが、もっと分かりやすい他のお店のレビューで書かせて頂きます。
とにかく料理もワインも心から満足できるものしか提供されません。
緊急事態宣言が解除されてか...
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神戸の県庁前にあるワインバーです。以前一度伺った事があるのですがその時のシャラン鴨が忘れられず再訪です。
週末の遅い時間に訪問したのですがほぼ満席状態。その後も常連さんが続々とやってきててっぺん過ぎまで満席でした。コロナウイルスの影響など何処へやら。
まずは泡。酸味が主体で香りが高い。お腹減った。
リエット。リエットって塩気が結構強いイメージがあるのですがこちらは塩気が弱めであり飽きずに食べられます。脂感が少ないのも特徴的。バゲットに付けてパクパク食べれます。
ブルゴーニュのピノ。2017年。開けたばかりでありまだ開く前。もう少し置いたら良いワインだなあ。ただあっさりと...
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店内に入ると間接照明が素敵で、落ち着いた印象のカウンターのお店です。
ビール、シャンパン、白、赤？と聞かれて
まずは白ワインを。
ワインにこだわりがあるように感じました。
さっぱり、でも味わいがあって美味しいワインで美味しかったです...
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平日のディナータイムに訪問。
今日は神戸に滞在。三ノ宮付近で気になっていたビストロ「Bec(ベック)」にお伺いしました。
場所は、県庁前駅から徒歩10分弱くらい。
ちょっと住宅地の路地に入ったあたりにあります。
外観もシンプルなので見逃さないように、外の看板を目印に。
店に入ると、間接照明がぼんやり灯る落ち着いた空間が広がります。神戸らしい〜ww
カウンター11席だけでのこじんまりしたお店です。
オーナーが1人で営んでいます。
先客は2組。空いている奥のカウンターに着座。
ちょっと歩いて喉が渇いたので、まずはBeerから。
和歌山のクラフトビールが出てきまし...
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※主人が逝去されていることを知り合い経由で知りました。
ご冥福をお祈りします
元町の住宅街にあるシックなフレンチのお店。
大きなカウンターテーブルでワンオペする主人のおすすめ料理を
食べながら、ワインを飲む。
肉の田舎風パテ
子羊背肉のロディール？
等々
赤ワインとすごく合い、日本開ける。
お客さんも、上品な方が多い。
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...マスターが1人で切り盛りされていて、マスターの心意気を感じるお店。
薄暗いバーのようだが、バーではなく、料理も美味しい。
白ワインを頼んだら大好きなリースリングでご機嫌(^^)
遅くに行ったため、お肉メニューが品切れで残念。
早めに行ってリベンジしたい...
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県庁前（兵庫）にあるビストロ。
平日のディナーで訪問。
店の入口が超暗いので、営業しているか不安になった
客層は常連が多い。
シェフは一見イカツイのでコワイ人かと思ったけど、話すと心が気持ちいい。
以前はイタリアンやフレンチのレストランで修行したとのこと。
【料理】
■田舎風お肉のパテ
巨大！
ジューシーなパテ。
ラッキョとピクルス。
添えられたパンはしっかりと温められている。
■じゃがいものグラタン
ぎっしりと分厚いジャガイモが入っている。
チーズがとろーり。
パンをつけて食べる。
オーブンでじっくり焼くため、出来上がりまで結構時間がか...
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☆Marc Tempe Rodelsberg Alsace 2015×1
フランス アルザス地方の白ワインです。
☆La Grande Colline Le Canon×1
フランスで日本人が手掛ける自然派ワインです...
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...人できりもりされています。
お話も楽しくて良い時間を過ごせました。
ドリンクはビールからスタートして、その後はグラスで赤ワイン、白ワインを何杯かいただきました。
お料理は色々ありますが、人気のお料理を注文
料理名を忘れてしまったのですが...。
パテ...
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...
まるで舞台です。
【お料理】
●田舎風お肉のパテ
●じゃがいものグラタン
●バスク豚のサラミ
【飲み物】
赤ワイン×3
白ワイン×1
グラスワインは、注文のたびに新しいボトルを開けてくださいます。
残りは仕込みに使われるのでしょうか...
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【神戸・県庁前】上質なお料理と美味しいワイン：ベックビストロアヴァン
...シンプルなはずのオムレツがこんなに素敵にお料理されるなんて。
白ワイン
ここで白ワイン。
マカロニグラタン 1600円
これまたシンプルなお料理だと思ってた。食べて衝撃...円1.2.3.田舎風お肉のパテ 1400円1.2.4.オムレット 1400円1.2.5.白ワイン1.2.6.マカロニグラタン 1600円1.2.7.ビュルゴー鴨ロティール 5800円...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ベック（Bec）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄県庁前駅から徒約2分。 県庁前駅から322m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年5月23日 |
| 備考 |
ワインリストはございません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■営業時間
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■定休日
日曜、月曜 -
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市営地下鉄県庁前駅から徒約2分。
JR元町駅から徒歩約５分。
阪急神戸三宮駅から徒歩約15分。 -
このお店の口コミを教えてください
神戸・県庁前にあるワインとビストロのお店。
お店は看板がないため一度通り過ぎて、引き返すと奥まったところにガラス扉がありました。
店内はカウンター席のみで、椅子が大きく座り心地抜群。オープンキッチンには、最小限のものしか置いていなくシンプルで無機質な感じ、調光を絞られていてムーディーな雰囲気で洗練された空間です。
お店はオーナー1人で回されています。
ドリンクメニューはなく、良...
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神戸・県庁前にあるワインとビストロのお店。
お店は看板がないため一度通り過ぎて、引き返すと奥まったところにガラス扉がありました。
店内はカウンター席のみで、椅子が大きく座り心地抜群。オープンキッチンには、最小限のものしか置いていなくシンプルで無機質な感じ、調光を絞られていてムーディーな雰囲気で洗練された空間です。
お店はオーナー1人で回されています。
ドリンクメニューはなく、良い雰囲気のお店で値段が怖くなり、ボトルの値段を聞いてみると¥6,000〜とのこと。あとは好みを伝えると"シラー種"が♪私の1番好みのワインで嬉しい♪
深みのある赤紫、重めだけど爽やか。
⚫︎田...